キャンプでの思い出
OKファームのOKです。この番組は、農業歴13年の私が、皆さんの思い出をもとに、今夜のこんだてを紹介するラジオです。
今日は、ラジオネーム匿名の方ですね、ヘダンセイの思い出です。
大学時代に、友人と一緒によくキャンプに行っていました。
大体、夏休みに海に行くのが定番だったので、釣り道具も持って行って、早朝に釣りをしたりすることも。
釣れないこともありますが、釣れたときには、その魚を料理上手のメンバーがささっとさばき、焼き魚にしてくれたり、天ぷらにしたりしてくれていました。
バーベキューで肉を焼いて食べるのももちろんいいのですが、その場で釣った魚をすぐに食べるという、サバイバル感がとても好きでした。
最近は行けてないけど、またキャンプ行きたいなあという、特命の方からのお便りでした。ありがとうございます。
魚料理の提案
僕も大学時代に友人とキャンプに行ったりしていたので、この気持ちはめっちゃわかりますね。
なんかこの、現地調達感っていうのが、キャンプで結構盛り上がったりする要素だと思うんですよね。
準備万端でトラブルが何もなくというのが、もちろん理想ではあるんですけども、
僕自身実際、キャンプに友人と行ったときに、入れていたと思っていた荷物がなくてですね。
薪がないから山の中に入って燃えやすそうな木を集めてこようであるとか、
箸がないからこれで代わりに食べればいいんじゃないかみたいな感じでね。
ちょっとお行儀は悪いんですけども、紙皿があったら紙皿のまま食べるみたいな、犬食いみたいな状況ですよね。
そういうことがあったりとか、はたまたボールペンで挟んだらいいんじゃないかとかね。
実際やるやつとかね、それはないわって言いながらスルーしたようなやつがいたりとかしましたけど、
この現地調達とかね、トラブルをどう乗り切るのかみたいなのがこのキャンプの魅力でもあったりするかなというふうに思います。
そして僕もね、この投稿者さんと同じく魚を釣ってその場で食べるということはやったことがあるんですけども、
何とも言えない幸福感というんですかね。もう文字通り自然の恵みをいただいているという感じがするので、
持ってきたお肉を食べるとか野菜を食べるとはまた違った幸福感とか興奮みたいなものがあったことを思い出しますね。
この放送を聞いているあなたもぜひキャンプの思い出とかがありましたらぜひまたお便りでお聞かせいただけたらと思います。
そしてOKファームがおすすめする今夜のこんだては焼き魚です。
魚というキーワードが出てきましたので、鮭でもいいですし鯖でもいいですし、
お好きな魚を買ってきて今日は焼き魚にしてみるのはいかがでしょうか。
そして焼き魚を作る際におすすめなのが味噌汁ということで、
僕の友人が作っているだしパックを入れると味噌汁が美味しくなりますよということで紹介させていただきます。
その名もだしラボです。先日新発売になったばかりのだしラボですが、
購入済みの方はぜひ味噌汁の味付けに使ってみてください。
概要欄にだしパックのAmazonリンクを貼っておりますので、
まだ買ってないよという方はチェックしてみてくださいね。
改めまして今日は特命の方だったんですけどもお便りありがとうございました。
月曜から金曜の正午にお届けしているこの番組ではあなたからの食べ物の思い出を募集しています。
日常的なものから壮大なエピソードまでどんなものでも大丈夫、特命でもかまいません。
概要欄のリンクをクリックすれば簡単に記入できますのでぜひよろしくお願いします。
今日のご飯があなたの人生で大切な一食になりますように。
素敵なお話ごちそうさまでした。
