00:08
い や、 し か し で す ね。は い。
参 り ま し た。よ。
何 が？本 当 に ね。
何 が 参？っ た の ち ょ。
っ と き つ い え、 さ す が に さ す が に き つい ん で す よ。
え？体 調 悪 い ん。
で す か？い や、 ま あ、 今 は あ れ な ん で す け ど。
は い。え っ と。
よ く ね、 思 い 出 す ん で す け ど、 あ の 第2回 ネ オ ジ ム ラ ジ オ の。
は い、 シ ー ズ ン ツ ー や シ ー ズ ン ツ ー だよ な。
厄 年 の 話 し た じ ゃ な。い で。
す か、 は い は い。で、 あ れ で す よ ね。
僕、 前 役 で す よ ね。そ う。
そ う そ う。そ う 何 見 さ ん。
今 翻 訳 っ す。か 翻 訳。
ど う や っ て？翻 訳 ラ イ ブ。
1ミリ も 感 じ て ま せ ん ね。嘘 す ご い。
今 年 い い で す よ、 こ こ ま で。あ、 そ う な の す。
ご い す ご い す ご い い い と は 思 わ な いけ ど、 す ご い っ て か。
ま あ な ん か。た だ 厄 年 っ ぽ い 感 じ は 一 切 感 じ て な
い で す。去 年 の 方 が よ っ ぽ ど 厄 年 っ ぽ か っ た。
あ、 で も 去 年 え。で も そ の。
本 来 は 翻 訳 の 方 が や ば い ん で す よ ね。そ う で す。
も ち ろ ん も ち ろ。ん？
あ あ。で も。
な ん。か 自 分。
自 分 っ て い う よ り は、 本 来 は 周 り の 人に 出 る ん で す よ。
あ、 い や、 そ う な ん だ。う ん、 え、 自 分 に は 来 な い ん で す か？
基。本 は え え。
だ か ら ま あ 周 り の 人 に な ん か そ う いう こ と が あ っ て、 結 果 自 分 も 悪 い み た
い な。あ あ あ あ だ。
か ら、 自 分 の 親 と か 兄 弟 と か に と か、ま あ お 友 達 と か に 悪 い こ と が 起 こ る
っ て い う の が、 だ い た い こ れ ぐ ら い の年 齢 っ て い う。
そ う い う こ と か。だ か ら 他 に 周 り に 迷 惑 か け へ ん よ う
に。あ の 何？
厄 払 い と か 言 っ た 方 が え え よ。っ て い う 話 で。
あ あ、 は い。こ れ は ね、 死 者 が 出 る か も し れ な い で
す。あ。
僕 の 周 り が や ば す ぎ て。マ ジ で。
う ん。い や も う 家 族、 親 戚 も う 怪 我。
病 気 が も う 連 発 し て。て。
マ ジ か。う ん。
で、 僕 も 僕 で、 や っ ぱ り ち ょ っ と ね。う ん、 こ れ ね、 終 わ っ。
た ら 話 す ん で す け ど。詳 し く ち ょ っ と も う な ん か ネ タ に し
よ う か な と 思 っ て ね。あ あ。
そ ん な 感 じ。そ う。
全 部 ダ メ。と。
こ う ち は な ん と も な い っ す ね。あ の と 二 年 連 続 で ち ゃ ん と。
僕 は あ の 猿 田 彦 神 社 で お 祓 い し て ます ん で。
あ あ、 は い。一 切 そ う い う の な か っ た ん で す け ど、
さ す が に ち ょ っ と お 守 り ぐ ら い は 買い に 行 こ う か な と 思 っ て。
だ。川 崎 大 師。
あ あ、 朝 日。大 師 は こ の 辺 で は あ の 厄 払 い。
い っ ち ゃ ん 有 名 で す ね。あ、 そ う な ん だ。
は い。あ、 で も そ れ な ん か、 い ろ い ろ や ん な
き ゃ い け な い で す も。ん ね。
ま あ、 や ん な き ゃ い け な い っ て い うか。
ま あ、 ち ょ っ と だ け 時 間 と っ て、 あ のご 祈 祷 的 な も の を 受 け る。
あ あ、 そ れ ち。ょ っ と 面 倒 く さ い ん で す よ ね。
三。十分 一時間 で す よ。
言 う て 言 う て。そ れ は ち ょ っ と。
で、 そ れ を 受 け る と ち ゃ ん と な ん か、あ の お 守 り み た い な の も ら え ま。
す か ら。あ あ。
や っ た よ。言 う て。
そ れ は。面 倒 く さ い ん だ け ど。
な、 さ す が に な ん か 欲 し い な、 そ う いう ア イ テ ム が。
03:00
で も。な ん か そ れ 面 倒 く さ い な っ て 言 っ て、
そ れ を や ん な い こ と に よ っ て 誰 か 死ん だ り と か し た ら、 な ん か ち ょ っ と 責
任 感 じ ま せ ん か？い や、 感 じ る ね。
で し ょ う。だ っ た ら な ん か 一 応 や っ と い て さ。
ち ゃ ん と や る こ と は や っ た と。う ん。
そ れ で 結 構 周 り の 人 に も 聞 い て。あ の、 僕 が そ う で 翻 訳 な ん で す け ど
ね。し た ら 結 構。
み ん な あ の、 い や、 や ば か っ た っ て いう 人 が 続 出 し て き て て、 今 そ う で し ょ
う？や っ ぱ そ う な ん だ と 思 っ て。
や っ ぱ ね、 あ の、 そ う、 あ の、 健 康 面 が多 い っ す ね。
あ あ。で す。
で す。う ん、 ま さ。
に そ う で す、 そ う で す。お っ し ゃ る 通 り で。
僕 は 三 年 ぐ ら い 前 に す ご い 苦 し い 時期 が あ っ た ん で。
僕 は も う 前、 あ の 厄 年 が 前 前 借 り し たっ て い う か、 あ の 早 め に 来 た っ て い う
ふ う に 思 っ て、 そ の 時 は 過 ご し て た んで。
ぶ っ ち ゃ け 三 年 前 に も 厄 年 は。俺 は 終 わ。
っ て。る。
と い。う、 メ ン タ ル で 過 ご し て ま す。
一 応 な る ほ ど ね。え、 そ の 苦 し い 時 期 っ て い う の は ど
の？ど う い う 苦 し さ な。
ん で す か？あ、 で も、 周 り っ て い う よ り は 自 分 で
し た ね。い ろ い ろ。
こ う、 な ん か 思 っ た よ う に い か な い こと が い っ ぱ い あ っ た な っ て い う ふ う
に 思 っ た の で。あ、 で も そ れ こ そ、 ば あ ち ゃ ん も 倒 れ
た り と か。あ、 そ う っ す よ ね。
は い。も う 膜 下 出 血 で ね。
ま あ 無 事 に 今 生 き て 元 気 に 生 き て るん で あ れ で す け ど。
い や、 今 ね、 や ば い な。本 当 に。
結 構 き つ い ん だ。よ。
訪 れ ま す よ、 い ろ。い ろ、 訪 れ た。
ま あ、 僕 も わ か ん な い で す け ど ね。こ こ ま で 絶 好 調 っ て 言 い な が ら、 こ の
後 ま だ 半 年 あ り ま す か ら。何 が 起 こ る か わ か ん な い。
あ。あ。
そ う。だ か ら 油 断 は せ ず に ね。
う ん、 や る こ と は ち ゃ ん と や っ て お こう っ て い う 気 持 ち で い ま す よ。
ま あ、 ち ょ っ と ね。そ う そ う そ う。
や れ る べ き こ と は や っ と い て、 藁 に もす が る、 神 に も す が る 気 持 ち で。
そ う そ。う、 日 々 良 い。
を ね、 今 ち ょ っ と 丁 寧 に ね、 は い。生 き て い こ う と 思 っ て や っ て て。
は い。で、 そ う な ん で す よ ね、 ね、 う ち 分 ラ ジ
オ の 今 日 は え え シ ー ズ ン 21 か、 は いの 収 録 を や っ て き て い る わ け な ん で
す け れ ど も。は い は い。
あ の、 そ う な ん で と は 言 う も の の。は い、 厄 年 前 役 と は 言 う も の の、 う ん、
あ の、 何 度 か。話 し ま し た が。
あ、 あ の 禁 煙 を し ま し て。お お、 そ う で。
す ね。ま だ ち ゃ ん と あ れ で す よ。
続 い て ま す、 続 い て ま す と か。も う 多 分 ね、 何 も 感 じ な く な り ま し
た。そ う。
で す、 そ う で す。さ す が に 半 年 も 経 っ ち ゃ う。
そ う、 半 年 経 っ て。だ か ら も う 2026年 1月1日 か ら 一 本 も 吸
っ て い な い ん で す が、 で も や っ ぱ り そう。
な ん か こ う、 す り 替 え る も の が な い と多 分 続 か な い な と 思 っ て。
う ん、 も と も と あ ん ま り 得 意 で は な かっ た。
ま あ、 カ フ ェ イ ン が あ ん ま り 苦 手 だ った ん で す け ど。
う ん う ん う ん。あ の、 ち ょ っ と コ ー ヒ ー を ね、 コ ー ヒ
ー を 趣 味 の 一 つ に し て み よ う と。思 っ て。
は い は い 言 っ て。ま し た ね。
そ う や っ て い る ん の で は？い。
ま あ、 ち ょ っ と 今 日 の テ ー マ は バ リ スタ に な り た い っ て。
06:02
い う テ ー マ こ れ ご め ん。あ の、 も し 本 当 に そ の テ ー マ だ っ た
ら、 ふ ー ん で 終 わ り な ん で。す け ど。
そ う。あ の ね、 新 し い 物 事 の 始 め 方 っ て い う
テ ー マ に し よ う か な と 思 っ て。は い は い。
う ん、 ど う ぞ。ま あ ね、 結 構 楽 し ん で て。
う ん。い や、 で も も う な ん つ う の か な。
宇 宙 じ ゃ な い で す か、 コ ー ヒ ー は。こ う。
そ う い う 気 持 ち に も う 至 っ て る ん です ね。
そ う そ。う、 そ う ね。
だ か ら ち ょ っ と 当 然。ま あ、 こ れ か ら な ん か 新 し い こ と 始 め
た い な っ て い う 人 も い る で し ょ う し。す で に な ん か ね、 や っ て る 人。
な ん か に 挑 戦 し て る 人 も い る で し ょう し。
ま あ、 谷 見 さ ん に 言 う と、 例 え ば な んか 政 治 と か、 あ の 緑 グ リ ー ン の 話 だ っ
た り と か も。う ん う ん、 な ん か ど う や っ て。
で、 僕 ま ず 最 初 に ち ょ っ と 冗 談 半 分 で言 い ま し た け ど、 で も、 や る か ら 言 っ
て 結 構 バ リ ス タ 目 指 し た い な ぐ ら いの 気 持 ち で。
あ あ。う ん う ん。
あ の、 そ う じ ゃ な い と な ん か。う ん。
別 に 何 で も い い じ ゃ な い で す か。そ の、 ま あ、 日 々 美 味 し い コ ー ヒ ー を
入 れ て、 自 己 満 足 で 終 わ る な ら、 ま あそ れ も そ れ で 全 然 い い ん で す け ど。
で も せ っ か く な ら 結 構 詳 し く な り たい な と 思 っ て き ち ゃ っ て。
は い は い。う ん、 な ん か そ う し た 時 に、 い や、 熱 海
さ ん だ っ た ら ど ん な 風 に そ れ 新 し いこ と に 取 り 組 ん で い る の か な と か。
う ん う ん。あ の。
ま あ 多 分 こ れ も か な り お 互 い の 差 が出 て く る ん じ ゃ な か ろ う か と 思 っ て。
あ あ、 そ う で す ね。多 分 ね。
う ん。は い。
で、 一 応 ち ょ っ と 最 初 に。う ん。
あ の。ま だ あ れ で す よ、 ほ ん と 駆 け 出 し。
は い、 バ リ ス タ う ん、 半 年 目。は い。
あ。の、 で も う ん。
え っ と、 ま ず ち ゃ ん と 専 用 の。ケ ト ル。
お お、 な ん か こ う、 ア ヒ ル ア ヒ ル の 口み た い な フ ラ メ ン コ の。
口 細 長 い や つ ね。細 長 い。
や つ と あ れ？ち ゃ ん と 温 度 調 節 で き る や つ で。
す お お、 素 晴 ら し い。そ う と、 専 用 の そ の。
カ リ タ と か ハ リ オ と か の 有 名 な ブ ラン ド あ る と 思。
う ん で す け ど。あ り ま す。
あ り ま す。そ の 辺 一 通 り 揃 え て で 毎 朝 や っ て ま
す。一日 に 素 晴 ら し い。
そ。う、 な ん で 二 杯 分 を ね。
僕 と ま あ、 妻 は も と も と コ ー ヒ ー す ごい 大 好 き な ん で、 う ん。
で。だ か ら 2回 か ら 3回 ぐ ら い 二 杯 分 を 抽
出 し て、 自 分 で で 温 度 と あ の こ う、 抽出 の テ ク ニ ッ ク が い ろ い ろ あ る ん で
す け ど。は い は い。
こ れ ね。す ご い で す よ ね。
こ だ わ り 始 め る と。す ご い で す よ。
本 当。知 ら な い 人 も い る と 思 う ん で、 本 当 に
ね。温 度 一 度 違 う だ け で。
う ん。味 が 変 わ る ら し い と。
う ん う ん。変 わ り ま す ね。
そ う、 な ん か こ の お 湯 を 入 れ る 角 度 とい う か ね。
お 湯 の 注 ぎ 方 と か ね。そ う、 秒 数 と か。
う ん、 何 頭 で 何 ミ リ リ ッ ト ル 入 れ て いく と か。
う ん、 豆 は ど う だ と か。そ う、 あ の 変 数 が あ ま り に も 多 す ぎ
て。そ う そ う で 本 当 か い？
と。う ん。
09:00
本。当 か い と 思 う よ う な。
う ん ね。あ の ユ ー チ ュ ー ブ と か 見 な が ら や っ
て る ん で す け ど、 は い は い は い。本 当 に 変 わ っ て ん の か、 味 が ね、 変 わ
っ て ん の か、 変 わ っ て な い ん だ か わ かん な い け ど、 で も ち ゃ ん と 僕 は そ の 辺
マ メ な 方 な ん で。は い、 全 部 ス プ レ ッ ド シ ー ト で 感 知 し
て る ん で す よ。好 き だ ね、 高 崎。
さ ん も も う ね、 そ う い う の は 好 き で。あ。
あ。で、 ち な み に な ん だ っ け で す け ど、 ま
だ、 う ん、 あ の、 ち ょ っ と ね、 前 半 は そん な 話 か ら 始 め た い な と 思 う ん で す
け ど。は い は い、 豆 は ま だ あ の や っ て な い ん
で す よ。お お、 ま だ そ の 粉 に な っ て る や つ。
あ あ、 は い は い は い は い。う ん。
そ れ、 な ん て い う の。あ れ？
砕 か れ て る 状 態 の も の？う ん う ん。
か ら や っ て て、 要 は ま あ 普 通 に ス ー パー と か で 買 え る？
は い、 市 販 の 粉 を 買 っ て き て、 で も その イ ン ス タ ン ト じ ゃ な い の で、 ち ゃ ん
と そ の フ ィ ル タ ー 使 っ て、 う ん、 あ の抽 出 し て い か な い と い け な い ん で す
け ど。は い は い。
だ け ど。そ う、 ま あ、 今 い ろ い ろ 20から30 ブ ラ ン
ド ぐ ら い 飲 み 比 べ て。お お、 う ん。
な ん と な く 自 分 の 好 み が わ か っ て きた し。
お お、 う ん。で も う ん、 そ の。
や っ ぱ り 最 終 的 に は 粉 を グ ラ イ ン ドす る と こ ろ に 行 き た い わ け で す よ。
そ の そ の 前 は。も ち ろ ん ね、 行 き た い ん で す よ。
行 き た い ん で す け ど。で も。
果 た し て 行 っ て い い の だ ろ う か？そ の ス テ ッ プ も い つ そ の ス テ ッ プ を
踏 め ば い い の だ ろ う か と。あ。
あ。で も。
今 す ぐ 行 け ば い い じ ゃ ん。と 思 い ま す。
け ど ね、 行 っ ち ゃ う と。な ん か な ん か ね、 あ の、 行 き 過 ぎ ち ゃ
っ て る 気 が し て。い や、 も う ち ょ っ と ち ゃ ん と。
あ あ あ、 う ん と ね。そ う、 好 み で 言 う と、 多 分 中 入 り か ら
深 入 り ぐ ら い な あ あ も の が 好 き で、 あん ま り そ の フ ル ー テ ィ ー な の と か、 酸
味 は 僕 あ ん ま 多 分 好 き じ ゃ な い。で す。
え え 弾 き 方。は 弾 き 方。
今、 細 か い の が い い の か？お お、 大 粒 な の が い い の か。
え え、 そ れ わ か ん な い。え え ス。
ー パ ー あ り ま す か ら。ス。
ー パ ー で 売 っ て る や つ っ て 買 っ て きた や つ っ て、 多 分 細 か い ん じ ゃ な い で
す か。あ れ？
う ん、 ス ー パ ー で 一 般 的 に 売 っ て る のは 中 引 き ぐ ら い じ ゃ な い で す か ね。
あ れ？中 引 き っ て 言 う ん だ。
う ん、 あ れ は 細 か い。本 当 に 細 か く は な い と 思 い ま す よ。
あ あ で、 な ん か、 あ の ス ペ シ ャ ル テ ィっ て い う グ レ ー ド が あ る じ ゃ な い で
す か。う ん う ん う ん、 ち ゃ ん と、 な ん か コ ー
ヒ ー 協 会 み た い な の 認 め た。う ん、 も う こ れ は 確 実 に う ま い ん だ。
で、 生 産 者 の ま で。え え、 な ん て い う ん で す か、 そ う い う
の。顔 が 見 え る。
っ て い う 顔 が 見 え る。は い は い。
誰 が ど こ で ど う 作 っ て、 ど う 収 穫 し てで、 ち ゃ ん と そ の。
コ ー ヒ ー の 協 会 の 人 が 認 定 し た ス ペシ ャ ル テ ィ ー ス ペ シ ャ ル テ ィ ー コ ー
ヒ ー も ま だ と っ と い て ん で す よ。い き な り そ れ 飲 ん じ ゃ う と わ か ん な
く な る か な と 思。っ て、 あ あ ま あ ま あ ま あ ま あ ま あ ま あ
そ。う ま ず、 一 番 下 の 多 分 UCC と か は い は
い は い キ ー コ ー ヒ ー と か。は い は い は い、 あ の 辺。
か ら 今 み ん な 知 っ て る や つ ね。下。
12:01
の 方 か ら 行 っ て。あ あ、 で も。
で も 全 然 美 味 し い。あ あ、 じ ゃ あ ス ペ シ ャ ル テ ィ ー コ ー ヒ
ー 飲 ん じ ゃ っ た ら ど う な っ ち ゃ う んだ ろ う か。
と か 思 い な が ら、 ち ょ っ と ず つ 下 か ら攻 め て い っ。
て で す よ。で、 あ。
る 程 度 行 っ た ら、 う ん、 ち ゃ ん と 豆 から 買 っ て。
う ん、 あ の ゴ リ ゴ リ し よ う か な と 思 って。
お お。で も、 そ こ に 行 く ま で に、 な ん か 身 に
つ け な き ゃ い け な い 知 識 と テ ク ニ ック が あ り す ぎ て。
真 面 目 だ な。真 面 目 な の よ。
そ ん な に な ん か こ だ わ ら な く て も いい ん じ ゃ ね？
っ て 思 い ま す け ど ね。で も さ、 な ん か そ う や ら な い と 基 礎 が
で き て な い ま ま ね。や っ ち ゃ っ た ら 後 戻 り で き な い じ ゃ
な い。で す か。
あ あ、 な る ほ ど。う ん。
は い は い。AI で ね、 バ イ ブ コ ー デ ィ ン グ 楽 し い
で す け ど、 は い は い。ま あ、 HTML、 CSS、 JavaScript と か プ
ロ グ ラ ム が ど う 動 い て い る の か ぐ らい は 知 っ て お か な い と。
は い は い。な ん だ か よ く わ か ら な い も の が で き
て い く わ け で す よ。あ ま あ ね。
う ん。あ の、 そ の 最 低 限 の 知 識 ぐ ら い は ま ず
身 に つ け て い き た い ん で す け ど。も う ど う で す か？
い や い や も う も う 結 構 俺、 最 低 限 に それ 言 っ て る ん じ ゃ な い の？
っ て 思 い ま す け ど ね。で も な ん か ね、 酸 味 が ち ょ っ と。
こ れ が 本 当 に 酸 味 な の か な と 思 う 時が。
な ん か え ぐ み み た い な の 感 じ な い です か？
え ぐ い っ。て い う か、 渋 み。
渋 み っ て い う の か な。あ れ は や っ ぱ 酸 味 な の か な。
い や 違 う。酸 味 は 酸 っ ぱ さ で す よ、 単 純 に。
酸 っ ぱ さ の。な ん か ね、 裏 側 に ち ょ っ と こ う、 生 臭
さ み た い な の が あ る 時 が あ る ん だ よな。
あ れ な ん だ ろ う、 あ れ、 す ご い 嫌 い です ね、 あ れ が 出 て る と。
ま あ で も 植 物 で す か ら ね、 そ の 青 臭 さと い う か、 そ う い う の が 出 た り は し ま
す よ う ん、 そ れ は 多 分、 引 き 方 が ち ょっ と 浅 い ん じ ゃ な い か と。
そ う い う こ と も あ る ん じ ゃ な い で すか。
だ っ て 元 々 は 生 豆 っ て 言 っ て、 生 の 豆だ か ら。
う ん う ん、 引 く 前 に、 そ も そ も 焙 煎 中工 程 が あ る わ け で す よ。
う ん。い や、 火 を 入 れ る う ん う ん、 で。
ま あ そ れ が ね、 麻 入 り だ と 一 般 的 に はこ う な ん て い う ん で す か。
あ ん ま り こ う 苦 み と か が な く て 軽 い。あ の 口 当 た り に な っ て フ ル シ テ ィ っ
て い う、 も の す ご い 深 く ロ ー ス ト さ れて る や つ だ、 焙 煎 さ れ て る や つ だ と。
ま あ パ ン チ の あ る 苦 味 と か コ ク が 強く な る っ て い う の が 一 般 的 な あ れ で
す よ ね。解 釈 で す よ ね。
詳 し い で す ね。い や、 だ っ て。
そ の 僕 も そ れ な り に コ ー ヒ ー 好 き で。す か ら え え。
で も、 あ れ は 何 で す か？自 分 で 入 れ よ う。
ハ ン ド ド リ ッ プ は し な い で す ね。あ あ、 で も ド リ ッ パ ー は 持 っ て ま す
よ。う ち も ち ゃ ん と せ ん 専 用 の ケ ト ル。
ま あ、 あ の、 僕 は ガ ス 用 な ん で 温 度 の調 整 は で き な い で す け ど。
そ う そ う、 針 用 の あ の ケ ト ル も 持 っ てま す し。
あ の 豆 保 管 す る た め の キ ャ ニ ス タ ーっ て や つ だ っ て、 ち ゃ ん と あ の 密 封 で
き る や つ 持 っ て る し あ。そ う そ う。
そ。う は い。
あ と は な ん や っ た っ け？え っ と、 そ う ね。
ド リ ッ パ ー も だ か ら 何 種 類 か 持 っ てる し。
う ん。で も、 マ キ ネ ッ タ と か。
ま あ、 そ の エ ア ロ プ レ ス と か、 そ の ハン グ ド リ ッ プ 以 外 の 何 か、 そ の 何 入 れ
15:01
る 方 法 の も の は 持 っ て な い か あ。あ れ 持 っ て る わ。
フ レ ン チ プ レ ス 持 っ て る わ。あ あ っ。
て い う ぐ ら い。そ う。
だ よ ね。だ か ら そ こ ま で 行 っ ち ゃ う と、 ま た な
ん か ね。そ う。
入 れ 方 で 変 わ る か ら ね。入 れ 方 で 変 わ る。
で も な ん か あ る 人 が 言 う に は、 も う9割 は 焙 煎 で 決 まる っ て い う 人 も い る
し。あ あ、 そ う そ う そ う そ。
う ね。で、 ま あ き っ と ま あ、 そ こ に こ だ わ る
と い う 良 さ が あ る じ ゃ な い で す か。う ん う ん、 や っ ぱ こ だ わ っ て る か ら い
い ん み た い。そ れ ま あ ね、 自 分 で な ん か も の づ く り
し て る 時 と か、 ま さ に そ う。な ん で、 こ ん な の 誰 に も 理 解 さ れ な い
け ど、 で も そ こ に こ だ わ り を 持 っ て るか ら 楽 し い っ て い う。
こ と が。そ う。
多 分、 あ る と 思 う ん で。そ う で す。
う ん。い や、 僕 が な ん か そ の 別 に あ の す ぐ や
っ た ら い い じ ゃ ん っ て 言 っ て る の はな ぜ か っ て い う と、 自 己 満 で し か な い
か ら な ん で す け ど。う ん、 結 局 自 分 が こ の コ ー ヒ ー が 世 界
一 う め え と 思 っ た ら、 そ れ で い い わ けじ ゃ な い で す か。
う ん。あ の、 例 え ば で す け ど、 高 崎 さ ん が な
ん か そ の な に？こ れ か ら あ の カ フ ェ を 開 こ う と 思 っ
て ま す と か で は、 あ の、 な に な る べ く最 大 多 数 の 最 大 幸 福 じ ゃ な い で す け
ど、 な る べ く 多 く の 人 に あ の こ こ の コー ヒ ー が 私 の 知 り 中 で 一 番 お い し い
と 思 っ て も ら い た い な ら。ち ょ っ と 考 え な き ゃ い け な い で す よ。
そ の 大 衆 が 好 む コ ー ヒ ー の 味 と は 何な の か と か、 そ も そ も コ ー ヒ ー ら し さ
と は 何 な の か と か、 豆 は 一 体 ど う い った と こ ろ を 使 っ た 方 が 日 本 人 の 下 好
み な の か っ て 下 に 合 う の か み た い なと こ ろ が 研 究 し な き ゃ い け な い か ら
あ れ で す け ど、 結 局、 高 崎 さ ん と 奥 さん っ て い う 非 常 に 小 さ な、 あ の ク ロ ー
ズ な 空 間 と い う か、 関 係 者 の 方 々 が。こ れ が 世 界 一 名 コ ー ヒ ー だ っ て い う
ふ う に 思 え れ ば い い ん だ と す る と、 別に 今 す ぐ や っ た ら い い ん じ ゃ な い の
っ て。僕 な ん か は そ ん な に セ オ リ ー 的 な も
の は 置 い と い て、 自 分 た ち が 楽 し め れば い い ん だ っ た ら、 そ れ で い い ん じ ゃ
な い で す か っ て 僕 な ん か は 考 え ち ゃう タ イ プ で す よ。
う ん、 こ れ が ね。う ん。
そ れ が 許 せ な く て。な ん で や ね。
ん、 そ れ が ね、 あ の、 ま あ い い ん で す。自 己 満 で。
本 当、 自 己 満 で す よ。で も ま あ ま あ ま あ、 ち ょ っ と そ れ は ち
ょ っ と 別 の 話 じ ゃ な い と っ て、 ま た 後で す る ん で す け ど。
で も は い。は。
い い や。自 分 で 入 れ た 美 味 し い。
あ、 も う こ れ で 幸 せ な ん だ け ど、 も しか し た ら も っ と 美 味 し い も の が 存 在
す る か も し れ な い じ ゃ な い で す か。っ て い う か、 き っ と す る ん で す よ、 コ
ー ヒ ー な ん て ね、 特。に。
そ う ね。も っ と 面 白 い ね。
ど こ ど こ の 産 地、 ど こ ど こ の 何 々 で こう い う 風 な 焙 煎 を し て。
そ う 言 わ れ ち ゃ う と、 そ れ を 知 ら な いで 生 き て い き た く な い ん で す よ。
そ れ も 全 部 知 っ て。で。
コ ー ヒ ー の す べ て を 知 っ て 初 め て ああ、 自 分 の 好 み は こ れ な ん だ っ て 言 う
な ら ま あ い。い ん で す よ。
な る ほ ど。う ん。
あ あ、 め ん ど く さ い で す ね。め ん ど く さ い ん で す よ、 一 旦。
や っ ぱ ち ょ っ と 極 め た く な っ ち ゃ う。ん で す よ。
え え え。そ れ 極 め ら れ る と い う 認 識？
認 識 と い う か、 自 分 の 中 で は。い や、 め っ ち ゃ 時 間 で も そ う そ う そ
う。だ か ら ま あ、 あ の 気 長 に や っ て い こ う
と は 思 っ て ま す よ。あ あ、 な る ほ ど。
18:01
も ち ろ ん ね。趣 味 の 一 環 で も。
で も そ れ で も。い や、 な ん か、 も し か し た ら 数 年 後 と
か な ん か 大 会 と か 出 て る か も し れ ない で す。
本 当、 本 当 に 出 て そ う だ か ら。怖 い ん だ よ な。
い や で も ま あ ま あ ま あ だ か ら ち ょ っと 高 崎 さ ん が そ れ を さ。
じ ゃ あ、 そ の 許 せ る ラ イ ン が ど こ ま でな の か わ か ん な い け ど。
う ん、 俺 は 俺。が、 聞 い て る 話 っ て い う か、 俺 が 知 っ
て る 範 囲 内 で 高 崎 さ ん の 思 っ て る こと と か 言 っ て る こ と を や ろ う と 思 っ
た ら、 一 生 が 足 ら ん と 思 う ん で す よ。俺 は 時 間 が 足 ら な さ す ぎ る と。
う ん。あ、 そ う そ う。
す ご さ で、 本 当、 コ ー ヒ ー が 宇 宙 で すか ら。
レ ベ ル 的 に 言 っ た ら、 だ っ て 産 地 も そう だ し、 え っ と な ん だ 品 種 も そ う だ
し。同 じ 品 種 で も、 そ の 同 じ エ リ ア で も、
例 え ば 土 地 の 何 あ の 例 え ば 何 ミ ネ ラル 分 が 云 々 と か、 そ う い う 話 も そ う だ
し、 水 の 質 の 違 い と か、 あ と で き る 都市、 あ の ワ イ ン も そ う で す け ど、 そ の
都 市 の 気 候 が ど う だ っ た か の や っ ちゃ っ て 絶 対 影 響 さ れ る わ け だ し。
で、 早 摘 み な の か 遅 摘 み な の か み た いな 話 も 絶 対 あ る で し ょ う、 お 茶 と 同 じ
で、 ま あ そ う そ う、 変 数 が 多 す ぎ て、 やっ と れ ん わ い っ て い う ふ う に。
え、 で も さ、 谷 口 さ ん が 例 え ば そ の さ、う ん、 今 興 味 を 持 っ て い る 社 会 政 治 の
話 と か。う ん、 な ん か 自 分 で、 い や、 ニ ュ ー ス で
報 道 が あ っ た こ と に 対 し て、 ち ゃ んと、 う ん、 考 え た い 意 見 を 持 ち た い 時
っ て。で も や っ ぱ り い ろ ん な こ と を 知 っ て
な い と で き な い じ ゃ な。い で す か？
う。ん じ ゃ な き ゃ ね。
誰 か が 言 っ て る こ と を 鵜 呑 み に し ちゃ う わ け で。
あ あ、 そ う ね。う ん う ん う。
ん で、 そ れ は ま あ、 例 え ば あ る 程 度。そ の 法 律 は 知 ら な い と い け な い し、 歴
史 は 知 ら な い と い け な い し、 そ の 仕 組み は 知 ら な き ゃ い け な い し。
選 挙 の 仕 組 み と か で、 も ち ろ ん こ れ だっ て 結 構 ま あ 極 め よ う と 思 え ば ね。
う ん、 す ご く 膨 大 な、 あ の、 多 分 資 料 があ る わ け で。
は い、 そ れ は ど う 考 え て る ん で す か？え っ と ね、 コ ー ヒ ー と の 比 較 を 言 う ん
だ と す る と、 う ん、 申 し 訳 な い け ど。We will wrap IT up here。
see you next time。