ネパールをともに旅をしたメンバーでもある、石川太陽くんとおしゃべりしました。
石川太陽くんは、フィンランドの大学で研究をしている研究生。研究テーマは都市デザインだけど、元々コーヒーが好きだったこともあり、現在は都市空間と、人々のウェルビーイングとの関係について、コーヒーやカフェなどのサードプレイスに注目しながら研究を進めています。
太陽くんが、今の研究視点やコーヒーとの出会いについて、そして、気になるフィンランドのコーヒー事情や、日々の暮らしで大切にしていることについてなど、あれこれおしゃべりしました。
もちろん、一緒に旅をしたネパールについても振り返りましたよ！一緒に、と言っても太陽くんは日本からではなくフィンランドからわざわざ合流してくれたのですが、太陽くんが日本やフィンランドでの生活を体験した上で感じた感想もとても興味深かったです。
いつか、太陽くんは自分でカフェを始めるのかなあ！
都市デザインの視点でコーヒーと関わる太陽くんの活動、これからも楽しみです！
太陽くん、ありがとう！
※トーク前半でもご紹介していますが、太陽くんには、podcast 糸でんわにも登場しています。興味ある方はそちらもぜひ！
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01:39:26
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