「新米」が去年の米より安い？“コメ価格逆転”の異例事態　背景は“コメ余り”　販売店は苦悩「在庫調整しながら…」

「「新米」が去年の米より安い？“コメ価格逆転”の異例事態　背景は“コメ余り”　販売店は苦悩「在庫調整しながら…」」　新米が2025年の米より安いという、価格の逆転現象が起きています。異例の事態を取材しました。“デカ盛り”で知られる埼玉・川越市の中華料理店「二代目 蝦夷」では、食欲をそそる約2kgのから揚げに、1.6kgのご飯が並ぶ定食が人気です。1日に30kgものコメを扱うという店主は、このところの仕入れ価格に異変を感じていました。二代目 蝦夷・岡安清純店主：（Q. 30kgあたりの仕入れ値）1年くらい前までは2万4000円。今の仕入れ値は1万3500円まで下がった。この1年で、仕入れ価格が1万円以上も下落したコメ。しかし店側は、メニューの値下げに踏み切れない厳しい現実に直面しています。二代目 蝦夷・岡安清純店主：野菜も肉も光熱費も、どんどん世の中の物価が上がっている。お米の値段が下がって、やっと少し利益が出るようになった。お米（の仕入れ値）が下がったから（メニューの）値段を下げるというのはのは、なかなか難しいというのが個人の飲食店の悩みどころ。スーパーの平均販売価格を見ると、最新の数字で5kg当たり3191円。2026年1月より1200円以上安くなりました。コメ価格が下落する中で迎えた新米シーズン。神奈川・横浜市のスーパーを取材すると、店頭に並んでいるのは2025年のお米のみで新米はありませんでした。新米がどこにあるのか聞くと、案内されたのは倉庫。そこには新米が山積みとなっていました。なぜなのでしょうか。スーパーセルシオ和田町店・久保田浩二さん：こちらの新米だと5㎏税込み2500円くらいの販売予定になっている。令和7年産の直近での販売価格でいうと、だいたい税込み3500円以下ぐらい。逆転現象が今年は起きてしまっている。新米が2025年の米より安いという逆転現象。店としては2025年の米が売れ残っているため、新米を店頭に並べるタイミングを見定めていたのです。