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こんばんは、mickです。今日はこんな時間になってしまいましたが、皆さん今日はどんな一日だったでしょうか。
私の方は何をしていたかというと、ちょっとですね、1時間ぐらい離れた町の方にですね、
酵素玄米の炊き方について習いに行ってきたので、ちょっと遅くなってしまいました。
皆さん、酵素玄米って聞いたことありますか? 普通の玄米とは違って、香りも良くてもちもちとした食感で、お石半のような色がついている玄米になりまして、
栄養価もとても高くて、そしてまた玄米のように硬くないので食べやすくて、とっても美味しいんですね。
炊き方はと言うと、玄米と小豆と塩を入れて圧力鍋で、とか炊飯器でもいいんですけど、炊くような感じで、特徴としては、3日から1週間ぐらい保温床の中で熟成させるというか発酵させる、
そういった玄米になります。
近くのお店で扱っていることもあって、ずっと興味がありまして、習ってみたいなと思っていて、やっと念願叶っていけたんですけれども、
これをちょっとお店のメニューの方に取り入れてみようかなという試作段階になります。
お店の方は肉イタリアン料理なんですけれども、サブコンセプトに体に良いイタリアンというのがありまして、
体に良い麹とかですね、今扱ってはいるんですけれども、そこに酵素玄米ご飯をですね、炭火焼肉料理とかハンバーグと一緒に、週に1回限定とかで出すっていうのもやってみようかなという試みも考えております。
お店の経営って難しいですよね。
同じものをずっと継続することも大事ですけれども、ちょっとですね、新しいことも加えていかないと、現状維持は停滞とか、そういう感じだと。
メニューの方に少しずつ変化を加えたりですとか、新しいメニューを研究したりですとか、プレゼンテーション、出し方を工夫してみるとか、そういうところを少しずつやっていくことが大事なのかなと思っております。
はい、それで今日はですね、フェイスレスということについてお話ししたいと思います。
フェイスレスという言葉を聞いたことありますか?
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私も昨日、ちゃんと知ったんですけれども、
動いてしゃべるNFTのアバターになって、ミーティングですとか、ライブ配信ができるというツールらしいんですね。
昨日ですね、ニンジャダオのメタバッチのグループがですね、夜そのフェイスレスについて、フェイスレスを実際に使ったライブ配信をやっておりまして、
見たんですけれども、すごくアバターがですね、声のボリュームですとか、工程とかそういうのに合わせて、ちょっと表情とか口の大きさとかが変わって、感情が伝わりやすくなっていて、とても面白かったです。
Zoomとちょっと似ている感じで、最大6人ぐらいですね、同時にミーティング会議ができたりとかもしますし、録画もできるので、クラウド保存して動画サイトにアップしたりということも可能になるみたいです。
動画を作って告知とかするのに、NFTのアバターがやるのはとても可愛いと思いますし、すごくいいプロジェクトの宣伝にもなると思うので、これから多様化されていくんじゃないかなと思っております。
Foodie Labの方でもフェイスレスについてちょっとトライしてみたいなと思っておりますので、興味がある方は一緒にやっていただけると嬉しいです。
そしてですね、メタバーチのNFTを持っているホルダーさんは、2月5日までに申請するとフェイスレスに参加できる権利を付与されるみたいなので、チェックしてみてください。
はい、それでは今日はこのぐらいで失礼します。また明日お会いしましょう。またねー。
