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みなさーん、おはぺこー!
この放送では
お役立ちの方に加えて
何気ない日常の中で
小さな幸せに気づけるような配信を
目指しております。毎日5時45分に
だいたい7分ちょっとの
ショート配信をしておりますので
皆さんの朝のモーニングルーティーンの
お供にしていただけるととっても嬉しいです。
はい、本日は2月7日
金曜日となります。
本日お誕生日の方、おめでとうすと。
昨日はインタビュー
オリジナル曲【誕生の日は】ということで
いつも仲良くさせてもらっております。
リブランさんに
1月23日にリリースされた
オリジナル曲【This is a life】の
こちらの【誕生日は】を
お話を
聞きました。ちょっと長尺だったんですけども
皆さんに聞いてくださって
ありがとうございます。
そして今日が毎日配信
776日目、日本一パン屋さん巡り
324日目となります。
本日がペコの気づき
背景を知ると味わい方が変わってくる
という話をしたいと思います。
昨日のライブの中でも
ぽろっとお話したんですけども
改めてそういえばそうだな
という風に思って
昨日の配信にも関係するんですが
僕のパン屋さんの話にも関係しますが
こちらも皆さんに
アウトプットさせていただきたいと思います。
ぜひ最後までお付き合いください。
それではペコパンラジオをスタートします。
聞くとほっこり癒しのペコパンラジオ
はい素敵なジングルカツマッチありがとうございます。
では昨日の一日の振り返りなんですけども
昨日も埼玉県のパン屋さん巡りを
してきました。
まず行きましたのがパン逸蔵ですね。
はい、すいません。
こっちは埼玉県じゃなかったですね。
足立区でした。
こちらはですね、教えてもらったのが
この前愛媛県宇和島市の
イベントで参加したという話をしたと思います。
そこで知り合った地域お越し協力隊の方が
今ねそちら
宇和島の方にいるんですけど
足立区出身ということで
そちらの話をその方と
お話をしていたらそういえばあの
西側の方にあるおいしいパン屋さん知ってますか
ということで教えてもらったのが
今回行きましたパン逸蔵さんですね。
こちらなんですけども
新潟県にもともとありまして
そこで地域お越し協力隊やっていた方が
あの今回ねこちらのお店
足立区のパン屋さんをオープンして
いらっしゃいまして
言ってきたんですけどすごく優しい方でしたね。
とっても美味しかったです。
僕が食べたパンはですねまず
ショコラハートかな
ハート型のチョコのパンなんですけども
チョコがね本当に
甘すぎず
すごく美味しかったです。そして中にね
クランベリーがたくさん入っていました。
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他にもタルティーヌということで
カンパーニュのパンの上にチーズ
マイタケチキンが乗っかっている
素材系のパンと
あとイチジクとホワイトチョコが入っている
ちょっとハード系のパン
これ食べたんですけどめちゃくちゃ美味しかったですね。
はい。五蔵さんでした。
そして次に行ったのが
こちらね埼玉県の爽化市にありますオーグパンさんですね。
はい。こちらのオーグパンさんもね
ものすごくパンの種類が
豊富でありまして
ほんとキラキラしててとても良かったんですけど
まあちょっとそれは今夜ご飯に買ってきたんで
これから食べたいと思います。
一応アンバターとショコラバゲットと
クロッカーを買ってきました。
はい。ちょっとねこれも美味しく
見た目もめちゃくちゃ美味しそうなんで
はい。夜ご飯楽しみです。楽しみです。
で、その後行ったのが
カオルさんっていうラーメン屋さんなんですけども
どっきょう大学前という駅があって
爽化市ですね
そこの近くにあるカオルさんっていう
山形県の辛味噌ラーメンが有名
っていうことで
はい。こちら行ってきました。
3時まで
ラーメン屋さんって3時から5時とか
ランチとニラの間って
2時間とかやってないんですけど
いくつか行きたいラーメン屋さんがあったんですが
探してどこもないなと思って
で、見つかったお店がこちらですね
こちらは本当に時間
ランチ関係なく
やっておりまして、なんとね
17時までランチサービスってことでね
無料のトッピングだったり
あとご飯の追加だったりができまして
僕は肉飯の追加をしました。
山形県の
麺の特徴ならばわかんないんですが
平たい麺で
もちもち系で
肉味噌を溶かす前はさっぱり系の
ラーメンなんですけど
魚粉も入ってる感じで
肉味噌を溶かすとめちゃくちゃ辛くなってね
それが旨味ってなって美味しくなりましたね
肉飯の方もですね
チャーシューが入っておりまして
炊き込みご飯みたいな味わいでしたね
こちらもすごく美味しかったです
3時だったんですけど
意外と混んでおりまして
これ混むお店なんだな
本当お昼とかめちゃくちゃ混むお店なんだな
って思いましたね
お店の感じがね
二人席みたいなのもあってね
だいぶ落ち着いて
良かったと思います
こちら概要欄の方に
静のGoogleマップのリンク貼っておきますので
ぜひ行ってもらいたいと思います
ということで
また帰ってYouTubeの編集をさせていただきました
今67回目の配信をしまして
昨日ね、一昨日か
一昨日かな
一昨日か
アップさせていただきました
帯広から本別経由、そして浦保路に行きました
途中にあの
徳地エリアの本別で小麦体系の収穫をさせてもらいました
いや本当に素敵なね
前田さんっていうところなんですけど
前田さん、前田農さんのね
方にお世話になりまして
他にも浦保路のオシャレゲストハウスだったりとか
そしてスパイスカレー食べたカフェだったりとか
はい、あと帯広の近くの道の駅だったりとかね
ご紹介しましたので
ぜひ見てもらえたら嬉しく思います
概要欄の方にリンク貼っておきます
見てもらえましたらいいねボタン
そしてチャンネル登録、コメント、シェア
コメント?そしてシェア
共有してもらえると
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僕の励みとなります
はい、でチャンネル登録者数が
1000人まで、あと21人ですね
前日日プラス0人でしたね
ちょっと頑張らないといけないなと思いますけども
はい、ということで
昨日の振り返りでした
ということで今日の本題にいきたいと思います
はい、ではね
はい、みなさま大変お待たせいたしました
今日のお話というのが
ペコの気づき、廃棄を知ると味わいが変わってくる
って話をしたいと思います
先ほど僕冒頭の方でお話ししましたが
ライブの途中でもちょっとポロって
お話をしておりますけども
これもうそのまんまなんですけども
今回Vibramとインタビューさせてもらった
目的でもあるんですけど
今回ね、僕は知りたかったっていうのもありますが
Vibramの
思い、歌を作った時の
なんでオリジナル曲を作ったか
そしてムーンノーツの香りに
どのようなイメージを言ったかとか
そして苦労したこととか
たくさんのね
Vibramの思いが詰まった
感動シーンもありましたけども
ちょっとうるるしたところもありましたけども
その話を聞かせてもらって
これを知るまいと知らないとで
音楽のね、今回曲なんですけど
味わい方って変わると思うんですね
そのまま僕の
ライブの中でもお話させていただきましたが
パン屋さんもそうですよね
パン、同じパンを
食パン、いつも食べてるパン
それを職人さんがこだわり、この小麦を使って
そして自家製工房を使って
これを使って一生懸命作ってるパンなんです
っていうのを知ると知らないとで
全然味わい方で違うと思うんですよ
最初知らない食べてると
まあ普通に食パンおいしいなってくらいなんですけど
知って食べると、もしかしたら
プラシーボ効果っていうのもあるかもしれないですが
例えばブドウのね、レーズン工房
レーズン工房で
作られたとか、いちご工房で作られたとか
いろいろ工房を起こすことができるんですが
あ、ちょっとその味わいがするなーとか
やっぱり深みが違うなーとか
他の味わいね、イーストで使ってるパンと違うなーとか
あと国産小麦
あ、だからこうやってちょっともちもちするんだとかね
いろいろ繋がってくると思うんですよ
そう考えられると思うんですね
で、知らないとでは、その想像って
あくまでおいしいな、いい小麦使ってんだろうな
いい工房もしかしたら
イーストじゃないかなとかね、そういう感じで
食べると思うんですけど
そうじゃなくて、知るとね、おいしさってさらに変わると思うんですよ
僕はそう思います
100、最初ね、おいしいが100だとして
もう130、200とかね
そんな感じになるんじゃないでしょうか
あともう一個例えを言うとすると
よくね、鉄板屋さんとか
あと目の前でお寿司屋さんとかそうなんですけど
作ってる工程を見ながら食べると
これどっかの論文かわかんないんですけど
おいしさがね、倍増
倍増というか増えるっていうおいしさの感じ方が
さらにおいしく感じるっていうね
結果も出てるらしいんですけど
それってきっとね、これと同じなんですよね
作ってる工程、あれ入れてるんだ、これ入れてるんだ
調味料入れてるんだとかね
あと目の前で会えてくれたら
各社でこれ入れてるんですっていう風に
シェフが教えてくださって
目の前でね、聞いて食べると
めちゃくちゃおいしく感じるんじゃないですか
それはさっきのパンと同じで
知ると味合い方、楽しみ方
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っていうのが違うんですよ
で、今回このヴィブラにインタビューさせてもらったのも
それをね、皆さんに知ってもらいたいなと思って
元々ね、今回初めて聞いて
そういう思いがあるんだ、聞いてみようってね
その登録、配信リンクの方から
そこからダウンロードしてもらいたいっていうのも
あるんですけども
ダウンロードしてる方にも
ダウンロードしてすでに音楽を聞いてる方にも
昨日の話は
知ってもらいたくって
ね、あの思いの募ったヴィブラの
曲、こんな思いで作ってたんだっていうと
多分ね、もっと感情が移入
感情が移入、感情移入して
さらにね、その曲を楽しんでるんじゃないでしょうか
はい
皆さんもそういう経験ありますよね
はい
ちょっとまとめにかかってますね
はい、ということで皆さんね
伝わってくれたら嬉しいと思います
僕はね、今後ね、そういうことをね
なんていうんだろう、パンシェルジュとしてね
伝えていきたいんですね
元々僕がそのパンと
なんか飲み物だったり食べ物との
組み合わせ、マリアージュ、ペアリングっていうのを
そういう提供できるパンシェルジュになりたいな
っていう風に漠然と思っていたんですね
それは
その職人
シェフ、パン職人さんの
思いとか、そのこだわりっていうのを
食べる皆様に伝えることによって
かつ
こういう理由で、例えばなんだろう
うーん
ごめんなさい、すぐ出ないんですけども
なんかこのパンのこの中身に入っている成分と
その飲み物の
この成分が科学的に
マッチするから美味しく感じるんだよ
とかね、そういう説明をすると
きっと皆さんね、あ、そうなんだ
っていうことで、もっと美味しさっていうのをね
さらに感じると思うんですよ
そういう風にパンシェルジュをしたかったんですけども
今回はね、音楽ってことで
同じようにビブラの曲を聴いてもらって
さらに聴いている人は
さらに楽しんでもらう
知らない方は知ってもらうっていうね
そういう機会にさせてもらいたく
昨日の話をさせていただきました
はい、ということで今日はですね
ペコの気づき、背景を知ると味わい方が変わってくる
って話をさせてもらいました
はい、これは僕の気づきでございます
引き続きね、このような気づきを
日々ね、生活していて
ちょっとしたことなんですけども、そこからね
感じたことを皆さんにアウトプットして
皆さんが聞いた方がさらにね
自分の人生に落とし込んで
幸せな人生にしてもらいたいなという風に
思います。ちょっとね、今回
どうしようかな、どうしようかなっていうか
始めましたかと思いましたからね
はい、ちょっとお話をさせてもらいました
ということで、引き続きYouTubeだったり
地方創生、バイト
日本一、はい、頑張っていきたいと思います
そういう頑張っているペコパンを応援したいと思ってくれた方
概要欄のほうにね、ベースショップ
こちらもね、概要欄のほうにリンク
貼っておきます。ベースショップから
スポンサーということで、冒頭のほうで
スポンサーのご紹介をしたり
とかね、させてもらいますので
覗いてもらえたら嬉しく思います
ギフトも購入することができます
またね、6つ他にも
Amazonギフトだったりとかね
いろんなご紹介をしておりますので
参考にしてもらえたら嬉しく思います
はい、ということで
今日の配信も以上となります
12:00
はい、今日皆さんね
最後まで聞いてくださり、本当にありがとうございます
最後まで聞いてくれたあなたには
たくさんの時間が訪れます
昨日はですね、インタビュー
オリジナル曲誕生の日はということで
Vibramさんが作ったThis is a lifeのね
曲のね、僕の気になったことを
ご質問させていただきました
はい、ぜひ皆さんね、1個前の配信もね
聞いてもらえたら嬉しく思います
はい、そしてぜひね
VibramのThis is a lifeをね
配信リンクのほうからご購入いただけると
嬉しく思います
そして今日がペコの気づき、背景を知ると味合い方が変わってくる
って話をさせてもらいました
パンも料理もそうなんですけども
昨日の曲もそうなんですけどもね
作り手さんの思いを知ることによって
皆さんの味合い方がね
さらにね、プラスのほうに
倍増
加減はちょっとわからないんですけども
わからないんですけども
増えるって話をさせてもらいました
今日の配信は聞きまして
それに共感していただいた方
すいません、喉がムグムグ
味合いがですね
ムグムグって始めてましたね
皆さん風邪が流行っているので気を付けてくださいね
皆さんね、共感していただいた方
いいねボタン押していただきますと
ペコの励みになりますので
どうぞよろしくお願いいたします
では皆さん元気スイッチを押しまして
今日もお会いしたいと思います
みなさん準備はよろしいでしょうか
いきますよ、ペコ
今日も元気にいってらっしゃーい
