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2026-01-20 18:55

#47 雑談回・豚汁の味噌

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2026年1月20日
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#47 雑談回・豚汁の味噌
・オープニングトーク
・北九州、路上ゴミ問題
・豚汁には何味噌が合うのか
・連続AIラヂヲドラマ
・お笑いライブ告知
・エンディングトーク
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Tomida Shigure.冨田 時雨
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サマリー

このエピソードでは、豚汁の味噌の選び方について議論が展開され、特にくばらのアゴ出し豚汁の素や麦味噌、赤味噌の使用に関する考察が行われています。また、ビリヤニの人気やヤウの新しいメニューについての話題も含まれています。さらに、小倉美香さんによる爆笑劇場の振り返り企画についても詳しく紹介されています。

ビリヤニの人気
はい、皆さんおはようございます。
時にはラジオ、本日も始めていきまーす。
はい、昨日がね、えー、日が変わる前か。
いや、もう少し前に上げてたんですけどね、告知が遅くなって。
えー、ほんとね、夜遅くに、えー、更新する感じになりました。
あー、はい、でー、そこからね、別に何か大きく、何かが、あのー、あったとかね、って言われることはないんですけど、
えー、YAWでね、あの、ひっそりと、えー、始めた、ビリヤニですね。
ビリヤニがね、何気に人気でして、でー、ま、僕がね、別に作ってるわけではないんですよ。
あのー、基本は美味しい、美味しいものを取り寄せしようと思っていて、
うん、でもね、あのー、お試しでね、ちょっと、まあまあ、取り寄せしたんですけど、半数以上が、なくなりまして、好評ですね。
まあ僕もね、あの、まあ試食はしてるんですけど、うん、いや、ほんと美味しい、美味しいビリヤニですね、はい。
でもビリヤニ、なんかね、周りで若干流行ってたりとかね、
僕はもともとね、えー、何かあれば食べるみたいなね、感じだったんですけど、
徐々に徐々にね、ビリヤニの人気が出ているのかなー、みたいな感じしますね。
いやでも美味しいですよね、うん、まあまあまあ、人によるとは思うんですけど、まあ僕は好きだなっていう感じです。
豚汁の味噌選び
はい、えー、じゃあ、今日のね、話題なんですけど、えー、豚汁のね、あの味噌って何がいいのかなっていうね、話題です。
えー、いや、いわゆるでね、あのここ最近話してるんですけど、えー、豚汁をね、出そうかどうかっていうところで、えー、もともとね、
あの、くばらが出しているアゴ出し豚汁の素をね、使おうと思ってたんですよ。
でもこれがね、えー、昨日ね、えー、買い出しで近くのね、スーパー行ったんですけど、やっぱ売ってなくて、
くばらの製品を、えー、ほぼほぼ扱ってるところがあるんですけど、そこにもなかったんですよ。
うん、えー、ネットでね、買えるんですけど、やっぱ送料とかを考えると、ちょっとね、割高になってしまうっていうのがあって、
ま、一回食べてみたいのはあるんですけどね。
うん、で、結局悩んだ末に、これは、なんか、自分でも作ったほうがいいのかなみたいなね、ちょっと感じになってきていて、
で、そうなった時に、豚汁の味噌って、何の味噌がいいんだろうみたいなね。
うん、で、ま、早速ね、えー、AIに聞くわけですよ。
うん、で、ま、豚汁はね、あの、麦味噌がね、いいと、出てきて、
でも僕が普段食べる豚汁って、そういえば何味噌なんだろうねってね、
うん、思って、で、基本合わせじゃないかなってね、思うんですけどね。
ま、地元というかね、で、よくなじ、そう、食べ親しんでいた味噌というかね、
ま、合わせ味噌が多かったから、ま、合わせかなーみたいな、
白は、白味噌はね、別に嫌いじゃないんだけど、ちょっと、なんか味気ない感じになるのかなーってね、思っていて、
うーん、ま、試してみないとわからないですけどね。
で、麦味噌って、麦味噌って聞いてもあんまりね、イメージがわからないですよね。
九州ってね、麦味噌が有名なんですよね。ま、それで調べて知ったんですけど、
うーん、やっぱ豆味噌がね、そう、馴染んでるっていうのもね、あるから、
で、じゃあ赤出汁はどうなんだろうって思ってね、
うーん、えー、ま、八丁味噌とかね、ま、その辺はね、もうほんと食べ慣れてるんですよ。
うん、ま、愛知県ということで地元が。
でも赤味噌のね、豚汁もね、美味しいとは僕思うんですけど、
果たして、えー、この、小倉土地でね、出した時に、受けるのかどうなのかがね、わからない。
作業スペースの改善
うーん、どうなんだろうね。
うーん、いやー、ね、受けたらいいなーって思うんですけどね、ちょっとその辺がね、わからないんですよね。
うーん、そうそうそう。
まあ、そんな感じでね、えー、って感じなんですけど、
なんかね、今、もしかしたらこれは音が流れてないのでは疑惑がね、ちょっとあって、
えー、なんか設定ミスったかな。
これか?これか?
あ、多分これで音が流れ出したんじゃないかなと思います。
なんで今、無音で話してましたね。
なんか変なところから音入ってるかもしれないんですけど、ちょっと申し訳ないです。
はい、えー、まあね、相変わらずのゆるさですが。
はい、でー、そうそうでね、まあ味噌ですよ。
でー、えー、まあいろいろ試して作ってみないことにはわからないんですけどね。
うーん、まあ、味噌にだしにみりんがいるかな。
うーん、でー、まあ豚肉と野菜は鍋で、
えー、まあなんか炒めるんですけど、その油もね、なんかちょっと風味のある油がいいですよね。
うーん、で、そう炒めて、まあ煮立て、味噌を溶くと、そういう感じですかね。
うーん、いやー、ね、まあそんな感じで、ただね、作業スペースがね、あんまりないので、
あんまりこうね、お客さんに見えるところでは作りたくないなというか、
まああるしね、うーん。
まあでもね、昨日あのー、あれ、話したのかな、棚をね、付けたんですよね。
えー、カウンターに、棚というかドリンクを作るための台というかね、
うーん、付けまして、だいぶね、作業スペースが広がったんですよ。
これはすごくいい、うーん。
なんか早速昨日ね、お客さんもね、えー、見ていただいたので、
試してたんですけど、うーん、すごく効率が上がったなーって思います。
うーん、はい、だからなんだっていう話なんですか。
えー、で、そう、そうなんですよ。とんじりの話ですね。
まあとりあえずね、えー、作ってみないとわからないので、
まあ適当にね、なんか味噌を買ってみて、やってみようという感じです。
まあ個人的にはね、ちょっと赤だしでね、作りたいなーって思うんですけどね。
うーん、まあやってみよう。赤だしでとんじり作って試食会すればいいですね。
で、それが美味しいと言っていただければ、
あのー、赤だしの味噌汁が出るバーになるんだと思います。はい。
えー、でもお酒、あっ、でもお酒を飲むと赤だしは合うんじゃないかな、なんか。
うーん、っていう気がしますね。なんか塩梅がいいような気がする。
うーん、っていうね、はい。
えー、まあ近々、まあヤウでね、えー、とん汁がね、出るようになるんじゃないかなっていうのと、
まあビリヤリがなんか人気ですよっていうお話ですね。はい。
で、あとは、えー、ヤウはね、たまにお香炊くんですよ。
で、ただ、あの、風呂を出し始めると、お香の香りがね、邪魔なのかなとかね、どうなんでしょうね。
どっちかっていうのは、店内がその食べ物の匂いが残らないように、もうお香をガンガン炊くっていうのもありなんですけど、
どっちがいいんだろうなーっていうのは思いますね。
うーん、ただ写真もね、あの展示してあるので、
あの写真にね、食べ物の匂いが映るっていうのは、あんま好ましくないなーとは思うんですよ。
うーん、そう、まあそういったところもね、考えてね、いかないとなーっていう感じですね。
はい、えー、なんかね、今日、喉がね、あの、なんか多分あんまり調子良くないんでしょうね。
聞き苦しいかと思いますが、えー、っていうところです。
えー、連続AIラジオドラマも先ほどね、収録したんですけど、すごくノイジーな感じになっていて、
あー、なんか、喉、なんか調子悪いなーってね、思ったんですけど、
まあ、それでも収録してっていう感じですね。
ということでね、えー、連続AIラジオドラマね、入っていこうと思います。
はい、あ、でも音が出てないことにね、あの、連続AIラジオドラマやる前に気づけてよかったなって思いますよ。
えー、そのままやってたらね、無音の時間が続いてたっていうね、残念な感じになってましたので、はい。
えー、じゃあ、えー、今、第2期ですね。午前0時の運転手で、えー、3人目の乗客のお話です。えー、景気を持った男ですね。はい。
じゃあ、えー、どのような物語が本日は紡がれたのか。
それでは、少しの間、お付き合いください。
連続AIラジオドラマ 午前0時の運転手
第8回 崩れた城
車内には生クリームと苺の甘い香りが充満している。
それは疲れ切った中年男と武骨なタクシー運転手にはあまりに不似合いな匂いだった。
俺はバックミラー越しに男を見る。
彼はまだ膝の上の白い箱を忌々しそうに見つめていた。
匂うか、運転手さん。
男が事情気味に聞く。
いい匂いだ。腹が減る。
俺が答えると、男は鼻で笑った。
中身はゴミだぞ。見るか。
男はやけっぱちのように箱の蓋に手をかけた。
箱の中身があらわになる。
かつては美しいデコレーションされていたであろうショートケーキのホールは見る影もなかった。
なだれのように崩れたクリーム。スポンジは割れ、苺は無残に埋もれている。
お誕生日おめでとうと書かれたチョコプレートだけが奇跡的に割れずにクリームの海に突き刺さっていた。
ほらな、見たことか。
男の声が震える。
満員電車で干しつぶされたんだ。
俺がどんなに必死で守ろうとしたって、結果がこれじゃ何の意味もない。
家に帰ってこれを見せろっていうのか。
パパは頑張ったけどケーキは染みました。
で、男は箱を閉じようとした。
俺はハンドルを切ったまま静かに口を開く。
あんたの背広。左の袖、クリームがべっとりとついてるぞ。
男が慌てて袖を見る。
そこには確かに白いシミがついていた。
くそ、最悪だ。
最悪じゃないさ。俺はアクセルを少し緩めた。
そのシミはあんたがそのケーキを自分の体で守ろうとした証拠だ。
中身が崩れたのは、あんたが電車の中で他の客に押しつぶされそうになりながらも、その箱を決して手放さなかったからだろう。
男の手が止まる。形は崩れたかもしれない。
だが、あんたが娘さんのために必死だったことは、その袖とそのチョコプレートが証明してる。
俺はバックミナー越しに男の目を見据える。
味は変わらないはずだ。
かえって笑い話にしながら食えばいい。
パパの戦いの味がするケーキだってな。
男は閉じかけた箱の蓋をもう一度ゆっくりと開いた。
埋もれたイチゴが諸行のオレンジ色の照明を浴びて、かすかに光ったように見えた。
ありがとうございました。
次でまた終わりかな。やっぱり3話構成ですね。
毎回頭にオレは?って始まるんですけど、
これね、AIが生成した文章上はね、
オレ須藤響は?って毎回書かれてるんですよ。
くどいなって思って、3話ごとの頭ですね。
あとは全部言わないでおこうって途中から決めました。
最初の1,2話ぐらいはずっと言ってる気がする。
その辺ね、なんで毎回毎回名前出すんだろう。
続きものだけど毎日だから毎回名乗った方がいいとか、そんな感じになってるのかな。
AI上ね。どうなんでしょうね。
あとね、北九州路上ゴミ問題ですよ。
今日ね、コンビニのおにぎりの袋が久しぶりに復活しました。
ここね、1週間ぐらいなかったんじゃないかな。
なかったんですけどね、久々にありましたね。
いつもの方がここでおにぎりを食べてゴミを捨てたのかな、みたいなね。
そんな感じですね。
あとは変わらずのスイガラですね。
これはほんと変わらないですね。
そんな感じです。
で、またいつものごとく写真を撮り清掃をしてみたいな感じですけどね。
まあでもそれでもここね、連日行ってますけど、なんか減ったなーって感じがしますね、ゴミが。
徐々にね、店の前は減っている。
まあ喜ばしいことですね。
他のところもね、すごく散らかっているので、ゆくゆくは何とかしたいですね。
はい、まあそんな感じです。
やっぱりね、なんか喉がね、ちょっと調子が良くない感じがしますね。
なので、今日はね、すごく短いんですけど、ちょっとこの辺りでね、終わろうかなと思います。
豚汁の味噌とビビアニ
まあ今日は主にね、ビビアニが人気ってことと、豚汁の味噌って何がいいんだろう。
まあいろいろ試して試食会するかっていうね、本当もそれだけのすごくしょうもない雑談会だったんですけど。
はい、まあそんな感じで。
そんな日もね、あってもいいかなと思います。
はい、あと今日はね、小倉美香さんで、小倉爆笑劇場、通称裏爆ですね。
表の爆笑劇場の振り返りをしようっていう、もう本当の爆笑劇場ファンのためにやってるみたいなね、そんな企画なんですけど。
その裏爆の、えー、2026年初ですね。裏爆。はい、あります。
で、今日はね、まあどんな企画が行われるのかなんですけど。
表の劇場ではね、行われないような、ぶっ飛んだ企画をね、いつもやってますので。
もしね、近場で興味あるなっていう方がいたらね、見に来ていただけるとすごく嬉しいです。
はい、じゃあそんな感じで、今日もお聞きいただきありがとうございました。
お相手は富田しぐれでした。
それでは皆さん、良い1日を。
次回予告
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