夏の味について
こんにちは。
こんにちは。お客様いらっしゃいませ。本日もオープンしました3次元喫茶小話へようこそ。
お席のご案内させていただきます。こちらにどうぞ。
はい、ありがとうございます。
そろそろ暑くなってまいりましたけども、ご注文とか何かありますか?
じゃあ、生ビールで。
はい、了解しました。冷えたものをお持ちします。
はい、こちらどうぞ。
ありがとうございます。うまいね、ほんと。
では、お客様もしよろしければ、5分ほど私と小話をお付き合いいただきたいですが、よろしいでしょうか?
もちろんです。よろしくお願いします。
はい、では本日の用意したトークメニューですが、この時期食べたくなる夏の味はいかがでしょうか?
いいですね。いろいろ思いつきますね。
例えば何ですか?夏に。
いや、もうスイカバー。
スイカではないんですね。
スイカバー。
スイカバー。
食べません?食べません?
スイカバー、そうですね。1本食べるかどうかですね。
スイカバーよりはスイカの方がやっぱり食べますね。
でもまあ、7月はまだちょっと旬、まだなんか8月がやっぱ一番食べるって感じしますよね。
確かにそっちですね。
でもまあ、まだもうちょい先ですけど、7月のね、やっぱり海の日らへんになってくるとやっぱ土曜の日とかになるんで、うなぎとかやっぱそっちを思い浮かべちゃいますね。
確かにそうですよね。うなぎ好きですか?
いや、うなぎ好きですよ。
小さいときはやっぱりなんか骨が多いとかのイメージあったんで、あんまり好まなかったですけど、
たぶんうなぎが苦手な人は、たぶん骨が多いから苦手っていう人が大半だと思うんですよ。
安いスーパーとかだと骨が多いからなんで、やっぱかばやき屋さんとかうなぎ屋さんのやつだったらおいしいんで食べますね。
うまいっすもんね、ほんとにうなぎ。
あと夏、やっぱ…
前もう大戸はそうめんとか。
サラダうどんとか、冷やし中華とか。
冷やし中華ってほんと最近早くなると、5月じゃないですかみたいなときにもうちょっと冷やし始めましたみたいになってて、
いや、早い早いとか思うけど、確かに5月でも急に30度いっちゃうこととかあるから、確かにおかしくないなとは思うんですけど。
確かにそうっすね、もうなんか、もうすっごいじめじめし始めますね。
6月、7月とかもね、確かにもう食べてた、もうすでに何回か食べたっていう人もいるんじゃないですかね、配信の人では。
まあ確かに、私はまだ食べてないな冷えたもの、これからですね、これから本格的にって感じ。
あとなんだろう、冷しゃぶサラダとか。
冷しゃぶサラダおいしいっすね。
夏は作りがちですね。
僕はなんか、ちょっとめんに戻っちゃいますけど、僕ザルめんよく食べるんですよ。
わさびの体験
ザルに入れててなんかちょっと涼しげになるしっていうので。
氷を入れて。
そうそうそう、氷入れてっていうので。
確かに、そば派ですか?そうめん、夏は。
夏だとやっぱそうめんですね、夏は。
なんかそうめんって夏休みの間に子供の時にしょっちゅう食べてた記憶があって、
そう、多分親も楽だから出すんでしょうけど、もうしょっちゅう食べ飽きたから、そんな好きじゃなくなるみたい。
しかも冷えて冷蔵庫でちょっと絡んじゃって、なんかツルツルしてないみたいな。
ありますね。
でも実際夏至くらいしか食べないですよね。
そうですね、乳めんとかね、味噌汁のとかありますけど、メインは夏ですよね。
やっぱいぼの糸ですか?
あー、ぎぼの糸ですね、やっぱり。
なんかみんな言うんで、とりあえずいぼの糸顔を見つけたら。
なんであんなに有名なんですかね、あのいぼの糸。
私の両親もやっぱいぼの糸は違うって言うんで、あ、そうなんだ、じゃあいぼの糸買うかみたいな感じで。
そこまであれ違うんだなーって。
比べをしたことがないからわからないんですけどね。
薬味何で食べます?
薬味はネギと。
ローガと?
いやー、生姜入りいいっすね、ネギと生姜で。
僕ネギと生姜はさ、そこですかね。
何入れます?
えーっと、オクラとか。
大人になってくるといろいろ自分で入れれるのあったら、梅干しとか。
あー、はいはいはい。
なんかみょうが入れる人とかもいません?
いますいますいます。
みょうがは昔はちょっと癖があってあんまり苦手だったけど、
今はまあまあ食べれるかっていう感じで。
なんかね、イタリアン風のトマトとかそういうアレンジいっぱいありますからね。
ありますよね。
僕昔勤務してた店の近くでそば屋があったんですけど、
そこ夏場にそうめんがあるんですけど、
そばもそうめんも揚げ餅が選べたんですよ、冷やしで。
温かい餅を冷たいそばとかそうめんと一緒に。
えー、その発想はなかったですね。
あれはうまかった、揚げ餅、そう揚げた餅。
あれはうまかったね。
揚げた餅なんておいしいですよね、きっと。
あれだけでうまいんですけど。
あえての夏に。
そう、あえての夏に冷たいそばとか冷たいそうめんと一緒に食えばうまいんですよ。
あれは魔法。
皆さんよろしければ揚げ餅一緒に食べてください。
ありがとうございます。
ビールも飲み終わったみたいですね。
ありがとうございます。ごちそうさまです。
隠しメニューというものがありまして、
こちらにもお付き合いいただきたいと思いますがよろしいですか?
よろしくお願いします。
3分間チャレンジといってたくさんのカードがありますので、
ここから引いて出たものについて3分ほど喋るというものになっています。
何が出るかはちょっと私自身もわかんないんで今ね。
お客様なら多分答えていただけると思うんでね。
わさびの話。
わさびね。
わさびどうですか?
僕は実は大学入るまでわさび食えなかった。
じっとも。
お寿司頼んだら絶対サビ抜きで。
わかりますね。
なんですけど、僕大学の時の教授が長野県に
長野県に確かその教授の実家があったので、
そこからあずみのっていうね。
あずみの。
めちゃくちゃ水が綺麗で有名なところ。
買いたいやつですか?
そこにわさび農園があるんですよ。
いますね。
あそこのわさびが本当に美味しくて。
今までは食べれなかったり、
例えばツンとするのが辛いとか、
辛いっていうので食べれなかった。
それでもう嫌いになっちゃったんですけど。
そうですよね。
あそこのあずみののわさび農園のわさびが甘いんですよ。
やっぱり本物は違うんだな。
それはちょっと試したことないですね、私も。
もちろんお菓子とかみたいな甘さとは違うんですけど、
でもわさびがすごい風味とかがすごい良くて、
思わず甘いって感じるぐらいだったんですよ。
ちょっと体験してみたいな。
なんかわさびソフトとかわさび何々とか色々あって、
えーって思ってましたけど。
あれはあずみののわさび農園のわさび、
あれ体験してから僕はもうやっぱり全然、
もうわさびへの恐怖じゃないですけど、
なんか嫌な感じがなくなったんで。
西洋わさびの話
トラウマを克服みたいな感じで。
それからもう全然わさび食べれるようになった。
でも鼻にやっぱツンってくるものはあるから、
ちょっと全部は無理ですね。
風味は感じたいですけど、
時々お刺身とかについては四角いわさびとか、
あれのほんと何分の一ぐらいしか使わないですけど、
あれを溶かしてツンは来ない程度。
やっぱりお寿司も最初から練られてるのの、
大半は取っちゃって残ったちょぴっとぐらいがちょうどいいなって感じですね。
わさびそうだよね。
やっぱり風味が美味しいって感じるようになったら、
自分なんか大人になったって気がしますね。
それはやっぱり大人ですね。
辛子もダメなんですけどね。
わさびか。
もう3分経ったかな。
さすがに経ってない気がするな。
え、わさび?
もうちょっとあるとしたら、
わさび、あ、でもそうか。
僕、それこそおしにじさんが今度企画の高校時代の思い出で話そうかと思って。
じゃあそれについておいてください。
私一個思いつきました。
西洋わさび。
西洋わさび?
西洋わさび知りません?
わかんないわかんない。
ステーキとか頼んだ時に白っぽい、黄色っぽい。
あれわさびですよ。
あれわさびなんですか?
西洋わさびって言いますよね、確か。
緑ではないんですよね。
はいはいはい、ありましたね。
あれはちょぴっと、確かに塗って食べたら美味しい。
あ、はいはいはいはい。
つまらない程度に、どういうあれで分けてるのかはわかんないですし、
何で違うのかはね、知らないですけど、
なんか西洋わさびはお肉と合いますね。
確かに。
お刺身とか魚系は普通のわさびなのに。
確かに。
あれ西洋わさびって言うんですね。
何だと思いました?
僕あれマジで本当に冗談で恥ずかしい話がある。
わさびとかに醤油混ぜてるのかと思って、
で、あの色にしてるのかと思ってました。
そんな色でしたっけ?
え、なんかちょっと茶色っぽくないですか?
茶色っぽい感じしません?あれ。
黄色とか白っぽくないですか?
まじか、あれはなんかそんなイメージがあった。
食べたことはある感じですか?
ありますあります。
なんかどっか料理屋でローストビーフ頼んだ時。
うんうんうん。
わかるね。
まあ、そんな感じですね。
はい。
はい、これで本日も雑談力の経験値が少し高まったと思います。
もしよろしければ、
ハッシュタグキッサー小話漢字四文字で呟いてくださると嬉しいです。
次回の開店日は7月18日午後3時にお待ちしております。
それではお客様、本日は誠にご来店ありがとうございました。
ありがとうございました。
それでは、いってらっしゃいませ。
はい、いってきます。
オッケーです。
オッケーです。
よし。
大丈夫ですか、大丈夫ですか?
