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朝のコーヒー、夜のビール、ときどき武術、こんばんは、Takeです。
今日も楽しく話をしていきます。
昨日は結構早く寝ることができて、10時前に睡眠を始めたので、実に8時間近く寝ることができました。
今日は元気で、仕事を長いことやれたという、あんまり良いことがなかったかもしれない一日でしたね。
まあでも、ちょっとずつ仕事は進んでいるので、よしとして、今日はビールの話をしていきます。
仕事を頑張るとビール美味しいですよね。
今日はビールというか、白ワインの話をしたいと思います。
最近というか、ここ数年ですね、この時期に白ワインと一緒に食べるものがあります。
それが、みかんです。
特に、私のうちでは夏みかん、アマナツがとれるので、
アマナツとシャルドネとかリースリングといったちょっと酸味のしっかりある系のワインですね。
あと、ミネラル感のあるワインを一緒に飲むことが多いです。
もともとは、あんまり酸っぱいみかんが好きじゃなかったんですが、
白ワインと一緒に飲むようになって、すごく味の立体感がわかるようになってきました。
白ワインとアマナツを一緒に食べると、苦味と甘味と酸味がすごく引き立つんですね。
甘味もすごく感じるし、苦味もしっかり理解できるので、いいことがいっぱいあると。
そして、何よりワインも美味しくなるという印象があります。
特に私が買うワインはめちゃくちゃ良いワインではなくて、
だいたいコノスルのシャルドネとか比較的お値打ちなものが多いので、
そういったものでもしっかり美味しく味わえる。
ナムハムもあればなお良いみたいな感じで、白ワインを最近は飲んでいます。
我が家で庭にアマナツがあるので、そろそろちょっとずつ取って食べていこうと思っています。
ここからビールに少し繋がるんですが、白ワインだけでなくて、
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最近よくコンビニで見かけるラッキードラゴンっていうクラフトビールがあるんですね。
これ京都の伏見だったかな。伏見醸造所かどっかのクラフトビールなんですけれども、
結構白ワインっぽい香りがするんですよね。マスカットに近いような。
なのでひょっとしたらアマナツと一緒に食べても美味しいかもしれませんね。
最近よく飲むラッキードラゴン、これを今年はみかんと一緒に食べてみたいと思います。
今日は短いですがこれぐらいにします。
なかなか早く寝れない日が続くんですが、木曜日まではちょっと頑張る一週間になりそうです。
木曜日の夜は友人と一緒にシードルを飲み比べしてみようと思っています。
最後にトマジョダオのクラウドファンディングと農村日和というウェブサイトの告知をしたいと思います。
4月1日にですね、農村日和というウェブサイトがオープンします。
農家さんの野菜を直接農家さんから買う。
どこにも中間マージンを払わずに買えるっていうサイトができるので、ぜひ覗いてみてください。
クラファもちょっとやってます。
はい、以上です。
今日はここまでです。
ではおやすみなさい。
バイチャ!
