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日常の謎かテーマ。 なぜか砂糖のご飯が
パスタ スーパーで買ったらあんな安いのに、なぜイタリア料理店に行くと高も高いかが言おう。
今日、砂糖のご飯が置いてあって、今までも置いてあったのかな、でもキッチンの前のカウンターというか、置いてあって
今日でもね、なんか意識に止まったんですよ。最近おにぎりを作ってくれてね、それを冷凍してたり、結構な量作って
なんで砂糖のご飯、全然余裕があるのに、冷凍のね、あれは冷凍じゃないな、
レンジで温める、あんなの無くていいのに、炊いたご飯でいくらで
冷凍しててもそんな味は変わらないんでね、逆にそっちの方が美味しい時があるぐらいだから、美味しいというかまぁ変わらないんですよ。
なんでかなぁと思ったら、別にこんなこと聞かなくてもいいんだけど、洋館にどうしても気になったから聞いてみたんですね。
ちょっと意外、思いもいらない回答だったんだけども。 夕食でとうもろこしにこれを出すと、それ以外の回答はないんだけども。
でもね、砂糖のご飯より絶対、まぁでもね、おにぎりにしてくれるのは、
あの味がついたご飯なんで、
昆布のご飯に混ぜるタイプのね、ゴマとかついた、入った、 そういうので、それで
ではあるんだけども、砂糖のご飯、 レンジでチンして出すぐらいだったら
まぁ人によりきれいだけど、 夕食には悪くないのがあると思ったんですね。
まぁでも砂糖のご飯って、高級ホテルの夕食とかでもね、砂糖のご飯って使うみたいなんですよ。
今こうやって喋ってたら思ったけど、ご飯たくぐらい高級レストランならできますよね。 なんでそれやらないのかなぁ。
ちゃんとした、もちろんシェフがいてね、 こだわってるとこだわってるんだけども、ご飯はなぜか、
砂糖のご飯はなんでだろう。 高級レストランってね、高級ホテルの食事って、
物によってはそんな感じみたいですね。 砂糖のご飯、ご飯以外でもね。でもちゃんと作ってるものはこだわって作ってるっていう。
で、アメリカなんかね、ラザニアは普通に冷凍食品であるわけですよ。
普通に一般家庭で食べられるわけですね。 ラザニアなんか日本人も好きだろうし、
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あれなんかね、クリーム系のイタリア料理って、 なかなかグラタンとかもね、
日本、あれはなんだろうかなぁ。作るのが難しいのか、材料を揃えるのが難しいのか、 あんまり種類ないと思うんですよ。今
やって自分は思うんだけど、洋館はあるって言うんだけどもね。 洋館があるって言うのが、
あるっていうことなのか、たくさんあるっていうことなのか、わかんないんだよな。 でも話聞いてる限り、一応あるにはあるって
意味らしいんで、なんでセイコマートとかもあるし、セブンイレブンとかね、 すごい上質なのはあるんだけど、ただ
種類で言うと、いやなんでこの話になったかって言うとね、さっきの砂糖のご飯からね、 いや自分が一人暮らししてたときに、結構五穀米とかね、玄米とかいろんな、
確かチャーハンもあったし、ああいうシンクパックので、 今そういうのたくさんあるんだろうねって言ったら、
チャーハンはあったよって言うから、ああやっぱりかなって思ったら、 それは冷凍だけなのねって言われて、あれ?って思ったんだけども、
それはいいんだけども。 いやそれでね、冷凍餃子とか野菜もたくさん出てきてね、
クラタンとかそういうのって日本人は、さっき言ったように理由はわかんないけど、あんまり作らないですよね。
でもね、作りたいけど、作らないって感じだと思うんですよ。 面倒なのか、材料が揃わないのか、
あまり馴染みがないから作りにくいのか。 だからね、冷凍で売ったら絶対売れると思うんだけど、ラザニアとかね、
あとドミノフミラノフドリア。 ピザなんかはね、
たくさんデリバリーであるじゃないですか。 あれピザハットとかって、ああいうのって同じイタリア料理だけども、
でもピザハットとかは別にイタリア料理として出してるわけじゃないのかな。
クラタンとかもサイドメニューとしてあるんですかね。 一瞬思ったんですよ。ピザ屋さんはあるけど、
そういうイタリア料理系のね、 ないなぁと思ったけど、まあさすがにマカロニの出前、マカロニ専門店のデリバリーとか、
マカロニっていうかクラタンとかね、それはまあないのはしょうがないにしても、 何が言いたいかというと、ピザはそうやって冷凍もあるし、
結構スーパーで売られてるみたいなんですよ。 だけどクラタンとかはそんな種類ないなと。
あと疑問に思ったのが、昨日も思ったんだけども、 パスタって要は小麦粉じゃないですか、うどんとの味なわけですよ。
スーパーと違ってね、そんなお金かかんないわけですよね。 だとしたらね、で実際今日考えてみたら、改めて考えてみたら、
冷凍なんかもね、本当お店の味だけども、しかも本格的で。 でも1、2万200円とかで売ってるわけですよ。
冷凍じゃなくては自分で作るタイプだったら、自分で炒めるタイプだったら もっと安いみたいなんだけども、でもね、
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イタリア料理店って言ったらほんの少しな。 あのパスタでね、2千円とかするわけですよ。何時でも。
あれ何でなんですかね。 あれは手間暇かかる。人権被害なのか、それともスパイスがね、
輸入物とかそういう、 その本場のを使うとしたら、
どうしてもコストがかかってしまうのか。 それともソースってそれだけどうしても高くなってしまうのか。
何なんでしょうね、あれはね。 でもラーメンの方がもっと高くてもいいはずじゃないですか。
単純にその、 これはちょっと単純に考えすぎたかもしれないけど、
ソースに比べてね、スープの方が量多いし。 で、麺はね、中華そばは
自家製麺ってどんどん増えてきてるみたいだけども、関東なんかで。 それに関してはちょっとわかんないけども。
まあパスタとまあそれは似たり寄ったりなものかもしれないけど。
まあただね、北海道なんか製麺会社に頼んでるところやけども、 それなんかでオーダーメンジャーで結構作ってるところも多いんでね。
結構お金かかりそうだし。それに比べて、 イタリア料理店なんかでもね、乾麺使ってるところも結構多いと思うんで。
どうなんだろう、生パスタだと半々ぐらいなのかな。 自分は乾麺のイメージだけども。
どんなね、あの、
ちゃんとしたシェフでは作ろうとしてもね。 乾麺で茹でてるイメージだけども。
で、 ラーメンってね、
ガス代がすごい高いんですよ。何時間もあれ、 出汁をとるね。
で、パイタン系のとかだとね、鶏がら、 豚骨もどっちもだけども。
何時間も、山岡なんてあれですよ。何日かも 出汁をとるわけですよ。
で、チャーシューだって、 あれも手間暇かかるし。
まあそれなりに良いものを使おうとしてお金もかかるだろうし。
しな畜、ネギもね、中国産の使えば安いだろうけども、 そうもいかないし。
立ち食いそばなんかね、中国産使ったりするみたいだけども。 あと味噌とか、あとなんかなぁ、
醤油とか、まあそれもこだわってやる。 みんなやってるわけだから、お金もあるってのも軽だろうし。
でもね、ラーメンってやっぱり、あの、だからね、 ラーメン屋さんってもう、
日本人はラーメンっていうのはもう、B級グルメで、 1000円超えないものだと思い込んじゃってるから、
絶対昔より質は良くなってきてるはずなんだけどもね。 でも値段は上げれないわけですよね。
なかなか1000円の壁ってあるじゃないですか。 特に、
岡山の味噌ラーメンなんかはね、相当お金かかってると思うんだけども。 野菜の量も多いしね。
今野菜、スーパーで買ったらすごい高いじゃないですか。 ラーメン屋さんも同じ、同じことなわけですよ。
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逆にイタリア料理は、高いもんだと日本人は思い込んじゃってる、 思い込んでるから、いくら高くてもまあ出すわけですよね。
だからラーメン屋さんって昔からね、 ほとんど儲けない厳しい中で、その良心によってやってるというかね、
もう善意ではないけどね。 なんだなーって今日はすくずか思いましたね。
でもここまで本格的な、 お店で食べれるようなレベルの、って言っても自分はそんな本格的なイタリア料理、
なんで、イタリア料理店でね、パスタなんて食べたことないからわかんないけども、 口コミから見てみるに、察するには嘘なのわけですよ。
で、それを1人前100円、200円でやられるともう、 とても立ち行かなくなるんじゃないですか、きっと。
日本のイタリア料理店なんてのは。
