2022年5月17日の第1回目配信から約半年。
「カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究」は初めての年末を迎えました。
普段は裏方として暗躍するディレクター、ヨーコ・ビンダルーを交えた4人で2022年の全企画を振り返ります。
まだまだ駆け出しの三兄弟のPodcastを聴いてくれてありがとうございました。
来年も聴いてください〜！
【2022年の研究テーマ】
1：個性のあるオリジナルカレーを作る
2：カレーレシピ本を朗読して著者の人間性を深掘りする
3：フードカルチャー誌「RiCE」の制作裏話
4：「日本式かレー」とはなんなのか？
5：カレーを音楽で構造分解して聴こえてる音とは？（ゲスト：カレーさん）
6：発酵とカレー（イベント：Podcast Weekend AUTUMN ‘22 に出店）
7：カスリメティの美味しさを最大限に引き出す調理方法を探る
8：パニプリのおいしいお店・レシピ紹介／ベジタリアンフードとしてのスッピンビリヤニ
9：スパイスを掘り下げるシリーズ「シナモン」
10：増え続けるスパイスの保存容器問題を解決
11：カレー三兄弟の雑談回
12：スパイスを掘り下げるシリーズ「コリアンダー」
13：じゃがいもを使った美味しいカレーについて考える
［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：竹中直己（タケナカリー）@takenacurry
番組の感想や、あれってどうなってるの？など、なんでもお気軽にお寄せください！
毎月抽選で5名様に番組ステッカーをお送りします。
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