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夕焼けひとりきり始まりました。昭和、二桁生まれのパーソナリティ、ミッキーロンリーがご案内します。
昭和レトロ、今は懐かしい思い出、明日の心配もせず駆け抜けた昭和の時代、温かく優しい昭和の情景、心思うままにお話しできればと思っています。
どうぞお付き合いください。今日は、昭和夕焼け文化館、青春の小さな城室、また心の博物館と称した、
昭和レトログッズ、ミニカーレコード、
昭和玩具と民芸品をコレクトした城室館のご案内になります。
昭和レトロ入門、今日のテーマはカップ麺、インスタントラーメンの話です。
昭和の世代の皆様、現代に生きるリスナーの皆様、
このカップ麺、夜食としても、
そして小腹が空いた時に少しお腹を満たしてくれる。
お好きな方も多いかもしれません。今日はカップ麺、エピソード交えて私ミッキーがお話し、進めてまいります。
どうぞお付き合いください。昭和の時代、あの頃、あの時、始まりは今のような本格的な
具材、バリエーションの豊富なものもなくシンプル。
日清さんのチキンラーメンであったり、私ミッキーが好きな赤城の
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袋の日清焼きそばさん、フライパンで一人暮らしの時にチリチリになる状態ぐらいまで
炒めると美味しくて、青のりのふりかけのみを食べて、
就職のように食べてたのを思い出します。 チキンラーメンも好きでした。
そして、 カップヌードルさんが、
日清さんですね。いつの頃か、今でも覚えてます。濱田翔さんのCMソング。
一世を褒美して袋麺からカップへ流れが一気に行ったようにブームが到来します。
そして、平成ではと、
良い意味で、 カップ麺と袋麺、
それぞれの不満。また、 人としても両方好きな人もいて、
時として、 その芯に
それぞれごとの良さを選択して、
夜食に。 小腹が空いた時に大活躍。
そんなメニューではないでしょうか。 今日はゲストを呼びしています。
北海道さん。 秋和くん。
お待たせ。 はーい。
今日は2人だよ。 北海道と、
秋和くんの夕焼けクッキング。 北海道が紹介します。
今日は、僕たちが、 カップ麺。
少し変わったメニュー。
ほんの一加えするだけで、
楽しみが広がる。 そのメニューを紹介するね。
秋和くん、頼んだよ。 みんな久しぶり。
まず、一番目。
これは僕が好きな、 カップ麺の食べ方。
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もちろん袋麺も好きなんだけども、 カップ麺を
鍋で煮て、
料理すると美味しいのをみんな知ってる? ちょっとだけ手間かもしれないけど、
慣れると簡単だ。 やってみて。
まず、 カップから麺を取り出して、
お湯を煎るまでの部分。 その分、鍋で
お湯を沸かすんだ。 そして、
具と麺を煮出す。
ラーメンなら3分。 うどんなら5分っていった感じ。
そして、先ほどの空の容器にはスープを入れておいて、 そこに時間が経ったら戻す。
麺が、 しなやかでシコシコ。
バサついた感じがなくなって、 より美味しく
召し上がれるよ。 じゃ、いただきます。
ツルツルツルツル。 美味しいや。醤油ラーメンに韓国海苔とゴマ振ってみたんだ。
みんなもやってみてね。 次に2番目。
これは簡単。 鍋で
お湯を沸かしてカップ麺を作っても、袋麺からでも、 そこまでは同じ手順なんだけども、
普通のラーメンから、
つき焼きのように別皿に溶き卵を、 そんなものを用意するんだ。
そして、 締めの麺のように、
溶き卵につけながら食べる。 つき焼き風のイメージなんだ。
これが、 醤油も味噌も塩も全部美味しいんだ。
じゃ、いただきます。 麺を持ち上げて、
溶き卵に混ぜ混ぜ。 ツルツルツル。
美味しいや。 じゃ、3番目。
これは、 シーフードヌードル。
僕は、 そんなものも好きなんだけど、お湯の代わりに、
牛乳をカップに入れるんだ。 これはカップの状態でやってもいいね。
3分経って出来上がり。 わぁ、クリーミーな、
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いい香りがする。 クラムチャウダー風の、
麺なんだ。 懐かしい味がするよ。
じゃ、いただきます。 ツルツルツルツルツル。
美味しいや。 パルメザンチーズをふりかけて食べるのもいいかもしれないね。
じゃ、 今日はお腹満帆。
オッカイドさん、秋和くんが2人で。 ごちそうさまでした。
ペコリ。 今日は、
レトロ入門。 カップ麺。
夜食に小腹が空いた時に大活躍。 食する方が
お見えだと思います。 一度、夕焼けクッキングで、オッカイド秋和くんが紹介してくれました。
お時間のある時にでも試してみてください。 夕焼け一人きり。
このあたりでお話し終わりたいと思います。 お付き合いしていただき、本当にありがとうございます。
次回の番組、お楽しみに。
