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2022-07-20 19:52

#10|カレーの定義は広いけど「日本式カレー」って一体どんなカレー?

「日本式カレー」がアジアでは認知度が高まっているって言うじゃないですか?

でも、その定義って曖昧で、例えばニューヨークではゴーゴーカレーが日本式の代名詞だったり、イギリスではカツカレーを指して日式?としていたり、ココイチが日本式カレー代表という意見もあったりバラバラです。
そもそも欧風カレー自体が日本式カレーなんではないか、という意見もあります。三兄弟で深いテーマに挑むぞ!

研究テーマ:「日本式カレー」とは何なのか?(1話目)

[出演者]長男:南場四呂右 @365curry|次男:福岡裕介 @fuku_stgrm|三男:竹中直己(タケナカリー)@takenacurry


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