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こんにちは、mickです。静岡県で飲食店を経営していたり、飲食店×NFT、AI、メタバースの施策を研究するフーディーアニマルズタウンというコミュニティを運営しています。
こんにちは、今日は皆さんいかがお過ごしでしょうか。今日は節分ですね。今ランチ営業を終わって、お寿司屋さんにえほう巻きをたくさん買いに来たところです。
今年は南南東を向いて食べるといいとのことなので、たくさんのですね、願い事を心の中で言いながら食べたいと思います。皆さんはどんな願いを言いますでしょうか。叶うといいですね。
さて、今日のテーマは、AI コンシェルジュの時代がもうきているというお話をしたいと思います。
昨日のビッグニュースですね、ザナ、私が最近毎日話をしているザナというプロジェクトがですね、ビッグニュースを発表しまして、ザナのAIのパートナーであるザナ・ジェネシュというかわいい女の子がいるんですけれども、
そのAIがですね、ジェネシュが日本の鳥取県の自治体とコラボしまして、職員に就任したという、採用されたというニュースがありました。
鳥取県では、メタバース空間にメタバース化という化を設けて、Web3の領域でですね、一歩リードした取り組みをして、世界に鳥取県の名前を認知させていきたいという狙いらしいですね。
ジェネシュはですね、コンシェルズとして24時間メタバース空間で、いろんな鳥取県に関するご質問に対して答えるようになるということです。
ついにですね、自治体とのコラボ、AIのコラボが始まろうとしていて、なんだかもうAI時代がすぐそこに来ているような気がしますね。
それでは飲食店はどうなのかなと考えていまして、飲食店かけるAIでどんな未来があるのだろうかと考えてみたんですね。
まずはやっぱりコンシェルズとしてAIが働いてくれるんじゃないかなと思います。
お客さんが今日はお寿司が食べたいんだけど、例えば東京で価格帯はこのぐらいのお寿司屋さんを教えてとか、
ジェネシュに聞くとですね、こことこことここがおすすめだよみたいな感じで、AIが答えてくれるんじゃないかなと思いますね。
あとはちょっとお友達に焼き菓子のプレゼントをしたいんだけど、すごい映えて味もおいしくて、おすすめの焼き菓子を教えてみたいな感じの、聞いたら答えてくれるんじゃないかなと。
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そういう時代がすぐそこに来るような気がしますね。
そのためにはやっぱり今のWeb2の領域であるWebサイトとかオンラインショップとか、その辺をちゃんと整備しておく必要があるのかなと思います。
今現状うちのお店のホームページはずっと放置しているような状態ですし、オンラインショップも一度は作ったものの店舗の方が忙しくなりすぎて、ちょっと手に負えない感じなのでストップしてしまいまして、
その辺りをきちんと設計しておくのがここ1年くらいにやっておくべきことかなと。もうすぐそこに差し迫ってくるAI時代に向けて、ちゃんとした情報をAIに選んでもらえるように情報の整理をしたオンラインの情報を整備しておく必要があると思います。
あとはですね、昨日ちょっと焦らず一つずつというお話をして、お客さんの集客が少ないときには掃除なんかをすると運気が上がりますよというお話をしたんですけれども、そのように昨日掃除をすごく頑張ったんですね。
そしたらランチもディナーもすごく忙しくなって、ちょっと慌てちゃったんですけれども、そんなときにですね、忙しいときに限って電話がものすごい鳴るんですね。
もう1分1秒でお客様の店内にお客様のお待たせしないように対応をしたいけれども、緊急の電話だったりとか、ちょっと道に迷ったりとかしたお客さんのお電話かもしれないと思って出たらすごくですね。
先の予約のお客様で、お店の方に初めて行くんだけど、駐車場はあるのとか、何台停めれるのですとか、メニューは行ってからでも大丈夫とか、えーっとそれからのみたいな感じで、ちょっと延々とご質問が続きそうなお電話だったんですね。
そんなときにAIが答えてくれたら便利なのになっていうのはすごく感じまして、それもすぐできるような時代になるんじゃないかなと思いますね。
ちょっと前のニュースで、マイクロソフト社がAIの領域分野にですね、多額の資金を投入するというお話がありましたよね。
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Googleがそれに対して焦っていて、これからGoogle検索とか、食べログなんかのですね、検索サイトやレシピ検索サイトなどが終わりに近づいてくる時代になってしまうかもしれないですね。
今現段階ではどのようになるかははっきりとはわからないですけれども、情報をですね、追いながら、くるべくAIの時代に備えていく準備をしたいなと思います。
フーディーコミュニティでは、そのようなAIに関することを研究していきたいと思っていますので、ご興味ある方はご参加いただけると嬉しいです。
では、皆さん良い節分をお過ごしください。またねー。
