2021-09-24 09:49

#305 栗を剥きながら考える私の役割。

和歌山の栗農家さんから届く生栗。
熟成させてシンプルに蒸した栗はめちゃくちゃ美味しい!

手間はかかるけどその手間をも価値として、伝え、届けていく努力をしていきたいです。

#滋賀のケーキ屋パレット #2代目経営者 #ワーママ #パティシエ #チームビルディング #夢を語ろう
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