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レイタナKTのRadi音NOODLE4杯目
こんばんは、こんにちは、おはようございます。
リバーブ聞いてなかったですね。
そんなわけで、レイタナKTのRadi音NOODLE4杯目でございます。
ちょっとBGMがデカいなということで、そんな気がしたのでちょっと下げます。
3回やったんですけども、結構聞いていただけて面白いなと思っております。
全然ね、NOODLEと言ってる割にラーメンの話をしてないんで、なんか最近食べたラーメンの話もしようかなと思ってですね。
本当、都内にはいっぱいあるんですよね。都内でも埼玉でも千葉でもいっぱいあるんですけども、
なんかキリがないんで、なんとなく最近食べたところを言っておこうかなと思っています。
この間、東京都大田区ですね、戸越銀座、商店街とかね、あってちょいちょいよくテレビで見かけたりする方も多いと思うんですけども、
そちらにあるですね、ラーメンえにし、ラーメンえにしに行ってきました。
雨が降ってたんですけどね、これはチャンスかなと。
ラーメン好きにはあるあるなんですけども、普通雨降ったら行きたくなくなるんですけどね、
雨が降ってるから空いてるかなとか、そういった期待をして、
かなり土砂降りになってですね、近くにパーキングに車を停めて小走りでお昼時だったんですけど行ってきました。
こちらで行ったのはですね、17年ぶりくらいですかね、すごい人気のあるお店なんですけど、
もともとは恵比寿にあったんですね、東京の恵比寿にあって、その頃に行ったことがあったんですね。
2004年、2004年にですね、恵比寿から戸越銀座の方に移転したということですね。
かなり昔の話なんで行ったのが、当時の恵比寿は縁石があったりとか、
朝日川ラーメンの三桃花の本店があったりとか、駅近くの恵比寿横丁とか飲み屋さんがあるんですけど、
そのもうちょっと裏の方と言えばいいんですかね、ちょっと目立たない場所なんですけども、今もラーメン屋さんあったりしますけどね。
というわけで、戸越銀座に行ってみました。
こちらですね、僕のラーメン行く時のポイントなんですけど、やっぱり自家製麺。
お店が、方が麺を作っているってお店が大好きで、このように下地家製麺で。
で、チャーシューも2種類。
2種類。
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国産のですね、豚もも肉をつるし焼きにしたチャーシューと、それとあとバラ肉ですね。
バラ肉の方は、ちょっとね、これ1枚100円なのかっていう、結構分厚くて、
すぐの角煮っていうか、もう一品料理みたいなバラチャーシューですね。
最後に炙って、こちらの方がね、提供されるということで、
そのももチャーシュー、バラチャーシュー、両方入っているものも選べるし、
こっちが好きだって言えば、ももだけ、バラだけも選べると。
これがね、久々に食べたんですけど、美味しくてですね、
スープもすごい、魚介も効いてて、
全部が、麺もコリコリしてて、スープ、麺、トッピング、
全部が、本当に好きな方が作っているんだなっていうのが、
こういう一杯が食べると嬉しくなるなと思いますね。
あとはトッピングで、いわゆる食研究ですね、
皮ワンタンっていうのを見つけてですね、
そうすると、具の入っていないワンタンの皮が何枚か入っているっていう、
これがまたちょっと程よい厚みで、
ツルツルっとしてですね、なかなかたまらんと。
いや、本当に久々に行ったんですけども、
さっき言ったように雨だったんですが、店入ったら満席でちょっと待ったんですけど、
ああ、やっぱ人気あんだなと。
本当に麺も、すごい長くてまっすぐで綺麗な麺で、
なんかね、また行きたいなと。
結構季節の限定メニューとかもあって、
夜はね、レモンサワーとかもいろいろあったんでね、
行ったら飲めるし飲みたいなと思いながら、
昼で車だったんで飲めずということで、
いやでも本当にまた行きたいなと思います。
でも本当こういう、移転してからすでにもう、
今年で7年目ですか、すごいなっていう。
地元に目指して人気のあるお店、
こういう店は長く続いて欲しいなと。
やっぱりなんか、
同じようなチェーン店ばっかりになったら寂しいですからね、
自分の行動範囲も。
ラーメン、縁し、なんかね、
機会があったら徳島銀座、商店街プラプラしたついでに行ってみると、
なかなか気合の入ったラーメンが食べられるのではないかと思います。
えーと、そんな感じで日々ラーメンやら、
そばやら、うどんやら、立ち食いそばとかね、
すごい行くんですけども、
ちょっと今回からね、
サムネイル画像っていうんですか、
あそこにせっかくなんで、
こういう話するときはそこのね、
画像でも載っけながらやっていきたいなと思ってます。
あとなんか、
どうですかね、
なんかよくわかんないですけど、
コメントとかレターとか、
なんかそういうのも、何かあればいただければ、
なんか反応したいと思います。
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あまりバッシングとか、
誹謗中傷みたいなのがですね、
華麗にスルーするんで、
よろしくお願いいたします。
さあ、また今回ね、
もう4回目なんですけども、
未だにまだ誰にも教えてないということですね。
ある程度溜まったら、
自分のSNSで告知して、
そこでどのくらい再生数が伸びるかっていうのをね、
僕の知り合いは優しいのかどうか、
ファンなんてものは果たしているのか、
ということもね、
試してみたいと思っております。
そんな感じで、
私は花粉症全開なんで、
花粉症でね、
もう鼻も詰まるわ、目もかゆいわで、
早く終わってほしいなと思いながら、
今日みたいな剥げた日も、
なかなか喜べない。
そんな感じで、
また次回お会いいたしましょう。
ありがとうございました。
