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みなさん、おはようございます。急遽、ライブ配信を立ち上げてみました。
今日のテーマは、「しいたけも栽培が簡単だよ!」というテーマで、お話しさせていただきたいと思います。
今日この放送をしようと思った理由は、先日、私の友人のぺんみさんと家庭栽園をしたいからということで、
農地をぺんみさんの友人が買ったので、楽に栽培できる野菜がないかなということで、相談を受けて、
その時の結論は、かぼちゃということに至ったんですけど、
昨日、家から帰って、夫がしいたけの金賞の駒打ちをしていたんですよね。
そうか、しいたけも結構、そういえば幸い難しくないよなと思って、今日お話ししようと思いました。
しいたけは、条件があって、日陰がないと、暗いところでジメジメしたような湿気を帯びたところじゃないと、
そういう条件がつくんですけど、最初の金賞はホームセンターで買ってくるなり、
金賞が打ち込んである木があるので、それを買って、しばらく山の方に投げておくんですよね。
まだ起こして立てかけたりせずに、山の方に地べたに置いておいて、
それで何ヶ月間だったかな、ちょっとほったらかしにしておくんですよね。
6月ぐらいまで、うちほったらかしにしておくんだったかな。
今の時期、春こま打ちする場合は、4ヶ月か5ヶ月ぐらいほったらかしにしておいて、
そこから金をまず回すっていう作業ですよね。
ほったらかしている間に、金が、しいたけの穂田木って呼ばれる丸太の中に金が回る時間がいるので、
それをして、その後、4、5ヶ月後だったか、5、6ヶ月後だったか、山に立てかけていくっていう作業をするんですよね。
しいたけって、こま打ちしてすぐ生えるわけじゃなくて、
約1年かかります。次の年にならないと、今年打ったしいたけ生えてこないので、
今の時期打った場合は、来年の春までしいたけが生えてこないので、
今年打ったからすぐ今年食べれるっていうわけじゃないんですよね。
しいたけのこま打ちの時期っていうのはね、
ホームセンターに行ったら、たぶんこま打ちの時期にこまを打ってると思うんですけど、
箱に入ってね、どう言えばいいのかな、DIYする人だったらダボって呼ばれるものあると思うんですけど、
鉛筆ぐらいの細さで、長さがね、1センチぐらい、1.5センチぐらいの円柱状のものがこまって呼ばれるのがあって、
そこにしっかりしいたけの筋が回ってるこまって呼ばれるものがあるんですよ。
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それが箱に入って売られていて、
それを、しいたけに向いている木に穴を開けていって、
それと、こまと同じサイズの穴を開けていって、そこに打ち込んでいくっていうことを、
打ち込むって言っても、こまを入れてハンマーで叩くっていうだけですね。
金槌で叩いて入れていくっていうだけなんで、意外と簡単なんですよね。
意外と簡単なんですけど、道具がいりますね。
一番簡単なのは、ホームセンターでこまが打ってあるものをそもそも買うっていうね。
一本ずつで買えるので、それをホームセンターで買うのが一番楽ちんですけど。
こんにちは、デイリー。
すみません、漢字が読めない。
大島つむぎさん、ありがとうございます。
つむぎさん、ありがとうございます。
自然農法ガーデニングしています。よろしくお願いします。
ありがとうございます。初めましてです。
私は岡山県の山の中で農家をしております。
県北で雪が降るところで農家をしておりまして、
あと5分間だけ、今から兼業農家なので、仕事であと5分ぐらいしゃべったらライブ終わろうと思ってるんですけど、
自然農法バラ栽培、すごいですね。自然農法でバラ栽培って聞いたことないですね。
すごい、バラって結構農薬使わなきゃできないっていう虫がつくイメージがあるんですけど、
私は岡山県の農業大学校出身なんですけど、卒業研究で有機農業の卒業研究をしてました。
すごいですね、珍しい。
本当、バラ栽培で有機、有機じゃない、自然農法っていうのは初めて聞きました。
素晴らしいですね。
そもそもあれですね、自然農法とか無農薬、農薬を使わないとかっていう花の栽培であんまりね、
農業大学校とかで農薬使わないっていうのは食べ物以外はあんまりしてなかったんで、すっごい珍しく感じますね。
自然農法バラ栽培は、2025年からYouTubeではノウハウを配信しました。
これはもう有料にした方がいいんじゃないですか、珍しすぎますね。できるんですね、すごい。
すいません、そして話を戻しますね。
椎茸のコマ打ちの話をしてたんですけど、
ホームセンターでコマが打ってあるものを買って、そのまま栽培するのが一番楽なんですけど、
自分家で木が手に入るなら、木を切ったものをうちはですね、もらってきたのかな。
えっと、カブトムシが好きな木、あれなんていうかな、何の木?何の木だったかな。
薪の木って岡山県のこの県北ではね、方言で言うんですけど、あれなんていう木だったっけ。
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薪の木か、薪の木を切って、そこに椎茸のコマを、
薪の木だと思うんですけど、違ってたらすいません。椎茸のコマ打ちをしていくんですけど、
木が手に入る場合はそれで、電動ドリルで椎茸のコマを打つ専用のね、
ホームセンターに行ったらコマの横にセットで売ってるコマ打ち専用の電動ドリルの先っちょがあるんですけど、
それを刺して椎茸に次々と、ホダギと呼ばれる丸太に穴を開けて、
そこにコマを入れて、金打ちで叩いて入れていくっていう感じですね。
私この椎茸の栽培をするっていうのが、農家のお嫁に来る前すごく有名だったので、
最初見たのはテレビでダッシュ村で、
キノコを栽培するっていうやつ見てめちゃくちゃ感動して、
農家のお嫁に来てね、実際自分がそれを手伝えるっていうことで結構楽しいし、
椎茸実際できたら嬉しいし、めっちゃ美味しいんですよね、生椎茸がね。
つむぎんさん、ホームセンターの椎茸キット販売しますよね。
そうなんですよね。
されたことありますか。
庭に菌糸張り巡らせたい私。
すごいですね。
庭に菌糸を張り巡らすっていうのは何かの栽培をするためでしょうか。
それとも椎茸の菌糸を張り巡らせるという意味でしょうか。そんなことないか。
いやー、ロマンがありますね。
私は漫画でもやしもんっていうのが好きで、ちょっと菌とかそういうものには興味がありまして。
あ、自然農法だから、なるほど。菌をしっかり活用してってことですかね。
コメント本当ありがとうございます、いろいろ。
椎茸の話をしていて、お客様がね、お一人つむぎんさんが来られて、
そしたら時間がもういい時間になって出勤しなきゃいけなくなったので、
あと1分ぐらいで終わらせていただきたいと思います。
ゴリマンさん、5時半さん、ありがとうございます。初めまして、おはようございます。
アイコンがスターバックスのアイコンですね。いいですね。私もめっちゃスターバックス好きです。
ゴリマンさん、初めましてということでつむぎんさん、言われてます。
すいません、あとね、もう1分ほどでライブ終わらないとこれからね、パート職に出勤しないといけないんですけど。
椎茸、ありがとうございます。めちゃめちゃバラが来ましたね。美しい。
いいですね、この絵文字スタンプばっかり送るの初めて見たんで。
これちょっとパクらせていただきます。どっかで使おう。これめっちゃ綺麗。
いいですよね、バラね。岡山県にはRSKバラ園っていうのがあって、去年夫と一緒に行ったんですけど、
めちゃくちゃいろんなバラがあってね。青いバラとかもあったかな。
なんかね、バラの時期っていつだったかな、あれ言ったのいつだったか忘れたんですけど、旬がありますよね。
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いろんなバラがね、RSKバラ園っていうところにはあってね、めちゃくちゃ綺麗でした。
もう花とか庭木とか見るのね、これからいい時期になりますよね。チューリップもだし。
岡山県には高楽園というところがあって、日本三大名園の一つの日本庭園で美しい景色が見られますので、
皆さんね、岡山県に来た際はね、高楽園にぜひ寄って、あとRSKバラ園もね、バラが好きな方はぜひ来てみてください。
今日、椎茸栽培の話だったのにね、急にいろんな話も混ざりましたが、
お越しいただいた皆さん本当にありがとうございました。嬉しかったです。
それではまたね、次の放送でお会いしましょう。
今日来ていただいたつむぎんさんと、それからゴリマさんありがとうございました。
高楽園でお茶したよということでね、つむぎんさん。
いいですね、風情があって、あの赤いね、昔の江戸時代からあるような赤い傘の下でお茶しましたか。
ありがとうございます。岡山に来ていただいたんですね。
ということですいません、時間になりましたので終わらせていただきます。
それじゃあまたね、バイバイ。
