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3、2、1、開始!
一航還在Victor的茶店裡面,我們現在已經喝茶喝了一輪,可能有點茶醉的狀況。
我們上一集有訪問Victor,也聽他介紹了很多種茶,包括Gaba茶。
然後我們這一集就是再來介紹其他的種類,尤其是有一個我覺得超推薦的叫做康普茶。
就剛才上一集我們也有講一下,那我們現在就正在一邊喝康普茶,一邊來跟大家分享。
今天也請多指教。
大家好大家好大家好。
Victor也在旁邊茶醉中。
如果想要知道更多有關於Victor來台灣的故事,為什麼開茶葉店這些的,可以去聽我們上一集的節目。
那現在就來介紹吧。
首先介紹的特別的茶,康普茶。
康普茶。
康普茶。
這是一種炭酸的茶嗎?
對,它是氣泡茶,口感會很像碳酸飲料的感覺,但我覺得它沒有像碳酸飲料這麼刺激。
因為它是自然發酵的。
對,它沒有像碳酸飲料像可樂那樣的強烈的碳酸,而是很自然的碳酸。
那現在就來介紹康普茶吧。
那我們就請Victor來幫我們介紹一下這個康普茶。
康普茶基本上是一個發酵的飲料。
然後它有一個菌,就是你把它放在茶裡面,然後它就開始做發酵,然後就是會變成那種氣泡的飲料。
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然後我們的康普茶還有不同的水果的口味。
所以目前有百香果,有山參,然後有那個就是橘子類的,然後有茶的原味。
其實我們的特色是我們拿台灣的一些有名的茶做成康普茶,因為基本上康普茶拿比較便宜的茶做。
然後就是我跟我的partner,我就是一開始我就是我喝他的康普茶,我覺得他喝起來還不錯。
然後我就跟他說,那我拿我的茶葉給你,我們試試看。
哦,是這樣的。
康普茶是天然的,是發酵的茶,是天然的發酵,然後就變成這個碳酸。
是用那個菌。
是用菌,是用菌發酵,然後就變成這個碳酸。
所以就不像是那種像是coca cola那樣的,是用很多很多的砂糖,而不是人工的做出來的碳酸。
是發酵的,是自然的發酵的碳酸。
嗯嗯。
哦,原來如此。
然後這個康普茶,這個店裡面有很多種類的。
就像是有香草的味道,也有很多其他的有果的味道的康普茶。
然後最後是什麼呢?
是用台灣的茶葉做的,是用很好的茶葉做的。
哦,原來如此。
是用台灣很好的茶葉做的康普茶。
一般的康普茶是用比較便宜的茶葉做的,
但是這個是用很好的台灣茶葉做的。
哦,原來如此。
然後有一個朋友介紹給我們,
喝起來非常好喝,
所以就想說來試試看。
所以就想說來試試看。
對,對,對。
就這樣做出來的康普茶。
對。
哇。
那我們就來喝喝看吧。
好,我們來喝看看。
喝看看喔。
乾杯。
乾杯。
耶。
嗯。
嗯。
我們今天喝的是那個Passion fruit。
哦,這是Passion fruit的香氣嗎?
嗯。
嗯。
嗯。
有點像醋的感覺。
醋。
哦。
就覺得很像在喝醋的感覺。
醋有一點像。
對,因為是那個百香果。
嗯,對,百香果比較酸。
對,對,對。
但它又沒有到醋這麼酸,
但的確有一點在喝醋的感覺。
有點像白醋,像白醋之類的感覺。
但沒有像是醋那麼強。
嗯。
就像百香果的醋,
像是白醋醋之類的感覺。
嗯,有一點。
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對,總之就是又沒有到醋那麼,
就是強烈。
嗯。
醋呢,是什麼?
醋。
醋吧。
哦哦哦。
不是醬。
就是...哦,就是醋的那個種。
醋的那個。
嗯,那叫什麼?
那叫什麼?
vinegar的醋嗎?
對啊,vinegar的醋
對,對,對,對,是醋
所以就是有一種那種果醋嗎?
果醋有點像
百香果醋的感覺
還蠻有酸味的
對對對
而且這個特別的地方是
這個茶的
怎麼說呢?
這個不是杯子
啊,對
是像一杯酒的杯子
沒錯,而且我們喝這個不是用
台灣茶葉的那種小杯子
現在是用像
這個平常
這個就是
氣泡酒的杯子
哦,對
是用裝氣泡酒的那個酒杯來裝
對,因為的確是蠻像氣泡酒的感覺
那個是
香檳的杯子
哦,對
也很像那個喝香檳的
香檳的杯子加這個
甘露茶喝起來
然後顏色跟啤酒很像
看起來很像啤酒
對,那個顏色也很像啤酒的顏色
所以的確以外表來看
現在如果有人在旁邊
可能會以為我們在喝酒吧
但是不是啤酒
但是是很自然的炭酸
對身體很好
對,對身體很好
其實看不出來我覺得好處
因為在台灣
我很多朋友不太喝酒
但是他還是喜歡喝酒的感覺
所以就蠻適合那種人
因為就是譬如說我們一起
譬如說我是愛喝酒的
所以我就喝酒
但是有一些可能朋友
可能女生
男生都有
然後他們也想
就是這個感覺
但是不想喝酒
原來如此
看起來像是在喝酒的感覺
這個有一個不錯的地方
就是即使是不喜歡喝酒的人
在喝酒的位置
感覺像是在喝酒
因為Tomo老師
他就是完全不喝酒的人
對,他一點酒都不沾
那這個你OK
OK
對
剛剛講話很小心
以為我知道很多日本人很愛喝酒
日本人喜歡喝酒的人很多
我Tomo老師完全不喜歡喝酒
但是這個的話
跟喝酒的人一起喝這個
也不會覺得很奇怪
這個如果跟喜歡喝酒
就是不喜歡喝酒的人
就可以喝這個
然後跟喝酒的朋友一起
也完全沒有違和感
顏色也很像酒
顏色也很像
放在香檳杯裡喝
就像真的在喝酒
很時尚
怎麼說
很時尚的感覺
好像是一杯茶
就很時髦
09:00
很時尚的感覺
很時尚
所以女生也
可以喝
怎麼說
可以很時尚的喝
可能女生的話喝起來
就會有一種很有品味的感覺
對,喝茶
就像
就像
爺爺婆婆
喝茶
這個真的
女生也好
年輕人也好
對
隨便
可以很時尚的喝茶
就像這樣
平常講到喝茶
大家可能印象中會是比較傳統
可能都是年紀比較大
才懂得在品茶幹嘛
可是如果是這個康普茶的話
喝起來就覺得
感覺可以很受到年輕人的歡迎
而且就是大家一起聚會喝這個
就會覺得很時尚
很時尚的感覺
對
很時尚
這個康普茶
修修老師知道嗎
最近在台灣流行嗎
對
康普茶最近台灣還蠻流行的
因為我就看到就是以前
以前感覺都是一些比較重視養生的人
會自己做康普茶
但最近連
就是一些便利商店各個牌子
其實好像
開始大家都在賣康普茶
就覺得好像是不是最近越來越流行
對,最近很流行了
那我們的康普茶設施
它就是有
都是有自然的東西
就是完全沒有加什麼化學
比如說去一些超市
可能就是那邊的康普茶
我有喝過
它就是比較像氣泡水的
所以它的
就是比較便宜的那種
它可能有一些
Conservators還是什麼
就是可能可以放很久
對啊
所以我們的康普茶就是
你一定要冰起來
所以就是它有一些保存的
麻煩的地方
但是好處就是對身體好
然後就沒任何化學
嗯,是這樣的
原本
對身體很健康的人
是會自己做康普茶
但最近在台灣的便利商店
或是超市
就開始賣康普茶
但是那些在超市賣康普茶的
就像是
Victor也喝過
就是
怎麼說呢
是有味道的感覺
就像是蘇打水
還有其他的
可能是為了保持生命危險
原來如此
怎麼說呢
保存量嗎
保存量可能是
可能是
有點像是人工的感覺
但是
這家Victor的店
他們的康普茶
全部都是天然的
沒有加任何東西
真的
沒有加任何東西
例如糖
保存量等等
完全沒有加任何東西
完全是天然的
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發酵的
珍珠咖啡
保存
哦
哦
所以不能放進冰箱
哦,原來如此
保存時間有點短
哦,對
對
嗯,對
哦,保護劑
保護劑和保存量
都沒有加任何東西
真的是天然
只是
因為是天然的
所以不能保存太久
必須放進冰箱
保存
那這個保存期限多久
會
其實如果冰起來的話
我們吃過
就是我們吃過
放一兩年都沒吃過
因為它可能是
它是天然發酵的東西吧
所以
主要的就是要冰起來
所以只要冰起來
其實它也沒有說很快
對啊
就是也是可以
那個賞味期限也是蠻久的
哦,原來如此
完全是天然發酵的東西
只要放進冰箱
只要冰起來
一年兩年
就能持有
只要冰起來
對
必須要冰起來
哦,原來如此
太厲害了
哦
這個就是
VICTOR他們自己製作的
原本的品牌嗎
哦,這個是
所以現在這個是你們
自己研發出來的品牌嗎
其實這個是我有
我有個朋友
他是就是做漢堡茶
做很久了
然後他是
他是都是做批發
他都跟一些餐廳合作
就是餐廳、飯店
然後就是
現在我都是用他的包裝
但是可能才過幾個月
我們換成就是聯合的
然後就是
現在的
就是我賣的漢堡茶
都是用我們的
就是茶做的
對
所以我裡面就是他的
根據山上的茶葉
哦
原來如此
他的朋友就是
一直在做漢堡茶的職人
他也跟很多餐廳合作
也有提供給大家
所以這個品牌就是他自己製作的
嗯
但是現在的
現在賣的就是
這個茶葉是在這裡售賣的
哦
所以這個茶葉
台灣茶的茶葉是製作出來的
特別製作出來的漢堡茶
沒錯
哇
這個也是在賣的
所以這個也是有在賣
有
有這個有
大概多少錢呢
這個多少錢
這個我們買一瓶179塊
然後就是也可以在裡面喝
很便宜耶
哦 不貴
179元的東西
對
一瓶179元
大概多少毫升呢
容量大概是
330毫升
15:01
一瓶179元
大概180元
180元現在的價格
700
不便宜耶
1000元的價格
0.5%而已
哦 其實裡面有酒
有一點點
還好嗎
但是這個酒是
不是用酒來製作的
是自然發酵的酒
所以那個是因為發酵
所以它會有酒精
也有一點點
但是0.5%
可以開車沒關係
0.5%的酒精
0.5%的酒精
但是這個不是故意
製作成像酒一樣
是自然發酵
自然出產的酒精
原料也是一樣
水和漢堡茶
對
只有這樣寫
對 原料也是
就是水
漢堡茶菌
對
然後一些它要吃的什麼糖啊
這些
對 一定有的
跟茶葉
對
真的原料很
很天然
就是我們1分9
56打卡
算還好
56卡路里
哇
這是可以減肥的吧
對啊 可以減肥
對啊 56還行
對啊
好厲害喔
好棒喔
這個真的要帶回家
如果有些朋友愛喝酒的話
其實我們現在準備跟一些餐廳合作
就是他們要用這個漢堡茶做調酒
因為這個滿適合做調酒的
真的嗎
這個漢堡茶
難道是用雞尾酒
用雞尾酒攪拌製作的
也很適合
最近在酒吧使用的地方也增加了
真的嗎
對啊
這邊的東西真的都很適合做
就是伴手禮
帶回去
我覺得這真的很推薦給
來台灣然後想要買台灣茶
當伴手禮回去的日本朋友
因為它就是包裝
就是這邊的包裝也就是都超漂亮
然後又有很多特色的台灣茶葉
對
這裡的伴手禮
如果是想要帶回台灣的台灣茶
想要帶回家的日本朋友
這個真的很好
還有這個箱子
剛剛也有給大家看過
有兩三種
是用木箱製作的
對
我會放在Instagram
希望大家可以去看
它那個是竹子吧
那個竹子
對啊
竹子
就是它的包裝是竹子
竹子製作的嗎
對 竹子的包裝非常的漂亮
我們到時候會把照片
放在我們的Instagram
大家可以看一下
而且用竹子是一件很環保的事情
很環保
對啊
因為環境很好
環境也很好
如果是用竹子製作的話
而且它的形狀也很
很精緻
設計也很好
18:00
對 這個大家真的
到時候可以去我們Instagram看一下照片
就是非常適合當
就是我覺得是很
會就是收到的人會很開心
很棒的伴手禮
如果有得到這個
我會非常開心
順帶一提
如果是一箱的話
大概要多少錢
這個一盒的話
多少錢
是要看裡面的東西嗎
比較大的盒子
我們現在買1500塊
它是包含茶葉
就是兩個盒子
然後小
但也沒有那麼小的
是比較小一點的那個竹子禮盒
它是1200塊
也是包含兩包茶葉
就是兩個茶葉
不是兩包
那這兩個茶葉的大小是一樣的嗎
就是它大小是
應該是說它的重量差不多一樣
都是大概75克
但是那個大的盒子
它是茶葉用比較高級一點的
然後但是都可以選
就是如果有些朋友他們想換
茶葉的品種
都讓他們換是沒關係的
原來如此
現在有兩種
大盒子跟中盒子
對 都是竹子做的大跟小兩種包裝
對 兩個都是用茶葉製作
大盒子的茶葉是比較高級
大約1500元
1500元的話
現在的價錢大概6000元
6000元應該很便宜吧
木箱很堅固
是用茶葉製作的
當然如果想要換盒子
也可以選擇自己想要的
然後量是差不多一樣
裡面茶葉的量是差不多一樣
大盒子是用比較高級的
中盒子是
比較便宜的
說到便宜的
大盒子是用比較低級的
但是那個木箱
那個木箱很堅固
而且用完之後
這個盒子可以裝飾用
對 那個盒子真的是漂亮到
你就算裡面的茶葉喝完之後
然後你那個盒子
你一定會想要留下來
不管是當作擺飾
或者是你拿來裝其他的東西
都很適合
非常漂亮的一個包裝
嗯
啊 好吃
真的
像醋
像醋
對
味道上
嗯
OK 那
還有菜單
對啊 要介紹嗎
來介紹一下這邊的
有哪些茶葉好了
對啊 菜單
而且對 他們的菜單還有寫日文
對 菜單是寫日文的
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寫日文的很容易理解
來 日本人來看一下覺得
GABA茶
之前介紹的GABA茶
GABA烏龍茶
GABA也有很多
GABA茶 GABA烏龍茶
對 剛剛說的GABA茶
GABA烏龍茶
對 因為GABA茶就有很多種
而且他們的就是
菜單都有寫很多國語言
有中文 韓文 日文 英文當然
喔 這是之前介紹的烏龍茶
對
這是水水老師非常推薦的紅烏龍
對 水水老師有介紹過的紅烏龍茶
金萱茶 金萱烏龍茶
對 金萱烏龍茶
這個很好喝
東方美人茶
東方美人茶
然後
對 這裡是東方美人
然後
阿里山
對 阿里山茶
阿里山紅山茶
阿里山這個山的
這個茶非常高級
對 這個我們今天一開始
第一個喝的就是這個
今天一開始喝的那個
那個香氣好棒喔
台灣茶的香氣好棒喔
像高山茶就真的是很
台灣茶的代表吧
就真的香氣非常的
就是你
就算很遠的地方
你都可以聞得到它那個香氣
對 雖然在很遠的地方
香氣還是很強
這個也很不錯
梨山高山茶
梨山
啊 梨山
這個也很棒
洞鼎烏龍茶
這個也介紹了
洞鼎山家傳統的
這個也是
對 這個是
傳統的茶對不對
還有包種茶
包種茶
這個好像是包著種子的茶
對
包種茶我第一次看
包種茶是
是不是有名的就是文山包種茶
對
它就是在
文山就是在台北
它是台北產的
它就是沒有在這麼高山上的茶
啊 是喔
文山
文山
對
是在台北的文山
採摘的茶葉
而且不是很高山的茶葉
是喔
發酵比較輕
然後比較清香的那種
啊 發酵度不太強
很清爽
喝起來很舒服
很清爽的味道
是喔
有這麼多種類
如果有興趣的話
一定要來台灣玩玩
如果有興趣的人都可以
就是來台灣玩的話
就真的很推薦
那你這邊是
就是大家是可以來喝茶
現場喝也可以買回去嗎
都 對
都可以喝喝看
也可以
我們也最近有說
就是比較想就是
Tea Ceremony
Tea Tasting
就是如果他想就是
泡茶喝看看
就是我們這邊有
就是一個人付兩百塊
然後就是我們提供我們的一些茶
給他們自己泡
還是我們泡給他們喝
是都可以
然後如果他是想
24:01
是買回去
還是送給人
還是自己喝
也都是可以免費先泡給他喝看看
哇
天啊
店內的都能喝
當然可以買一些茶葉
作為一個小禮物
然後就先
可以免費讓他喝
的意思嗎
就是試喝茶
試喝茶
試 試 試
試喝茶 試喝茶
你的日文怎麼了
喝醉了
喝醉了
好 謝謝
要多喝一點
謝謝
原來如此
對 他就是有這種
可以試喝的套餐
那這個是要預約嗎
要預約嗎
就是基本上
我們看狀況
就是大家預約是比較安全
這樣的話我就知道
幾個人要來我都會準備
因為有時候我們一些觀光客會進來
然後就
如果突然來的話
有可能會沒有位子
原來如此
當然預約是比較安全的
當然可以準備
不過就算是突然來
也完全可以接受
只是如果那時候
有很多客人
沒有位子的話
如果想要在店內確切的
安全地
想要在店內試喝的話
就一定要預約
請多多指教
沒錯
好耶
OK
謝謝
那
該怎麼辦
最後要不要跟VICTOR
VICTOR要不要說幾句話
對啊
最後你要不要跟大家
就是介紹一下你這邊
最推薦的還是
有什麼話跟大家說
就是大家
歡迎來
我們這邊
然後也
對茶有興趣的朋友還是
就是簡單的想
跟我聊天
泡茶
然後就是認識我們這邊的
就是環境這邊的店
因為我覺得我們這邊滿舒服的
對
這個店坐在這邊真的很舒服耶
店內的環境非常好
對
很時尚
就是平常永康街是一個很熱鬧的地方
可是我就覺得
每次來這邊都覺得
就是很放鬆
而且就不會很吵雜
那這個位置剛好不會很吵
對啊
感覺
觀光客非常多
很大聲的
但這個店非常安靜
非常放鬆
很棒的地方
那VICTOR
有興趣的朋友
想喝茶的朋友
想跟我們聊天的朋友
不管是什麼人都可以
一定要來玩
謝謝
今天謝謝你介紹我們這邊
對啊 謝謝
而且對 好好喝喔
我們已經喝到真的是有點醉了
對啊
喝茶也是會醉
送禮買回家
太開心了
對 我們今天有點非常的放鬆
27:02
非常放鬆地錄影
OK 謝謝
那我們來宣傳吧
好 宣傳
我們的Podcast是每週月和木
日本時間7點
台灣時間6點上映
如果喜歡的話
可以推薦給朋友
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或是通訊軟體上
分享一下
非常開心
請多多指教
對 我們的Podcast是每週一跟週四
台灣時間早上6點
日本時間早上7點更新
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嗯
好吃
還有YouTube也在做
最近
有名的台灣人是什麼樣的人
有名的日本人是什麼樣的人
這個節目
有字幕的YouTube影片也在上傳
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請多多指教
對 然後我們的YouTube最近也有
更新新的
急速上去
然後是
受歡迎的日本人跟台灣人是什麼樣子
嗯
好 如果有興趣的話
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應該是對的
好啦 對
我們就是不定期的都會更新
然後尤其是
今天我們在這邊就是拍的
我們所有介紹的商品的照片
什麼大家都可以在上面看得到喔
嗯
就這樣
我們下週再見囉
大家一定要來玩喔
這個Mountainside
對 Mountainside
在東門站附近的永康街
所以希望大家有機會的話
務必要來這邊玩喔
說明文裡有寫
大家一定要來玩喔
對
就這樣
我們會寫在那個說明欄位
那下週再見囉
謝謝大家
今天就到這邊
下次見囉
掰掰
OK
