薬膳を教える講師としてやっていた私が、ひょんなきっかけで県の製品開発プロジェクトに参加。未経験でも「面白そう」と飛び込んだその道の先に、新たなビジネスの扉が開いていました。
ナツメと酒粕を使ったグラノーラ開発までの奮闘と想いを、リアルな言葉でお届けします！
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