“ひんやり”フード大集結　見た目も味わいも「涼」を感じる菓子や麺類など約100種類　猛暑で前倒しして開催

「“ひんやり”フード大集結　見た目も味わいも「涼」を感じる菓子や麺類など約100種類　猛暑で前倒しして開催」　今年も例年以上の猛暑が予想されるなか、「ひんやり」フードが集結です。都内の百貨店では、例年より1週間早く、猛暑を乗り切ろうというフェアが開かれ見た目でも味わいでも「涼しさ」を感じられる菓子や麺類などおよそ100種類が登場しています。冷やして食べるレモンのモンブランや、フルーツゼリーのほか、老舗日本料理店が手がけるそうめん、沖縄県産のもずくを使った冷麺などひんやりフードが並びます。大丸東京店　食品担当　山﨑沙織さん：夏場すごく暑くて食欲がない時にもつるっと食べていただけるようなラインアップになっています。夏に向け猛暑需要を取り込もうと知恵を絞る動きが続きそうです。