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レイタナKTのRadi音NOODLE、5杯目です。
こんばんは、こんにちは、おはようございます。
インターネットボーカルエディターのKTでございます。
相変わらず、食べたり、すすったり、すすったり、食べたりしてるんですけども、
たくさん聞いていただき、フォローとかね、いいねとか、ありがとうございます。
今回はですね、またこんなラーメンを食べてきたなと思いまして、ご報告させていただきたいと思います。
よくテレビなんでも取り上げられるんですけども、東京のいわゆる醤油ラーメンですね。
この元祖と言われているのが、浅草の雷来県というお店と言われております。
この店は今はなくてですね、ないんですけども、
最近はですね、新横浜のラーメン博物館にできたんですね。
親族の方のご協力のもと、施設の方の協力してですね、当時のレシピを再現するということで、
店がオープンしてですね、ちょっとまだ行けてないんですね。
来た時に、いわゆるレセプションというのがあったのでですね、行くチャンスはあったんですけども、
ちょっとスケジュールが合わなくて、残念ながらいけずということで、
そんな中ですね、その浅草の雷来県の唯一と言っていい、流れを組んでいる、
引き継いでいるお店と言われているお店がですね、あるんですね。
これがなんと千葉にあります。千葉のですね、モノレールで、
神奈川駅ですね。高速道路にいると神奈川インター。
そのそばにですね、雷来県というお店がありまして、
こちらにですね、僕ももう前に行ったのは15年以上前ですかね、行ったんですけども、
最近またちょっと近くに供用事があったもので、行ってまいりました。
でですね、こちら住宅街の中にあるんですけども、
まあ駐車場行ったら4台満車で、しばらく待ちまして、
で、入ってお店に入り、
でこちらですね、もちろん頼んだのはラーメン。
僕はワンタンが大好きなので、ワンタン麺とですね、餃子ですね。
これを頼んだんですけども。
もうお店はですね、お昼のピーク過ぎたぐらいの時間に行ったんですけども、
まあと言ってもお店が今11時から2時までしかやってないということで、
まあ1時過ぎだったんですけども、まあお客さんが来れない。
次から次へと来てですね、
また男性の方と女性のお二人の店員さんが早いんですね、動きが。
これ見てるだけでもね、こういう中華料理屋さんとかラーメン屋さん、
僕は楽しいなと思うんですね。
ライブですからね。
調理をしていくサマ、チャーハンね、作ったり炒め物をやったり、
麺の湯切りをしたりですね。
それを見てるだけでもワクワクするというか、
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お祭りのたこ焼きとかね、
ああいうのも並んでて、
そろそろ俺の来るかみたいな、
くるくるくるくる焼いていて、
ああいうライブ感っていうのはね、
僕はすごい飲食店があるとうれしいなっていうのがありまして、
そのライブでいっぱい飲めるという感じなんですけども。
登場したラーメンですけどね、
いわゆるみんなの中での定番となっている、
麺はネギ、ラルト、チャーシュー、
こちらの場合はうずら卵が入りまして、
綺麗な醤油色ですね。
表面にもいい感じにピカピカと油が光ってるわけですね。
ちょっとそろそろスマホからラーメンの匂いがしてきたんじゃないかなと思うんですけど、
それで、味もかなり醤油がキリッといい感じなんですね。
醤油味あるっていう。
麺も軽い縮れのある、結構柔らかめの麺。
すごく綺麗な麺ですね。
これも美味しくてですね。
久しぶりに、これが東京ラーメンの源流かという一杯をいただきました。
ほんと他にも炒め物とかもあるんでね。
ちょっと目移りするんですけど。
本当にどんどん次から次へとお客さんが来て、
もし興味持った方はですね、
車だと阿良川インター、電車だとモノレールの阿良川駅ですね。
今昼しかやってないんで、機会があればですね、
そんなお店に足を運んでみるのも面白いんじゃないかなと思います。
そんなわけで、相変わらず日々すすったり、飲んだり、すすったり、飲んだりしてるんですけども、
バンドの方はですね、とりあえず来月ですかね、リハーサルを再開できればなと思っております。
年末ぐらいまで結構コロナの中、うまいこと調整して新曲のリハーサルをやってたんですけども、
ちょっと年明けてからまだできてないので、そろそろやってですね。
本当は夏前ぐらいまではレコーディングをしたいなと思ってたので、
それもやりたいし、ライブも決められたら決めたいですけどね、状況を見てですけど。
そんな感じで、他の人のライブも行きたいですしね。
何かそんなバンドの話もね、今後。
バンドの話よりラーメンの方がいいのかなって思ってるんですけど、
両方ね、うまく混ぜていければと思っております。
そんなわけでですね、飲食店の時短営業は4月の21まで継続というちょっと白紙みたいなんですけども、
どうなんですかね、この1時間延びて。
利用する側としては1時間延べれば、行く機会はちょっと増えるんじゃないかなと思ってますね。
僕なんてもう7時前ぐらいにね、どっか行こうかなと思って、
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もうアルコールのラスト終わりかっていうのは、もう1時間延びるわけですから。
でも知ってるお店とかはなるべくね、行きたいなと思っております。
みんな大変な時なんでね。
本当はね、毎日でも外に行きたいんですけど、そうも行かないんで。
対策をしっかりしてね、利用する側もお店の方も対策をして、
楽しい食事ができればなと思っております。
そんな感じで、ちょっとラーメンの話だったり、バンドの話だったり、
全然関係ない話だったり、その回によってちょっとバラつきとあると思うんですけども、
今回もね、結構いいねとかフォローいただいて本当ありがたいです。
こんな感じでマイペースでやってきますので、一通りよろしくお願いいたします。
第5回目、お会いっていうのはレイズダーラリーとKTでした。ありがとうございました。
