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皆さんおはようございます。ラーメン大好きめんぱぱです。 今日もよろしくお願いします。7月2日、水曜日の朝になります。
今日はですね、昨日静岡のラーメン屋、ラーメン屋さんについてお話ししたんですけど、今日はですね、京都のラーメンについてお話ししたいと思います。
まずはスポンサー様、ご紹介させてください。
この放送は、好きなラーメン屋をどこにしようかなと迷った挙句、今いろいろ問題のある来来亭のラーメンが好きという森子さんの提供でお送りします。
このスポンサー、スタイフスポンサーですね、私があなたにおすすめのラーメン屋さんをご紹介しますというサービスがあるんですけれども、
まずですね、今までどこのラーメン屋さんがおいしかったですか、どこのラーメン屋さんが好きですかっていうところをお尋ねするんですね。
それでですね、迷った挙句、いろいろと迷った挙句、来来亭が好きということでですね、いろいろと問題が起こっております。
来来亭さんを選んだというところですね。
来来亭さんね、朝からちょっとね、気分が悪くなってしまうのであまり詳しくは言いませんけどね、先月いろいろ問題ありましたよね。
あれはね、ただね、ちょっと偶然性の部分も重なったんじゃないかなと個人的には思ってまして、どこの店舗でも起こり得る問題であるというところで、
ただですね、同時多発性のものではなさそうかなということがあるので、それほどまた今度はこの店舗でとか、そんな連続性は出てならないんじゃないかなと思うんですが、
一度ですね、でもああいうことが起こるとですね、なんかそういうイメージ持ってしまいますよね。
まあね、なので飲食店、本当に難しいんですけどね、いろんなことに気を遣わないといけないので、経営って難しいんですけど、特にFC展開すればするほど、その管理っていうところは難しいんですがね、
まあなんとかね、乗り越えていただきたいなと思うわけでございます。
そんな来来亭が好きな森子さんなんですけども、
どうやらですね、森子さんのAIソング、JoySoundで流れるらしいんですよ、歌えるらしいんですよ。
どういう流れでこうなったんですかね、すごいですよね。
Amazon Musicとか、LINE Musicとか、あと何でしたっけ、Apple Music、あれ、いましたっけ、Apple Music、Amazon Music、LINE Music、
まあこれでもですね、聴けるんですけども、さらにJoySoundで歌えると、いやーすごいですね、本当にいよいよ大物森子さんっていう感じなんですけどね、
ぜひですね、まだまだ出てないんですかね、まで始めた時にはJoySoundへ行って、カラオケでみんなでね、盛り上がっていただければと思うわけでございます。
YouTubeもね、概要欄に貼っておきますので、ぜひAIソングを聴いていただいて、
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チャンネル登録をして、AIソング、本当にクオリティ高いものばかりですので、自分の曲を作りたいという方はですね、森子さんにお願いしてみてはと思うわけでございます。
というわけでですね、今日話題に、先ほど話題になった森子さんの好きな雷雷艇ですね。
雷雷艇といえばですね、京都のラーメンですよ、京都風醤油味の鶏ガラスープですね。
あっさり、ベースはあっさりしてますよね。割とシンプルな味付けなんですけど、背脂とかですね、そういうところでこってり感を出していると。
そんなような構成なんですけど、雷雷艇のその鶏ガラスープ、京都風の醤油味のラーメンに似ているチェーン店といえばですね、
カイリキ屋さんが思い浮かびますよね。京都の北白川発祥のラーメンカイリキ屋さん。
こちらも京都背脂醤油と歌っております。
雷雷艇が好きならばですね、おそらくカイリキ屋も好きじゃないかなと思っています。
私どちらかといえば最近はカイリキ屋に行くことが多いかなという感じですね。
カイリキ屋さんがですね、最近ここ数年で本当に店舗数を伸ばしておりますので、いろんなところで見るようになりましたよね。
イオンとかですね、ショッピングモールのフードコートにも出てきてますし、ロードサイド、路面店、その一般的なですね、道路の一個立てっていうんですかね。
あの路面店、ロードサイドのお店も増えてきているイメージがあります。
イメージというか実際増えてるんですけど、ありますということで。
カイリキ屋ね、あれですね。
広島だとイオンモール広島府中店の中にありますので、ぜひですね、突然広島と出てきましたけれども、
もりこさんからは広島のおすすめのラーメン屋さんを教えてほしいということもありましたので、
カイリキ屋全国展開しつつありますけれども、広島にもございますということで、ぜひ食べてみてはというところでございます。
あとはですね、京都のラーメンというと、京都のラーメンって本当にね、色々あって美味しいんですよ。
ラーメンが好きじゃない人はですね、京都ってラーメンのイメージ全然ないよね、と。
例えば、あったとしてもですね、京料理のあっさりとしたラーメンなんでしょ、と。
そんなイメージを持っている方もいるかもしれないんですけど、私にとってですね、京都はですね、ラーメンしかないんですよ。
むしろですね、京都ってイコールラーメンでしょっていうところなんですけど、
京都へ行くっていうことを聞くと、ラーメン食べに行くんだね、と私は思ってしまうんですよ。
私もですね、ラーメンを食べるために京都に行くと、そういうところがあるんですよね。
まあちょっとね、端休めというか、お腹休めに清水寺行ってみようかなとか、近郊で行ってみようかなっていうのがあるんですけど、
メインはラーメンですよね。京都に行くって言ったらラーメンなわけですよ。
京都はですね、京都のラーメンっていうと、大きく3種類、3分類されるのかなと思っております。
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京都駅に着くとですね、なんていうのかな、そのちょっとくるっと回ったところ、表現が難しいんですけど、
くるっと回ったところに新福祭館と大地朝日、横並びにありますよね。
いつも両列なわけですよ。どちらかといえば濃厚、色が濃いですね。
醤油ラーメン、新福祭館、見たことありますかね。本当に濃い醤油。
ビジュアルが黒いラーメンなんですけど、食べると意外にあっさりと、濃そうなんですけどね。
ビジュアルはなんかしょっぱそうって感じなんですけど、食べるとあっさりと。
そんなギャップもある濃厚色、濃い色の醤油ラーメン、新福祭館とかですね、が代表されるラーメンと。
あとはですね、背脂醤油ラーメンですね。さっきの来来亭とか帰り際とか、いったようなイメージなんですけど、
そこの代表店はマスタニさんですよね。京都のマスタニさん。本当に背脂ラーメンおいしいですよ。
またその、帰りチェーン店のラーメン屋さんとは違うですね。本当にいい味出てますというところと、
あとはですね、やはり鶏パイタンラーメンですよね。天下一品ですよ。天下一品のような、こうちょっとね、ドロッとしたようなね、鶏のラーメン。
これもね、京都のラーメンなんですよね。どちらかというと、私のイメージとしては鶏パイタンラーメン、これが京都のラーメンだなと思うんですけど、
昔の人からするとですね、京都のラーメンはやっぱり背脂醤油ラーメンだろうと。マスタニさんのですね、背脂ラーメンだとおっしゃる方も多いですね。
まあこれ別にどちらが正解でもなくて、そういうどれもどれもあると。京都にはそれぞれのラーメンがあって、どれもおいしく、好きなものを食べていただければいいかなと思うんですけど、
私は鶏パイタンラーメンが好きで、天下一品もそうほんとにありますしね。あとはですね、京都というと市城寺あるんですよ。市城寺、京都の北西の方ですかね。
北西の方に、もうすごいざっくりとしてますけど、市城寺というエリアがあって、本当に数歩歩けばラーメン屋にあたるぐらいに、もうラーメンエリア、ラーメン天国なんですよ。
行ったことある方いらっしゃいますかね。本当にパラダイスです。パラダイスですよね。ラーメンマニアたちの天国ストリートというところなんですけど、
ま、てんてんゆうさんですかね。カップラーメンとかでもたまに見ますよね。コンビニに並んでるてんてんゆうさんとかですね。
あとはやっぱり最近の人たちですと、ごっけいですかね。市城寺といえばごっけい。極める鶏と書いてごっけい。めっちゃ並んでますよね。
いつも並んでる、あのもうドロドロの鶏パイタンスープですよ。もうレンゲも立ってしまうぐらいのごっけいありますね。
あとはたかやしさんもありますよね。からあげがですね、めっちゃでかくておいしいんですよ。たかやしさんも、それほど濃厚な鶏パイタンではないんですけど、割とライトめな鶏パイタンで、女性もですね。
おすすめ。たかやしさん。私は京都の市城寺でどこがおすすめですかと言われたときに、もし女性から聞かれたとしたらたかやしさんおすすめだよといつも言っております。本当においしいですね。たかやしさんも並んでおります。
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あとは京都の市城寺というとですね、本当にラーメンの二郎ありますし、二郎系の池田屋さんとかね。夢を語れもありますよね。本当にね、いろんなラーメン屋さん他にもあるので、
もう市城寺に行けば、とりあえず市城寺に行けばこもらないというところですね。ちょっと京都駅から離れてるんでね、いろんな観光しながら市城寺にたどり着いてラーメンを食べられるのがいいんじゃないかなと思います。
夢を語れとですね、てんてんゆうさんはですね、隣同士なんですよ。どっちも行列が並んでて、私ですね、以前京都の市城寺おすすめどこって言われててんてんゆうをおすすめしたんですよね、その方。
男の男性の方なんですけど、50何歳ですよ。50何歳なんで、てんてんゆうをおすすめしたんですよ。家族で行ったみたいなんですけどね、並んでたと。並んでて、後日ですね、どうでしたかと聞いたところ、めっちゃおいしかったよみたいなことを言われて、よかったですって話をして写真を見させてもらったんですけど、いやこれてんてんゆうじゃないよ、夢を語れだよってことで、私てんてんゆうをおすすめしたんですけど、その人は夢を語れを食べていたっていうね。
しかもそれで二郎にはまってしまったっていう、なんかね、すごいことが起こったんですけど、そういう夢の国の市城寺ですよ。
京都ね、本当に素晴らしいところなので市城寺エリア以外にもですね、もちろん市城のあたり、京都の中心部あたりもですね、有名なラーメン屋さんありますので、ぜひですね、検索していただいて、ここおいしそうだなと思えばですね、行っていただけるといいのかなと思います。
ラーメンじゃないですけどね、私、山本免蔵さん知ってますかね、ご存知でしょうか、うどん屋さんなんですけど、京都市動物園の歩いてすぐのところにあって、山本免蔵さん本当おいしい、私も好きでですね、食べログ100名店っていうんですかね、あれも6回ぐらい撮ってるんじゃないですかね。
山本免蔵さんいつもですね、すぐ予約がいっぱいになるんですよ。朝9時ぐらいから前はですね、予約を取ってて、当日の現地に行ってですね、朝9時前に並んで、その日の予約を取るというとこで、下手するとですね、10時からだったら大丈夫ですよ。
10時かー、10時かー、ちょっと早すぎるけど食べたいからいいやーっていうことで、早い昼ご飯を食べたりとかですね、していたんですけど、その山本免蔵さんもオンライン予約がとうとうできるようになったと、これは朗報ですよ。皆さん山本免蔵ファンはですね、オンライン予約、あの現地に行って予約を取らなくてもよくなったってことで、本当にこれありがたいですよね。
京都行ったらですね、山本免蔵さん行って、ラーメン食べて、市城寺行って、本当にね、お腹がちょっといっぱいになったら、金閣寺とかでね、銀閣寺とか、観光してもらえばいいのかなということでございます。ということで、今日はですね、京都のラーメン、意外に京都ってラーメンのイメージないよとおっしゃる方も多いんですけど、京都はむしろラーメンだよということをお伝えしたかったので、お話しさせていただきました。
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明日もですね、森子さんに向けては広島のラーメン、おすすめしていきたいと思います。買い引き屋、チェーン店の買い引き屋をおすすめするだけじゃ終わりませんからね。明日以降もですね、広島のラーメン屋さん、おすすめしたいと思います。ぜひですね、聞いていただきたいと聞いていただければありがたいです。今日も聞いていただきましてありがとうございました。またよろしくお願いします。