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皆さん、おはようございます。こんにちは。花農家&花屋ラジオ、シミズノブユキのここにいます。
普段は花農家と花屋をやりながら、新しいお花の取り組みを行っているマルチフローリスト、シミズノブユキが、花業界について明るく、楽しく、時には鋭く語っていく番組となっております。
はい、というわけで、今日のテーマですけども、久しぶりに出張販売に行ってみた、ということについて話していきたいと思いますので、
よろしくお願いします。はい、そういうわけでしてね、大メール通りなんですけど、久しぶりに出張販売、
自分の店舗じゃないところに出張で出向いて、物を売るという話なんですけど、
タイトルが花農家&花屋ラジオと言っているにも関わらずですが、今日は
シャインマスカットという果物ですね、ブドウのマスカットを持って出張販売に行きました、ということなんですけども、
なんで花じゃないんだという話は、さておき、単純に花が今ちょっと少ないのと、仕入れてまでというよりは、若干、ちょうど農家としてシャインマスカットを栽培しているというのもあってで、
野菜とかそういう果物、果樹類もなんですけど、栽培しているんですけど、市場出荷というか市場出荷とかそういうのはしていないので、
基本的には自分のアトリエであったりとか、委託とかで販売しているんですが、ちょうどシャインマスカットの季節ということでいっぱい収穫できたので、
せっかくなんで自分で手売りしに行こうかなというのがちょっときっかけで声をかけてもらったというのもあったので、出張販売に行きましたという話です。
久しぶりという感じで言わせていただいたんですけども、ほんと久しぶりなんですよね。
昔は結構果樹とかそういう食べ物、野菜関係以外にもお花として出張販売によく出向いてました。
地元の周辺のマルシェであったりとか、
今日はお店の店舗前、レンタルスペースの前で友人たちが出店するということなので、そこに公開させていただいたという形で出店させていただいたんですけど、
昔は結構本当に先ほども言ってたんですけど、出てたんですよね、マルシェとかも含めて。
それはなんでかというのもあるんですけど、自分の顔見せですよね。
顔見せっていったんですけど、結構まだまだ名前売りに出るという名目のほうが多いかなっていうので、
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基本この出張販売って、もちろん農作物というものを含めて販売に出ることも大事なんですけど、
僕はどちらかと言ったら、当日物を売るというよりは、顔見せのほうがやっぱり大きかったかなっていうのがやっぱりちょっと大きいですね。
顔見せとはどういうことかというと、結局自分のエンドというか一番売りたいものというのはやっぱりお花になってきます。
お花屋さんとしての知名度というか、お花屋さんをしているんだというのをみんなに知ってもらうのに、
ネットを使ったSNSとかネットとかで拡散していくというのはもちろん大事なんですけど、
それも大事なんですが、やっぱりこの周辺とかで、いかにリアルで僕の顔と名前を覚えてもらうかということを結構昔頑張ってやってたんですよね。
もちろんお客さんとして、そんな形で来ていただいた方に、こういうので花屋さんを近くでやっておりますというような形で、
名刺代わりって名刺渡すわけではなく、ちょっとしたミリブーケを買いやすい値段で販売しつつ自分の名前を売っていくと。
当時はインスタをちょっとでも増やそうと思って、こういうのでやってますというインスタページをフォローしてくださいねみたいな形で、
最初の結構この辺の近くの地域を周知してもらうのに、結構マルチでやっきに出てた時代が結構ありまして。
その中で、もちろんお客さんも顔見なじみになってくるんですけど、それでプラスあれば出店者ですね。
出店者の中でも繋がりができて、その出店者の友人たちがもちろん会いに来るということで、その人たちに顔が売れていくと。
そんな感じで顔を売りに結構行ってたところがあって、そういうことをするとまた違うところでマルチがあるので出ませんかというような形でマルチに出て、
いろんなマルチに出ることによって顔がだんだん広がっていったと。
シリアの顔が増えたことによって、僕の花屋さんとしての、この辺の地域の花屋さんとしての認知が増えていったというようなやり方で結構マルチに出てきました。
だからどちらかというと当日ね、もちろん売上というものも考えてやってるんですけど、そこで日当分以上、日当以上せっかく出るんだからめっちゃ稼いだねっていうのも、
なきにしろあらずですが、それよりもどちらかというと僕の顔と名前と花屋というのを覚えてもらうというのを主に意識して出させていただきました。
つが、まあまあまあ言うてもそれも結構何年か前の話で、結構いろんなマルチが出まくってたっていうのもあったんで、
この辺の周辺ではそこそこね、やっぱり顔と名前を覚えていただいたっていうのは自分の中で自負してるところがあって、
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そこにはもちろん自分の印象を残すための戦略等もあるんですけど、とりあえず印象に残ろうっていうのがやっぱり名目でやっていました。
そういうのがあったんで、もうある程度までいくと出ても知ってる人ばっかりが来るだけなので、
もうそんなにわざわざ出店しなくても、うちのお店に来ても、今度は次呼び込みですよね。
ある程度名前と知名度が上がってきたら、自分のお店に呼び込めるような策をやりながらっていうふうな段階になってきて、
後にある程度その辺が落ち着いてきたかなっていう形になってるんですが、その上でいいのもある中で久しぶりに出店という形に出させてもらいました。
やっぱりリアルに物を売るっていいですねよねっていう感じはしますね。
っていうのと、あとはもうオンラインで物の売り方と、いざ人と会って物を売る売り方っていうのがやっぱりちょっと違うなっていうのは、やっぱり久々にやってみて感じたところですね。
なんか懐かしかったなっていうのはちょっと思い出しましたね。
だから結局、もちろん僕ね、今日はお花じゃなくてね、シャインマスカットを売りに行ってたんですけど、シャインマスカットを狙って来ていただいているお客さんもいらっしゃいますし、
あと通りがかりでたまたま僕のシャインマスカットを見かけて、まだまだね、やっぱり僕のこと知らない方で通りがかりでシャインマスカットを見つけて購入していただいた方とか、
全然違う、僕の一緒に出展していた人の友人から僕のことを見て、僕のシャインマスカットを買ってくれた人であったりとか、
あとはもう明らかに僕のところに出展してるから来てくれた方もいらっしゃったりとか、
それによってね、やっぱりアプローチの仕方、売り方、セールスの書き方っていうのも違うなっていうのはちょっと思いましたね。
なんか面白いなっていうのがちょっと久しぶりで面白いなって、面白いというか勉強になるなというか、懐かしいほうが近いかなと違えたらという感じがしますよね。
だから人によっては何も知らない、本当にシャインマスカットに出会って、こんなところでシャインマスカット売ってるっていうお客さんに対するアプローチ、
それはシャインマスカットを食べてもらうっていうのが一番手っ取り早いので、食べたくなるような衝動にちょっと持っていくっていうようなやり方であったりとか。
僕じゃない店に足を運んで何を買う、何か買いに来たけど何か決まってないって人に向けてのアプローチの仕方もちょっと違いますし、
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明らかに僕のシャインマスカットを狙って来ていただいた方に向けては、もちろん自分の、さらに1個と言わずに2個、3個というようなアプローチのやり方もありますし、
同じような出店者の商品にもちょっとそこを広げながら、いかにお客さんの単価を狙っていくかっていうような売り方も考えたりとか、そういうのをいろいろ思ってると。
時間もちょっと少ない時間だったんであっという間に楽しく終わらせていただいたなと思います。
やっぱり一番最初にも言いましたけど、やっぱりリアルの売り方っていうのは、リアルの売り方の特徴があるし、それについて楽しいなっていうので、
やっぱりそうなって、このリアルがあるからこそ、またこのネット、オンラインのほうでもオフラインがあったからオンラインでより深くつながれるなっていうのをまた感じたので、
これでも本当に地道な活動だと思うんですよ。
一個一個地道に地道に一人一人フォロワーさんを増やしていくというか。
そういう薄いフォロワーというよりも、実はまだあって喋ってるので濃いフォロワーになってくるんですよ、どうしても。
間違いなくなってくるので。
あの時にお会いしましたよねっていうのが、オンラインで話しててもやっぱりオフラインのそういう話につながってくるってなった時に、
昔を思い出したというか、頑張って一人一人しっかりお会いして、濃いオンラインのフォロワーさんというか、リストに近いものもあるんですけど、
なんかそういう感じでフォロワーさんを増やしてたなっていうのが懐かしく思えたなっていうのが久々に感じてたっていうことになります。
まとめ的に言ったらそうかな。
やっぱりオンライン、昨日もちょっとそういう話もしましたけどね。
やっぱりオンラインからリアルもそうですし、リアルからオンラインにいったらやっぱりよりリアルが挟んでる分深くなるなっていうのは改めて感じました。
というのをまとめさせていただきまして、
もうなんだかんだで8月も終わりに近づいてきてますが、
暑い日が続いております。
では体調に気をつけて、今日1日も素敵な1日になりますように。
どうもありがとうございました。
