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レイタナKTのRadi音NOODLEです。
みなさん、こんにちは。
おっと!
リバーブが効いていましたね。
こんにちは、こんばんは。おはようございます。
レイタナKTのRadi音NOODLE
第57杯目
57編でございます。
ちょっと収録が久しぶりなので、音のバランスが
こんな感じでございましょうか。
えーと、どうですか?
10月になりまして
緊急事態宣言
一応ね
良いんだか悪いんだか分からないですけど
解除ということでね
ハッチの感じですよね。
この後またね
冬どうなるか分からないんですけども
とりあえずは
できる範囲でね
何か元の生活
生活には戻る感じで
いければいいのかな
なんて思っております。
そんなわけでね
今回
ラーメン、そば、うどん、たちぎそば
色々ありますけども
今回はちょっと違います。
なんとですね
正麺所?正麺所というか
生麺のお店の
お話でございます。
このポッドキャストでもですね
以前に
栃木県
小山市、小山駅の
駅そばのお話をしたことがある
そこを
運営しているのが栃木県の
中澤正麺という
正麺業者さんが
運営をしているんですけども
なんとですね
様子はいろいろ見てたんですが
なんと東京都の
山手線大塚駅
東京生麺
中澤正麺という
なんと麺と
アンテナショップをオープン
したんですよ。
これもするっていう時から
どんなことになるのかなと思って
早速行ってきました。
もうね
すごいですよ。駅から近いです。
ケーキ屋さんみたいな
ショーケースがあって
そこに生麺が並んでるわけですよ。
もう
いろんな種類のね。数十種類の麺。
あとは例えば
豚骨ラーメンとかによくある
熊本ラーメンって使いますよね。
マー油とかが30円とか
ちっちゃい小袋が売ってて
本当このコロナ禍っていうのもあって
もともとね
冷凍食品セブンの
冷凍のラーメンが美味しいとか
いろんな話はありましたけども
最近だとね
自動販売機が
いろんなところに設置されて
お店の冷凍のね
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麺をそのまま買って
お店と同じくらいの
値段はするけども家で食べられるよ
っていうのがねすごく面白いな
と思ってたり
いいなと思ってたんですけどね
その中まさかの生麺屋さんが
今までもありましたよ
生麺屋さんが
月一とか週末とかに
地元の人のためにね
即売会やるとか
でも今回はわざわざ
フロム栃木が東京で
ショーケースに並べて売るっていうね
要はそういった
チルドーとかいろんなものが
今普及してますけどもそれよりも安く
食べられちゃうと
生麺所が作ったいろんな麺で
いろんなラーメンスープがあってですね
もう合わせていけちゃうと
そしてですね
その中でも一番私が
注目というか言った理由はですね
そのお山焼きの木そば
それのちょっと
田舎そば風の太いそばも
売っていると
そしてお店でもトッピングだった
岩下の新生姜
これも栃木でフロム栃木
もう栃木軍団が東京に来ちゃってるわけですよ
でその岩下の
新生姜もちょっと量は多いんですけど
売っていると
さらになんと
あのお山焼き
木そばの丼
丼売ってるんですよ
つまり家で
お山焼き
お山焼きが
自分の家に来ちゃう
これやらないわけにいかないでしょ
であのつゆも
ストレートタイプで売ってるんですよ
なんもしなくていい
あなたの家がお山焼き
なので僕も
お山焼きを家に迎えました
あとは写真を見てもらえれば分かるんですけど
これが買ってきたものです
でね
今日10月頭なんですけど
最新の今日ニュースで
スタンプラリー始めてます
これ面白い
いわゆるお店で売っているいろんなタイプの生麺
例えばねいろんな今あります
なんかちょっと
博多豚骨みたいなバリカタ食べたいよとか
黄色い味噌ラーメンみたいなの食べたい
いろんな要望があってます
それをねお店の人は全部答えてくれます
でさらに
そういった液体スープ的なものがね
たくさん売ってるわけですよ
それをスタンプラリーやっちゃうっていうね
これはね今までないですよ
ほんとねちょっとこれは面白い
要はお店に行って
お店の人にどれ買えばいいんですね
選べないんだけど
って悩みを相談しても
答えてくれちゃうわけですね
麺コンシェルジュみたいなのがいるわけですよ
僕もお話しましたけどね
いろんなタイプの麺があって
でもほんとねお店の人言ってました
ほんと青山きそばは
かき揚げも人気なんでかき揚げもね
やりたいと
ちょっとまあなかなかすぐにはできないけど
このうちやりたいななんて言ってて
いやでもこれはね新しいです
このお店はね
新しい
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青山中澤製麺っていうね
ちょっとブレイクに決めましたけど
すごくね
これは
お家ご飯が増えてる中で
まあちょっと大塚駅に
行かなきゃいけないですけども
行けば焼きそばもね
すごい濃い茶色の
二度深しっていうね麺が売ってて
焼きそばのソースも売ってます
で栃木県はね結構有名なんですよ
ソースが
そういったメーカーのソースも取り揃えてる
ほんとにお家で
ちょっとご当地ぐらいで食べられちゃう
ラーメンだったらね
いろんなラーメン食べられちゃう
これ強いなーっていう
すごい試みだなーって思ってます
僕もまた
行きたいと思っております
そんなわけで
時間足んなくなっちゃってきたんですけども
東京大塚
中澤生の面白いです
僕もまた行きます
最高栃木最高
うちのベーシストドラムも栃木出身
よろしく
そんなわけで
以上です
