料理家ってなに？ 【レシピ本セラピーのすゝめPart1】

🥄ep.43 概要欄

料理本・料理家オタクを自負するあかりさんが、レシピ本セラピーを強くプレゼンします！

🍳おもな内容

エピソード9で出た”レシピ本セラピー”/コンセプトって大事！/自分で検索条件を考えるのって意外に危険/本当に自分が食べたいものを知るには紙のレシピ本がいい/自分の舌にあう料理家に出会えたらQOLがブチ上がる/料理家の歩みを「小林カツ代と栗原はるみ」から語らせてほしい/もう1970年から手抜きは悪ではないと言われていた/ライフスタイルへの憧れも含めてレシピを届ける形/『ごちそうさまが、ききたくて。』のきんぴら大会/選択肢が増えて、逆に苦しくなっている現代/ついていく先生は決めると楽になる/試作はくたくたに疲れている時にする/長谷川が料理家を名乗っている理由/興奮止まらないあかり/次回は、長谷川あかりが救われてきたレシピ本の話をするよ/カリッじゅワッサンを連呼させられる

 

 

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【番組について】 

料理家の長谷川あかり（と十五年来の後輩兼担当編集ぴら）、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる～くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと１杯飲みに来たと思って聞いてください🍺 毎週火曜日更新予定。



【出演】

長谷川あかり

・X　https://x.com/akari_hasegawa?lang=ja

・Instagram　https://www.instagram.com/akari_hasegawa0105/?hl=ja

編集ぴら ・X　https://x.com/mayuka_hrt

・Instagram　https://www.instagram.com/mayuka_hirata/

 

【クレジット】 

ディレクター：高橋ナオコ

プロデューサー：山口大地（十六小節）・平田真優香（集英社）

アートワーク：ery

・Instagram https://www.instagram.com/erikatoike/

制作：shueisha vox / BAILA