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2025-11-12 17:57

#77_優勝したらやっぱりこれが楽しみなビールに合うつまみの話_餃子と焼き鳥のはざま

アラフォー世代のアユムとツトムが、よくわからないままスルーしてきた事柄を二人で調べつつ雑談するラジオです。お兄さんとおっちゃんのはざまにいる私たちが、グーグル検索3ページ分くらいの知識で世の中を見つめなおし、10分前より少し大人になることを目指しています。


【「聴き終わったらこれ聴いて(仮)」のコーナー】

荒井由実 - 中央フリーウェイ

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サマリー

このエピソードでは、ビールに合う最高のつまみとして、餃子を中心にさまざまなおつまみのアイデアが取り上げられています。また、冷凍餃子の品質やオシャレな豆腐の楽しみ方、さらに磯丸水産や干し魚についても言及されています。ビールの季節が近づく中、冬限定のビールやつまみに関する楽しい話題が展開されています。特に、中央フリーウェイにあるビール工場や、それに関連する曲が紹介され、冬の楽しみが強調されています。

ビールと餃子の最強コンビ
お兄さんとおっちゃんのはざまでラジオ
とりあえず飲んで考えようみたいな そっからスタートという感じはあるよね
ビールはやりやすかったんだろうね 今日も早いし
確かに確かに そういうことですね
じゃあこのビールに合うおつまみ いっちゃいますか
もういいですか?私1位 1位?
これ誰もが異論がないと思うんですよ ないでしょ
でも何個かあるじゃん コウホーが
ダントツ1個言っていい?俺 お願いします えっとね、餃子 しかないよ
そうだよね 当たり前じゃない 調べるとさ、枝豆やらさ 1位、枝豆とかなのよ
が多かったのよ、調べたら まあね、お供としてのね
枝豆、冷ややっこ、餃子みたいな感じだったのよ はいはいはいはい
でももう餃子だよね 餃子でしょ
最高の組み合わせじゃない? 餃子はほんとさ ビビるよね
あのうちそんなに毎日晩食等じゃないけども その最近って冷凍餃子素晴らしいじゃない?クオリティ
てかその冷凍餃子についてもちょっと語りたいね ほんとね 大事に言っとこうか
やっぱりその冷凍餃子、別にビール飲まない人でも餃子好きじゃん うん
うち奥さんも好きだ そうだよね
飲まないけど餃子好きだもんね そうそうそう あの冷凍餃子を焼くっていうタイミング時には
食卓にする時にビール飲まなくていいのっていう あーやっぱねー
飲まない勢も分かる そうよね ビールの音も そうよね 親友
いやだからこれもういろんないね いろんないです じゃあその次は何?
豆腐と磯丸水産の魅力
その次ねー 餃子がないとしたら
豆腐 そういうことだよな
やっぱ冷凍餃子か 冷凍餃子は
やっぱ年を重ねることに ちょっとその
あのややっこだとしてもなんていうのこのオーソドックス 生姜醤油とかではなく
塩オリーブオイル あーおしゃれ おしゃれでしょ おしゃれだね
しかもあれよピンク岩塩 めっちゃおしゃれじゃん
それはまだ足してないわ ピンク岩塩ゴリゴリしてる
オリーブオイル 確かに豆腐はなんで合うんだろうね 餃子とビールがもう親友じゃん 親友
なんで全然違うじゃん その冷ややっこって 豆腐ってね 餃子と全然違うのに
大豆がすごいんじゃないやっぱ 大豆の懐の広さ なるほどね だってたぶん焼酎でも大丈夫だもん
確かにね 大豆がすごいのか
大豆がやっぱやばい 第四のビールは大豆を成分にして作ってるんだもんね
神が作った一番やばいやつは大豆 大豆か 大豆とトウモロコシがすごい
これだからもう一個は磯丸水産って知ってる? あーあるね あそこにある
ちょっと高いんだけどカニ味噌 カニのちょっと甲羅に入ってる味噌なんだけど
あれが抜群 あれとビール抜群
磯丸水産って言えばもうそれしか食べてない あーね マジうまいあれ
そうかー それとビール そうね
そんなんは カニ味噌 美味いね かな
そういう感じで言うとほんとベタかも イカの一夜干し
あーなるほどね イカね イカ
あれ磯丸水産ってもう焼くでしょ? 焼くね
あれで一夜干しを焼いて
マヨネーズ 確かに七味マヨネーズ いいね 一味か 一味だね 一味マヨネーズ
イカだね イカとビールだね もっと言えばマヨだね
確かに マヨとビールだね
マヨかも マヨ合うな マヨマヨネーズ素晴らしい
やっぱその油感を入れた後ビールで流すっていう そうね
その対比がいいのかもね 油っぽいのをビールでさっと爽やかに流し込んで
それはやばいね 確かに
ちなみにプロデューサーのループンは何ですか? ビールのお供1位
焼き鳥とビールの新しい体験
クラッツ 何それ?
お菓子っていうかね もうもはやビールのパッケージに書いてあるやつ ビール合わせのやつ
そんなある? これね ビールありきのやつ マジじゃん
これね この固いやつ 確かに 一時期めちゃくちゃ
そうね コンビニに売ってるし まさにだね
だからほんと一人暮らしの時とかにもう コンビニで500とクラッツ
取ったらもうそれでご馳走だ というのはありますね
うわーうまそう そうだわ
ビール飲みたくなってきたね もういよいよ
まあほんとさっきもね オクトバフェストの話しましたけど
やっぱあの加工肉 ソーセージとか
そうだね ソーセージだな
まあこれももうマヨなんだけど 確かに
マヨありきのソーセージだね
いいね そうそうそう やっぱりソーセージとかベーコンとか
ベーコンもね うまいよね
確かに油っぽい方がいいかもな そうかもね
まあほんとのお菓子系だったらもう カルパスでも十分で
十分だね そうだねビールに合うお菓子特集もいいね
ランキングできそうだね できるよね
いいですね
なんか
福岡に行った時に えっとねほんとねセブンマイロジーの中に入っていったら
斉藤和義みたいな店主がやってる
渋いね 角打ちで2階は座敷茶具台になっているお店で
単語のセックってあるでしょ その
節分の節に入る はいくの句か
句のとこに点々入れてあるセックっていうお店があったんだけど
なんか意味ありげだね
なんだろう いや知らない
そこはねそのなんか気の利いた料理全然出さない
もうほんとあの柿井か森って 追い出してくれる
2000円払ったら ビール何杯かと
柿井か もうそのお任せで柿井かが出てきたり
カルパス出てきたり いいなぁ
だからビールに合うやつを じゃんじゃん出してくれるの
そこのことを今思い出しました いいなぁ
今もあるのかわかんないなぁ
セック セック
そこで隣の席に茶舞台のとこで囲んでたお姉ちゃんたちが話しかけてくれて
ちょっと乾杯したりして そのお姉ちゃんたち帰って行った後
そのお姉ちゃんたちがキープしてた焼酎をちょっとだけパクッ
思い出だ
聞いてるかな今そのお姉ちゃん 聞いてますか
少しもらいました
いやいいね あと干した魚
けい 焼き味とか
あーいいね 焼き味うまいよね
なんかお菓子でもなかった? ある
あるよね 小明袋のやつ
あれめっちゃうまくない? めっちゃうまい
そうそうそうそう あれ何?
衝撃なんだけどあれ アジです
アジだよね 小アジ
あれやばいよな
お菓子っていうか つまみだもんな
そうそう黄色いやつ
いやビール飲みてー あとは手羽先
あーはいはいそうね もういいと思う
手羽もね 油っぽいのがいいんだろうなやっぱな
そうね それこそまた福岡なんですけど
朝日県っていうお店があって
もうメニューがね 一口餃子と
手羽先とご飯しかない
とビール 基本的にはそれだけしかない
いいねそのシンプルな だからもう手羽先をとりあえず何十分かとか
餃子を8人前とか頼んで
そういうお店欲しいなぁ
ないんだよなぁ
最高なんですよ
そういうお店出したい俺も 出したい
あれがよかったっすね ダルム
ダルムね 福岡に出張に行ったときにダルムをね
食べたんですよ焼き鳥に あっそうだっけいっていたね
美味しかったですから
何か何で草うまいというか
やっぱ内臓系ではあるので
いやだから俺まだ食べてないのよそのダルムっていうのを
この鬼の茶で晴らしてから初めて知ったけど
まだ口にしたことないから
そうねクルメ行ってないもんね
食べたいんだよね
クルメ行こうか
生ビールで言うといいですか
広島にあるビールスタンドしげとみっていう
ビールだけの店があって一人の店主でビールが
継ぎ方によって味が全然変わるから
3種類だけメニューがある
ここで行ったんだけど
出張で広島にしたら
もう旨すぎて衝撃
ビールが種類がいっぱいある
ビールが3種類
それも継ぎ方が変わるだけで
継ぎ方A継ぎ方B継ぎ方Cみたいな
同じやつ全部
で2種類かなビールが
泡多めとか
きめ細かさの違いとか
これちょっとマジで言ってほしい
概念が変わるというかビールも
しげとみ
しげとみ
広島のしげとみ
めっちゃ並ぶ
そうなんだ
でもいい
冬のビールの楽しみ
ぜひ
でも広島だからね
お好み焼きとかも素晴らしいよね
最高だね
全然いいもんなビール
合うもんな
小麦粉とも仲良しだな
そう
で結局はあれだけどね
マヨだけどね
マヨ
そこに何がいるかって言ったらもうマヨ
1位マヨ
マヨでした
結局1位マヨです
これからの季節寒くなってきて
各社冬ビールを出して
そうね
確かに
それもあったね
札幌ビールとかずっと冬物語っていうのを
それもビールか
出してる
確かに
なんで冬限定を出すんだっていうのをね
ちょっと調べたら
マジ
調べてみたらですね
クリスマスビールとか
ウィンターエールとか呼ばれるんだそうなんですけど
アルコール度数ちょっと高めてある
そうなんだ
やっぱ寒いんで体を温めるために
アルコール度数を
強くして
ちょっと強くして
この会社さんがそれをやってるかっていうとわからないんだけど
多分海外のビールとかは
そんな感じ
アルコール度数ちょっと上げて
なるほどね
しかも柑橘とかのスパイスを入れそうです
長期保存できるように
なるほど
やっぱ外出ないからね
本当にマジで寒いきっと
確かに冬のビールもいいかもねなんかね
そう
また違うよね
我々で言うとなんか
カズンって覚えてる
カズン
アーティスト
なんだっけ
いとこなの
あれ
男女のいとこのユニットで
その曲を思い出すの
なんだっけ
CMだったと思うんだよな冬物語の
本当だ
またなんかニッチなところに出してくるな
カズンなんですよね
カズンが歌う
いたねなんかこれ
すご
久しぶりに思い出したなんか
カズンだな
聞き終わったらこれ聞いて
カズンだね今日
めちゃくちゃ余談ですけどもね
冬もビールおいしい
お鍋もねやっぱね
そうだね
なんでも合うしね
なんでも合うからね
もつ鍋とかビールおいしいですよ
これからちょっと寒くなるけど
ビールの季節はまだまだね
続きます
続くんでね
そうです
皆さんもぜひ
いっぱいビール飲んでください
ありがとうございました
音楽とビールの関係
ということで
番組終わりに向かっております
ということで
聞き終わったらこれ聞いて
はい
私の
2人が
好きだったり
そうでもないけど
気になった曲を紹介し
お別れするコーナーです
概要欄にリンクを貼っておくので
番組を聞き終わったら
ぜひ聞いてみてください
今週はあやむくんの紹介ソングです
今回紹介するのは
新井由美の中央フリーウェイ
やっぱりですね
私これ突然に思いつきました
歌詞の中にですね
右に見えるビール工場っていう
歌詞が出てくるんですよ
今回テーマはビールだったんで
ビールと言えば
中央フリーウェイかなと
実際にあるんかな
そう実際にはあるよ
東京の府中にある
三鳥武蔵のビール工場
これのことを歌ってます
それだけですから
曲調とか季節感も
だいたい冬感ちょっとあるなっていう
イメージは
そうだね
何月の曲か知らんけど
わかるわかる
なんかちょっと空気冷たい感じ
そうそう空気がね
ひんやりしてきたぐらいの感じが
そこで車を飛ばし
そうそう
中央フリーウェイを
これがいい曲でね
またね
みんなだいたい知ってると思うけど
なんかね
オシャレよね
オシャレ
これはもうあれかな
松東屋正高さんは関わっている
あー確かにね
どうだっかなこれ
あらいゆみ時代
そうそうあらいゆみの時の曲だから
でももしかして
関わってるかもね
編曲で関わってます
さすが
正高
正高ね
これなんかね
運転しながらこう走ると
この聞きながらね
気持ちいいよね
そうですね
高速のない雨草ですけど
確かに
確かに
ドライブソングというか
そうそう
ドライブソングでもこれってイメージかな
これか
あとあれね
タミオ
タミオもいいね
あのあれだよ
なんだっけ
ドライブといえばあれじゃん
出てこない出てこない
出てこないなあれ
どれだ
あれあれ
グリーンじゃなくて
決明詞だ
決明詞の
ドライブだっけあれ
違う曲を想像したけど
それだ
決明詞
決明詞ね
かこれです
確かに
で今回は私が紹介するのは
ゆうみんの
血を振り上げ
そうね
っていうことですかね
はい
いいと思います
いいと思います
はいってことで
そうですね
聞き終わったらこれ聞いてのコーナーでした
はい
お兄さんとおっちゃんのハザードラジオでは
皆さんからのご意見ご感想を
2人に調べてほしいテーマなどを募集しています
概要欄のGoogleフォームからメッセージをお願いします
それではまた来週水曜日朝6時にお会いしましょう
お相手はゆうむと
ともでした
さよなら
乾杯
一気
一気
一気
一気
フォーゲル
フォーゲル
一気
フォーゲル
一気
フォーゲル
フォーゲル
フィル マ ビジネス
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