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皆さん、おはようございます。ラーメン大好き、めんぱぱです。 今日もよろしくお願いします。9月19日、金曜日の朝になります。
いやー、だいぶ涼しくなりましたよね。朝、昨日まではめちゃめちゃ暑かったですけど、 今日は涼しいと。
全国的に涼しいんですかね。ちょっとわからないんですが、 関東の方も涼しいと言ってましたね。私、東海圏ですけど、朝は結構涼しい状態です。
窓を開けてね、 涼しい風が、心地よい風が入ってきながら運転するっていうの最高ですよね。私大好きなんですよ。
いやー、気持ちが癒されなというところで、しかも今日は金曜日と。 花禁ですね。皆さん、今日の夜、何か予定あるんでしょうか。
飲み会ですか?飲み会ですかね。 まあ、副業の皆さんは飲み会に時間を使っているよりも、自分の作業をやりたいと。副業に時間を注ぎたいとか。
家族の時間をね、家族と時間を過ごしたいとか、いろいろあると思いますが、私はね、どうしようかな。
もともと今日、予定があったんですけど、それがなくなったんですよね。 それを妻に告げたんですけど、夕飯の準備、何も考えてないよと言われまして、私の夕飯の分はないと。
そうかと、落胆しながらも心の中ではガッツポーズと。 ということで、今夜は私、ラーメンを食べていきたいと思います。
皆さんもラーメン食べに行きましょうということで、今日はですね、本題は何でしょうかと。
先日ですね、丸亀製麺、トリドールですね。 トリドールホールディングスが
店長の年収最大2,000万円に上げるという発表をしてましたね。 2,000万円、年収2,000万円、やばいですね。
今は、店長の最大年収は520万円らしいんですよね、トリドールはですね。 4倍ですか、約4倍。
めちゃめちゃ跳ね上がりましたね。でもこの2,000万円をもらえる条件っていうのがよくわからないですけどね。
人材、もっと丸亀製麺は、トリドールは店舗拡大をしたい。 でも人が足りていないというところで、待遇を良くして人の確保をしようと。
そんなような記事でした。トリドールが発表している内容じゃないと思うんですけど、 記事、そういうライターさんがですね、そんなことを書いてまして。
他の外食チェーン店もですね。 年収1,000万円にすると引き上げるとか、そんな話題ですよね。
物価も上がってるし、それで給与が上げるっていうのは本当に良い流れではあるかな。 働いている方としては良い流れではあるかなと思いますね。
やっぱり給与が上がっていかないと。 そういう循環していかないですからね。お金が循環していかないので、企業は給与を上げて欲しいなと。
特にね飲食店の店長さんめっちゃ忙しいのに。 年収がね、頭打ちだとね、モチベーション上がらないですよね。
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ただ一方ですね、野党側はなんで年収上げたんかな。人材確保、人手の確保っていうのもあるだろうと思うんですけど。
私もですね、飲食店やっていた頃、 面接やっていたんですね。店舗展開したいなというところがあって、
自分の店の店長、店長候補を募集してたんですよ。そうすると何名か来るわけですよね。 応募が来るわけなんですけども、話をすると
いろんな方いるので全てではないんですが、ないんですけど、
給与をですね、やっぱりある程度上げないと言葉悪くて、言葉悪くてというか、なんていうのかな、誤解を招く表現にはなってくるんですけど、
来る方がですね、それほど野心がないというかですね、
他で働くところないので飲食店だったら自分には飲食店ぐらいしかできないのでみたいな、口では言わないですけど、そんなような飲食店の仕事ぐらいしかできないので来ましたみたいな、そんなテンションで来るんですよね。
飲食店の店長って何なんだと思っているんだと非常に思うわけなんですよ。
企業側としてはですね、店長クラスっていうのは、
店長成り立てとかは難しいと思うんですけど、ある程度店長に求めたいところはやはり、
ある程度の経営の部分まで任せたいわけですよね。利益の最後の利益の部分まで考えてお店を運用してほしい。
お店を小さな会社として考えて、もう店長なんだけど、小さな社長って言ってはいけないんですけど、
そのお店、小さな会社として経営者として、お金の部分までちゃんと全てトータル的に考えてほしいよと。
作業だけじゃないよ。料理を提供するだけじゃないよ。お皿洗うだけじゃないよ。
接客だけじゃないよと。バイトのね、管理とかね、お金の管理、どうやったらお金が残るか利益が出るか、そういったところまで考えてほしいよと。
企業側は多分店長にはそこまで求めているんですね。ただ、
店長になりたいと。店長になりたい。店長職に応募してくる人で、そこまでのモチベーションを持っている人は多くはない
ということなんですよね。ただこれを年収2000万円と引き上げることによって、そういう野心を持った人が来る可能性がある。
そういった人を取りたいんじゃないかな、確保したいんじゃないかなと思うんですよね。ただただ、人をかき集めるっていう意味合いではなくて、
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まあそれはもうバイトとかね、パートとかね、そういったところで、何か施策を打って集めればいいんでしょうけど、
店長を集めるっていう部分では、やはり
本当に言葉悪いですけど、優秀な人を取りたいというところを考えると、やはり給与面、
待遇面をですね、上げていかないと、有名がないとこうそういう人たちがなかなか来ない。あとは他に行ってしまうという恐れがあるので、
年収2000万円とバーンと出したんじゃないかなと、細かい条件はわかりませんけどね。ただ、
そこまで頑張れば持っていけるんだなと、そんな野心を抱く人が行くかもしれない、応募するかもしれないという考えがあるんじゃなかろうかと思ったんですよね。
うーん、本当にね、
まあなんか飲食店ぐらいしかできないかなと思って応募しましたって本当に多かったんですよ。
もうね、なんかね、世の中こんな感じか?みたいな、本当に思ったぐらいにだったらもう店長っていうか、
バイトでよろしくお願いしますみたいな感じになっちゃいますよね。まあね、まあ本当にこれ、まあ言い方によって誤解生んでしまうので難しいんですけど、
まあ飲食店でね、 店長ということであれば、やはりその上をどんどんどんどん目指してほしいし、
そこに夢があるというところを経営者側見せていきたいというところもありますので、一時ね、なんか2010年代、
2000年過ぎたあたり、2010年代はですね、なんか飲食店で儲からないっていうすごい雰囲気が出た、ただ辛いだけっていう雰囲気があったんですけど、
いやまあ飲食店はまだまだやっぱり夢があるよと、そんなような経営者さんも今出てきて、ちゃんとした教育制度、
会社、お店の中で、会社の中で営業時間内でちゃんと教育をする、そういう教育制度を充実させて、もっともっとステップアップさせて、飲食店楽しいよ、儲かるよ、
やりようによっては儲けられるよ、まだまだまだまだブルーオーシャンのところはあるよと、そんなようなことを考えてやられている経営者さんも増えてきた印象はすごいあって、
本当にこれからですね飲食店楽しみだなぁと思いますし、私は飲食店も面白いと思いますので、大変ですけどね、大変なんですよ、大変なんですけど面白い夢があると思いますので、
そんな人たちを応援したいなぁと思うわけでございます。私は飲食店を本にして、本にして応援するという活動をしてますけど、そういったところを
よりよりもっともっとやっていきたいなぁと思う次第でございましたということで、いやーあれですね、全然話変わっちゃいますけど、
何でしたっけ、退職代行のもう無理とかあったじゃないですか、あれの逆バージョンができたらしいですね、何でしたっけ、
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えーと今月、いてくれや、いてくれや、カタカナでいてくれやですって、すごいですね。
ただね、退職希望者を引き止めるわけじゃないらしいですね、その退職者が出ないようにどうすればいいかっていうのを経営者層と話をして、
改善していく、会社の中の人が辞めないような環境にしていく、整えていくっていうことをサービスにするのがいてくれやらしいですね、
まあそれだったらね、まだわかるかなと思いますね、でもそういうことを考える会社っていうのはね、もともと多分いい会社ですよね、
もうブラック、いわゆるブラック会社っていうのはそんなね、自分たちのやり方が気に食わないんだったらやめてもらえばいいよみたいなね、
そんな考え方だったりするんで、このいてくれやってね、すごいサービスだなと思いましたけど、すごい名前だなって思いましたけどね、
まあね、またこういうサービスを利用する会社はまだまだいい会社だということじゃないでしょうか、ということで、
えーと、ですです、ですですですよ、さあラーメン、何食べますか、つけ麺ですかね、バゼそばですか、二郎系ですか、いやーそんなことを考えてるとテンション上がりますね、朝からテンション上がっていきますということで、
今日も私満員電車に揺られながら出社したいと思います、今日も聞いていただきましてありがとうございました、またよろしくお願いいたします。
