サマリー
現代社会では、健康と美容にお金をかけることが不可欠であり、「安かろう悪かろう」という考え方は通用しなくなっています。特に食生活においては、添加物や食品ロスへの意識を持ち、何を基準に食品を選ぶかが重要です。また、水やお酒に関しても、安さだけで選ぶのではなく、自身が納得できる基準で選択することが、健康寿命を延ばすために大切だと説いています。
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