10日大祭りの準備
朝のコーヒー、夜のビール 、ときどき武術、ライブ。
今日は10日大祭りという、地域の祭りの特大版みたいなのがあってですね、今。
11時半から買い出しに行って、1時半に搬入して準備をしておりましたが、なかなか準備が終わらず、今ですね、やっと一区切り着いて、
私は現場を離脱しています。
あとは子供たちに任せて、今ですね、家に帰って、改めて歩いてこようと思っています。
車でね、帰って、1回帰ったときに、ちょっとですね、冷凍のホイップを買ってこいという指示がありましたので、
それは買いに行こうかなと思っています。
ラ王様、こんばんは。
ちょっとね、今10日大祭りの準備をね、やっておりましたよ。
今日はね、ほとんどの段取りを高校生の高1の子に任せたらですね、やっぱり案の定ですね、ごちゃごちゃっとしてましたね、現場。
最初やべーって思ったけど、まあ、これも勉強だなと思って。
4時開店予定だったのが、4時半くらいになりましたね。
まあ、いろいろね、うまくいかないことを先に知っておくと、うまくいったときとの差がわかるっていうのもあるから、
いい勉強になるなと思いましたんで。
ちょっとね、口出しすぎちゃうじゃないですか、大人がね。
それはね、本当は良くないんですよ。失敗させた方がいい。死なない限りね。
そうなんですよ。何事もチャレンジです。
だって僕たちもいっぱい失敗してね、やってきたじゃないですかね。
だから失敗させてあげるのも、良い親なんじゃないかと思いますよね。
めっちゃ頑張ってましたよ、高校生の子。
買い出しはね、迷いなくね、今日はこことここ行けばいいよ、みたいな感じで行けましたよ。
で、まあちょっと忘れ物ありましたけどね。
忘れてたものと数がちょっと曖昧だったとかね。
なんとね、油を買い忘れるっていうのがあって、僕が慌ててさっき自転車で買いに行きました。
でもまあ、そんなのはご愛嬌ですね。
今日は僕ビール飲むので、なので一回家に帰ってもう一回行きます。
車を置いてきますね。
明日はね、撤収あるんで、ビール飲めないんで。
とりあえず去年と違って、今年は全ての物資を今日運び込むという風にしたんですよ。
で、それはいい考えだなと思ったんだけど、何がすごいやっぱね、足りてないって、
現場をね、オーガナイズというか、オーガナイズ二つの意味がありますけど、
整理整頓することができない。
オペレーションに最適化するためには、まずは2Sができないと、できないんですよね。
それがね、やれてなかったので、ちょっと2Sしろって言っちゃいましたけど、
まだまだ全然できてないんだけど、一旦回り出したから置いてきました。
僕は今日の仕事はあんまり口を出さないこと。
運営の課題
問題があったら本当にね、責任を持って片付けるってことですね。
それぐらいですね。
1個トラブルがあったのは、今年の変化点で、
去年はカチュアリ氷をね、業務スーパーで買ってきてたんですけれども、
それをですね、氷屋さんから1缶の氷って言うんですか、
4キロの氷をいっぱい買ってくるっていうスタイルに変えました。
そうした方が溶けにくいだろうということでやったんですけど、
失敗したのが、ラムネの瓶を冷やしてるところに氷をガーンと落としちゃって、
ガンガン入れたら割れててですね、手突っ込んだらですね、
店長のこのお母さんが手を切りましたね。
結構ざっくり切っちゃって。
待ってましたけどその人強い人でね、
血止まったとか言って、仕事に戻ってきましたね。
今日仕事の途中で抜けてきてたんですけど、仕事に戻ってきました。
超パワーのあるお母さんですね。
今日の反省点は僕から見ると2つですね。
氷でガラスの瓶を割ってしまうってことがあると。
ガラスの瓶は割れるってことですね。
手を切ったのは子供じゃなくてよかったなと思いながらちょっと思いました。
あとはもう一つ思ったのが、
物が増えれば整理整頓が超難しくなると。
そして当たり前だと、僕が当たり前だと思っている整理整頓をね、
子供たちはやらずにスタートしようとするということがよくわかりましたね。
なのでこれは1個勉強になりました、私も。
ビールとリアガーデン
当たり前だと思っていることが当たり前じゃないということになりましたね。
徐々に慣れてくると思います。
ラオさんは今は何かしながら聞いてるんですか?
コメント無理にされなくてもいいですよ。
今日は今思い思った、うわー大変だーっていう瞬間を超えたので、
覚えとしてね、ライブで撮っておくかって感じでした。
いやー、暑いっすね今日はね。
本当に熱中症にならなきゃいいけど、とりあえずピークは超えましたね。
貫入がね、大変っす。
ビール飲みに行きますよ、僕今から。夏祭りね。
1杯500円なんですよ。結構安いですよね。
朝日スーパードライなのかな、あれはきっと。
ごめんね、後ろ止まっちゃった。
映り込んで見えませんでしたね。
いやー、夏祭りで飲むビールって美味いじゃないですか。
僕ね、ちょっとスーパードライを見直したんですよね。
スーパードライって味気ないなーなんて勝手に思ってたんだけど、そうじゃないんですよね。
多分缶で飲むと、とかですね、ビールの継ぎ方があんまり良くないとですね、
ビールはドライになりすぎちゃうんですよね。味わいがなくなっちゃう。
なんだけど、氷サーバーで絶妙な冷え具合っていうんですかね、
ただ冷やせばいいんじゃなくて、ちょうどいい冷え具合でいい感じに炭酸が抜けるとですね、
麦の甘みっていうのかな、ちょっと味がしますよね。
そんな風に思います。
はい、今日はそういった氷で冷やしたサーバーのビールを飲んでこようと思います。
ていうか、最近リアガーデンやってるんで、毎日飲んでるって話ありますけどね。
昨日はね、生演奏のサポートでPA係だったんで、ちょっとリラックスして飲めなかったんで、
今日はもう僕の仕事は終わりですね。
明日は空手の演舞と撤収があるので、飲まない予定です。
奥さんが運転してくれたらあれですけどね。
佐藤さんにね、小牧駅前のまちづくり研究会がやってるリアガーデンに来てほしいなって言ってたのは、
なんでかっていうと、そこはですね、僕結構深く関わっているので、
自分の裁量でこの人出していいとかできるんですよ。
なので、テントだったら1日1000円とかで、1000円、2000円で出店させてもらえるんで、
お客が多い日にうまく入れれば、お酒がメインで来ちゃうから、
炭酸のソフトドリンクとかだったら結構売れるんじゃないかなと思ってますよね。
なので、佐藤さんとこの綺麗なコーラあるじゃん。
あれを出したら、1杯500円で売れますよねって思いますね。
で、ウケそうですしね。
あとは、なんかおいしいですね。野菜とか。
あと玄米茶も売ったらいいじゃないですか。
毎日やってますから、フラッと通りかかって小牧の地下駐車場に停めて、
歩いたらいいんじゃないかなって思いますけどね。
地下駐車場からそのまま直上に上がればそこでやってますから。
すぐ帰れますしね、あそこはね。
あんま混んでないんで、十日内祭りほど覚悟してこなくても大丈夫です。
フラッと通りかかる程度に見ても、意外といるなと思うと思います。
去年はね、僕も初めてだったのであんまり誘いにくかったんだけど、
今年はね、僕もしっかりその会に貢献できてるので、
僕がこういうことやっていいですかって言ったら、
それなりに聞いてくれそうな雰囲気ができてきておりますので、
やりたいなと思ってます。
来年でもいいですけどね。
家に着いたので、一回車を降りて準備していきたいと思います。
では、和之さんとラオさん、ありがとうございます。
あとね、二人どなたかいらっしゃると思うけど、嬉しいですね。
お腹減ってきちゃった。
ビール飲みに行ってきます。
和木さん、僕も青森散歩で行けたらいいですね。
では、今日も楽しく行きましょう。バイカ!
