今回のゲストは、ニシタチソーダワリラボ代表の大下マサフミさん。
様々な経験を経て宮崎・ニシタチへ。クリエイターとしての活動や若手育成を経て、宮崎で新たな挑戦を続けています。
「ラボ」と名付けられた活動では、焼酎とソーダ割りの新しい出会いを研究・実験しながら、地域の飲文化に新しい風を吹き込んでいます。
彼との出会い、そしてラボとの出会いで、焼酎の見方がきっと変わります。
ソーダワリの世界に誘われる、ワクワクとシュワシュワなひとときをお楽しみください。
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