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はい、こんにちは。えむけーです。
今日も収録をしていきたいと思います。
この放送では、コーヒーとのいろんな関わり方について発信しています。
コーヒーと関わっていくというと、カフェとか喫茶店で働くということを思いつきがちですけども、
他にもいろいろあるのかなと思っていて、
僕であれば、会社員として働きながら、服用でコーヒー豆など、きまめを買い仕入れて、
それを焙煎して、ネット限定で販売しているので、郵送で送るとかしているんですけど、
時々ご近所さんからも買ってもらえたりとかして、結構楽しく毎日やっているような状態ですね。
その他にもいろいろあると思っていまして、販売を通して得た経験や知識をブログで発信したりとか、
ノートというサイトを使って、時々書いたりしています。
そこからも収益を得る仕組みを作って、今ちょこちょこ売り上げを立てているような状態ですね。
今であれば、月中9万円ぐらいの最大の売り上げを作れるところまでは達成したんですけども、
まだまだこれだけで暮らせるような状況ではないので、引き続き会社員と並行しながら、服業を育てていきたいなというふうに思っています。
このラジオではそういったところの状況とか、最新どんなチャレンジをしているかというのも話していきたいと思いますので、
ぜひお聞きいただければなあとフォローもいただければなというふうに思います。
あとSNS、Twitterとかインスタについても毎日更新していますので、よかったらそちらも覗いてみてください。
ということで、昨日から昨日は仕事で、そのまま会社に泊まって、
今日朝は家に帰っている状況ですね。
今から家に帰ると言っても、そのままサンパートに行って、さっぱりしてそのまま帰るんですけど、こんな状況ですね。
すごい今日雨が降りそうですね。
曇ってて、福井の下の方なんですけど、こっちは雨が降りそうですね。
最近DIYとかめちゃくちゃしたいなという欲があるんですよね。
日によっては何もしたくないという日があるんですけど、今日結構したいなと思ってて、会社の帰りのバスの中とかで外見てたら、なんか曇ってるなみたいな。
せっかくDIYのやる気が出てるっていうのに、多分雨降りそうな気がしますね、今日は。
ちょっと雨降ったら、中でできることをしたりとかしてもいいかなと思ったり、コーヒーのこともやったりすればいいかなと思ってます。
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小屋の改造とかもちょっとしていきたいなと思ってるんですよね。
まだ未完成の部分があるので、そういうところもやっていこうかなと思います。
ということで、今日の話はコーヒー屋さんとして意識すべき3つのことということでお話ししたいなと思います。
僕も一応コーヒー豆を売ってるんで、コーヒー屋さんと名乗ってるんですよね。
コーヒー屋さんって聞くと、飲むコーヒーを売ってる人、ドリンクとして販売してる人っていうことを思いがちなんですけど、
でも全てコーヒーなんだよね。コーヒー豆屋さんっていうのもコーヒー屋さんとかでいいんじゃないかなと思うんですよね。
なので僕は一応自分のことをコーヒー屋さんと言ってて、コーヒー屋さんとして意識すべき3つのことということで今日はお話していきたいなと思います。
何がっていうと、僕が豆を売る上で意識するべきことを機能なんか考えてて、
一応機能なんかの紙に書いて、売り上げを売るためには何が必要かなといろいろ考えてたんですよね。
そうしたときに思いついたというか悟ったようなことなんですけど、
まず一つ目なんですけど、まずパッと見なのかなと思ったんですよね。
だからこの商品を見たときに、何て言うんですかね、
おおーってならないと多分それを買おうなっていうことはまず思わないんですよね。
何かメリットを感じたりとか、何かかっこいいとか、何かおしゃれとかそういったところで、
惹かれるものがある。
だからパッと見ってすごい大切なのかなと思う。
パッと見にごまかされないようにっていうふうに結構言われるじゃないですか。
でもパッと見ってやっぱ重要だよなって。
人間の中、男女の関係でも男の人の中身、お互い外見だけじゃなくて中身を重視しようみたいなことを言いますけど、
こういった商品についても同じことを結構言う方も多いですけど、
だから外見が悪いと、やっぱ人間も一緒ですけど、興味を持ってもらえないと思うんですよね。
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これちょっと二つ目で、興味。興味を持ってもらうということが重要。
これも意識するべきことですね。
興味を持ってもらおうとするとやっぱりパッと見を良くしないといけないのかなって思うんですよね。
興味を持ってもらう。だから外見が良いものを見て、かっこいいとかオシャレとか美味しそうとか、そういう思いで興味を持ってもらう。
興味を持ってもらうことで、何か購入してもらう。これどんな商品だろうとか、気になるじゃないですか、かっこいいと。
だからやっぱり外見とか見た目ってすごい大切なんですよね。
見た目がやっぱ、見た目ばっかり気にすんなよみたいなことも言われますけど、
でもやっぱり最初の入口って全部見た目なんじゃないかなって思うんですよね。
見た目が良くないと、それが目に止まらないし、
特にネットショップとかだと、自分の商品って実際に手に取って見れるわけじゃないじゃないですか、お客さんが。
普通に画像とかで見るしかないんですよね。画像と値段とか書いてある文字とか。
そういうので判断してもらって、買ってもらうっていう風にしないといけないんですけど。
だから言ったら、もし現実で販売するのであれば、この豆の実際の見た目とか、あと香りとかもありますよね。
そういったところを楽しめるけど、そういったところを判断基準にして買うことができるんですけど、
ネット限定って意外と今もと難しいのかなという風に思いますね。
Twitterの中でも、ネット限定で販売するって結構自分でハードルを上げてるよなっていう。
そういったダイガーの投稿があって、そういえばそうかもしれないなという風に思ったんですよね。
今の時代にネットを無視して現実だけで売るっていうのも、なかなかそれだけでは難しいのかなという風に思うので。
これから始める方っていうのは、ネットでももちろんやっていく必要があるので、こういった感じでパッと見とか興味。
パッと見を良くして、相手に興味を持ってもらうっていうことが重要なのかなという風に思いますね。
その後どうするかというと、これが3つ目なんですけど、信頼を得るっていうところですね。
パッと見が良くて、かっこいいなとかオシャレだなと思って、これどんな味するんだろうという興味を持ってもらうんですね、2つ目が。
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興味を持ってもらって、実際に買ってもらって、実際にその後飲んでもらうと。
そこで美味しければ、美味しいこれってなって、もう一回買おうっていう風になるんですよね。
でもそれが値段が1000円とかしたとして、でもこれって別スーパーと同じようなコーヒー豆の味するなみたいなことを思われたら、そこでも信頼はなくなるわけなんですよね。
だから結局これは見た目だけの商品だったんだなという風になっちゃいますよね。
僕もそんな経験って結構あって、見た目の袋のオシャレだなという風なものがあって、買って実際食べてみたら、あれなんかめちゃくちゃ味微妙だなみたいな。
それコーヒー豆に限らずなんですけど、いろいろやっぱり今みんなオシャレなパッケージを作って販売してるわけなんですけど、
結局味が伴わないっていう商品も結構あったりするんで、そう思うと最後が良くないと良くない。
結局やっぱり商品としてちゃんと美味しいって言ってもらえるものを作れるっていうのが前提なのかなという風に思いますね。
やっぱり見た目が微妙で味も微妙というよりは、見た目がめちゃめちゃ良くて味が微妙っていう方が信頼の落ち方がエグいですよね。
だから見た目が微妙であれば、まあまあこれそんなに良いだろうというハードローグを低く持っていけるんで、
まあまあまあ、でその飲んで、まあまあまあ確かにこんなもんかなみたいな落ちるところがないんですよね。
でも1回上がった信頼をちゃんとその期待に応えないとそういったことに繋がっていくんで、
バランス感覚みたいなのがやっぱ重要かなという風に思いますね。
ということで今日の話をまとめると、コーヒー屋さんとして意識すべき3つのことをお話ししてきました。
まずパッと見で目を引いて、その後にかっこいいとかオシャレとか、これどんな味だろうという風に興味を持ってもらう。
そこでようやく買ってもらって、そこでおいしければ信頼を獲得してリピーターになってもらうとか、
いろいろありますよね。
その後メルマガとかに登録してもらったりとかして、手厚いリピーターさんになってもらうとかね。
そういう感じでやっていくべきなんだろうなという機能を悟ったんで、ちょっと今日頭の整理も兼ねてちょっと喋ってみました。
ちょっとまだまとまりきってないんで話し方が微妙だったかもしれませんけど、
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そういったことを意識してやっていく必要があるなというふうに思いますね。
僕ができてるってわけではないんで、僕のパッケージもまだまだ微妙だなというふうに思って、
メルカリとかに出品している商品画像も頑張って作ったは作ったんですけど、
なんかあんまり目を引くかって言われると確かに目を引かれないなというふうに思うんですね最近。
他の方の商品画像とかを見てると、確かに目を引かれるなというものがいっぱいあって、
そういったところもネット限定の販売だと売上げに直結するんだろうなというふうに思ったりもするんで、
いい方法を考えたいなと思った、今日この頃ということで。
というお話でした。
今日は今から散髪行って、ザッパリして家帰りたいなと思います。
昨日スクワッとめちゃくちゃしたら太ももがパンパンで運転するのも辛いという状況なんですけど。
そんな感じで、座っていると痛いですよね。太ももが筋肉痛みたいになっていると。
座っているときに太ももが圧迫されることで、またちょっと更に太ももが苦しいみたいな。
そんな状態です。どうでもいい話でした。
ということで、今日の話は以上となります。ありがとうございました。
