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2023-07-01 18:34

Ep.25 金沢の思い出【ほぼ食べ物の話】

スポティファイへのコメントありがとうございます♡

衣張山(きぬはりやま)山頂へいく鎌倉のハイキングコースの情報をいただきました。

7月の日本は暑く、メルボルンは寒い

金沢旅行の思い出

近江市場でお寿司

市場寿司

https://www.ichibazushi.co.jp

不むろ茶屋

https://www.fumuroya.co.jp/shop-list/fumuro-chaya/

金沢のほうじ茶「加賀棒茶」

豆餅すずめ(わらび餅)

https://suzume.shop-pro.jp

金沢からバスツアーで白川郷そして高山へ

修学旅行で合掌造りに泊まった経験ありのメープル

白川郷土産「紫蘇もなか」

http://www.hidatakayama.ne.jp/taguchiya/sweet/shisomonaka.html

もりもり寿し 金沢駅前店

https://www.forus.co.jp/kanazawa/shop/1220

三井ガーデンホテル金沢

https://www.gardenhotels.co.jp/kanazawa/


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00:01
Maple in Melbourne
こんにちは、Mapleです。
この番組は、オーストラリア・メルボルン在住のMapleが見たり、体験したり、感じたことをゆるりと配信する番組です。
前回の配信では、鎌倉に行ったよっていうお話をしたのですが、Spotifyにコメントをいただきました。
カイコジさんからいただきました。ありがとうございます。
鎌倉は観光で有名ですが、トレッキングコースもあり、観光客があまり来ないところ、景色を楽しめたりする場所があります。
金原山山頂からは、鎌倉寿司を望みながら海も見えますよ。
というコメントです。
カイコジさん、どうもありがとうございます。
カイコジさんは、鎌倉によく行かれるんですね。
鎌倉や寿司はトレッキングコースがいくつかありますよね。
私も子供の頃、どこかのコースを歩いたような思いがあるんですが、あれはどこだったんだろう。
ちょっと今はわからないんですけど、なんだかね、永遠と草むらを歩いたような気がするので、
今回教えてくださったね、金原山山頂へ行くコースではなかったのかもしれないですね。
帰国の際にね、毎回鎌倉には行っているんですけれども、
大抵お参りをして、ランチをして、近くを散歩して、という感じで終わっていたので、
次回はね、お天気の良い日を選んで、トレッキングコースを歩いてみたいなって思いました。
貝小路さん、コメントどうもありがとうございました。
7月に入り、日本はこれから夏本番というところでしょうかね。
夏は楽しいイベントだったり、夏休みなどもあるので、ワクワクしている方もいらっしゃるかもしれないですね。
最近のメルボルンはですね、お天気があまり良くなくて寒くて雨の日が多いです。
最高気温は15℃前後、最低気温が5℃から10℃ぐらいというような気温です。
このあたりはですね、雪が降るって言うほど寒くはならないんですけれども、
乾燥しているっていうのと、南極から来る南風が吹く日があるんですけど、そういう時はすっごく寒く感じます。
収録している今現在もですね、雨がひとひとと降っています。
気分がね、ちょっとどん寄りしがちなこんな日はですね、楽しかった日本滞在を思い出そうと思います。
以前に少しお話ししたんですけれども、滞在中に母と金沢へ行きました。
金沢へは数年前にですね、主人と行ったことがあって、今回は2回目です。
03:04
私がね、戸惑った新幹線に乗るまでのお話っていうのは、エピソードの21でお話ししているので、よかったら聞いてみてください。
金沢へ行くのは母も2度目なんですけど、母がね、以前に行った時は国陸新幹線ができる前だったみたいで、ものすごく遠回りして時間がかかったって言ってました。
新幹線ありがたいですね。
今回ね、金沢へ着いて、まず行ったのが大見市場です。
こちらでね、お寿司を食べました。
行く前にね、下調べをして、この店に行こうっていうわけではなくて、
ぶらーっと一周してから、じゃあここにするっていう感じで、市場寿司というお店に入りました。
平日のランチを過ぎたくらいの時間帯だったので、すぐにね、入れました。
金沢はのど黒が有名ですよね。
なのでね、のど黒の握りが入っている、名前忘れちゃったんですけど、なんとかセットっていうのにしました。
お寿司をね、持ってきてもらう時に、お店の人が一つの握りをさしてね、
こちら、のど黒ですって、ちゃんと教えてくれました。
お寿司はね、もう言わずもがな、とっても美味しかったです。
美味しいお寿司の後はですね、日本屋さんで売られていた、
ハッピーバッグバーグっていうものですね、
海鮮の、ハッピーバーグである、ハッピーバーグを買って、
すごい美味しく作っていただきました。
ハッピーバーグだと、すごく下手なわけじゃなくてね、
ホタテがメリークリストの時にね、
美味しいお寿司の後はですね、日本屋さんで売られていたイチゴを食べました。
食べやすいようにヘタを取ったイチゴをプラスチックのカップに入れて用地を指した状態のもので売られていたので、
お店の軒先に座らせてもらって、美味しいイチゴもぺろりと食べました。
大道場からほど近い場所のホテルだったので、そのホテルにチェックインした後、東茶屋へ向かいました。
昔のお茶屋さんの建物が残る街並みを楽しみながら、この東茶屋をぐるりと歩きました。
時間的には4時前ぐらいだったので、人も少なめでしたけれども、結構外国人のツアーの人たちを見かけました。
時間的に店じまいを始めそうな雰囲気のところも結構あったので、今のうちに空いているところに入ろうということで、
ふむろ茶屋というお店に入りました。ここはお麩のお店みたいで、ここで白玉生麩というのを食べました。
06:07
金沢ってお麩が有名なんですよね。あちこちでお麩の文字を見かけました。
私はここの名物である白玉生麩、母は冷やし生麩しるこという冷たいおしるこを頼みました。
この白玉生麩は白玉がのったお皿と、つぶあん、きなこ、みたらしがそれぞれ別についてくるんですよね。
なので自分の好きなように食べられます。もっちりとした白玉がとってもおいしくて、
どのトッピングも大好きな私は、いかに全てを上手に均等に分けて食べられるかをやってみたんですけど、
最後はあんこときなこが残ったので、あんこにきなこをつけて全部きれいにいただきました。
もっちりとした食感というのが私結構好きなので、とってもおいしくて満足でした。
こちらのお店ではお茶が無料で飲めたんですけれども、このお茶が麹茶でもない麦茶でもない、
これ何のお茶だろうねっていう話をしていたんですけど、後々これは金沢のかがぼう茶というお茶だということが分かりました。
かがぼう茶というのは金沢のほうじ茶なんですけど、通常のほうじ茶は茶葉をほうじるのに対して、
かがぼう茶は新茶の茎を浅くほうじて作るそうです。
かがぼう茶の最大の魅力というのが甘くて香ばしい香り、そして癖のないすっきりとした飲み心地ということでした。
でもね、このお茶屋さんで飲んだときは、川とお茶だなぁとしか思わなかったんです。
東茶屋を後にして金沢駅の方に戻りました。
もうその頃はね、もう今日の夜ご飯はいらないかもねということで、駅前に行列していたおにぎり屋さんがあったんですよ。
なのでそこでおにぎりを買って、おやつにわらび餅を買ってホテルへ戻りました。
私、わらび餅が大好きなんですよ。
このわらび餅は駅前のね、お店がたくさん出ているところで買ったんですけれども、
まめもちすずめというお店で、このわらび餅が割引になってたんですよね。
すごくおいしかったです。
そして翌日はね、バスツアーに参加しました。
金沢を出て、和尚作りがある富山県の白川号へ行って、その後岐阜県の高山へ行ってから金沢へ戻るというツアーです。
私は以前にツアーではないんですけど、同じルートで高山へ行って、その高山でね、宿泊したことがあったんですけど、今回はバスツアーにしました。
09:10
このバスツアーで外国人も多く参加されていました。
ガイドの男性の方、日本語と英語で案内をしてくれました。
バスに乗り込むとき、すでに席が割り振られていたので、何人くらい参加するのかが分かってたんですけど、出発の時間になっても私たちの後ろの席の人が来なかったんです。
しばらく待てたんですけれども、仕方がないという判断をしたのか、バスが動き出したその時、迷っていたであろう外国人の男性が一人走ってきて、無事にバスに乗り込むことができました。
時間が過ぎていたんですよね。なので、この方本当にラッキーだなって思います。
金沢駅って大きなバスターミナルがいくつかあるんですよね。
なので、迷ってしまったのかもしれないんですけど、私たちも前日にね、集合場所を確認しようということで、どこかなって探してたんですけど、結構ね、分かりにくいなって思いました。
そんな感じでね、無事にバス柱カー号へ向かって出発しました。
ガイドのね、おじさまはね、落ち着いた感じで、大げさな話し方でもなくって、要所要所で情報を伝えてくれつつ、ちょっと笑いもありで、とてもね、素敵なガイドさんでした。
すごく良いお天気の中、白川号に到着しました。
皆さん、合唱作りの家って見たことがありますか?
実は私、学生の時、修学旅行で、こういった合唱作りの家に泊まったことがあるんです。
この白川号だったか、岡山だったか、ちょっと忘れちゃったんですけど、結構貴重な経験だったなって思います。
今も修学旅行で、こういった合唱作りの家に泊まることができるのかどうか、ちょっと分からないんですけど、
私がその合唱作りに泊まった時に覚えているのがですね、
餅つきをしてくれて、振る舞ってくれたお餅をたくさん食べて、その後に夕食で出された鯉のお刺身と、あとカレーを食べたのをよく覚えています。
この修学旅行で3キロぐらい増えたのは、ご想像の通りです。
いくつかの合唱作りの家は見学できるようになっているので、その中の一つに入って見てみたり、あとは周りを散策していたら、お昼の時間になりました。
12:07
ランチはツアーに含まれていたものなので、指定の場所でみんな揃って食べました。
どんなランチかっていうとね、ツアーのランチなのでお察しくださいという感じです。
この白川郷でのお土産は、ガイドさんがお勧めしてくれた白川郷で作られたお菓子のしそもなかにしました。
合唱作りの家の形をしたもなかで、中にはしそ風味のあんこが入っていました。
これね、すごくおいしかったです。
そしてその後は次の目的地、高山へ行きます。
高山での自由時間は2時間くらいだったでしょうかね。
昔の街並みという感じでお店が立ち並ぶ場所があるんですけど、そこを散策しました。
以前に行ったことがあったのでね、ここはもうサクッと散策して、早々にカフェで休憩しました。
メニューを見てね、あ、抹茶のモンブランおいしそうだなと思って入ったんですけど、
モンブランかと思ったら中がアイスクリームでちょっとびっくりしました。
そしてその後ね、バスに乗る直前にガイドさんがお勧めしていた1本90円のみたらし団子を頂きました。
このお団子ね、とてもおいしかったです。
バスツアーって次から次へと忙しいですけど、目的地までどうやって行くのかなって調べたり考えなくても連れて行ってくれるところがいいですよね。
金沢へ戻ってツアーは終了です。
この日の夕食はおでんのお店へ行きました。
私、おでんってあんまりやったって思わないんですけど、金沢おでんというのは有名だし、せっかくなのでね、入ってみました。
お店に入ると大きなおでん鍋にいろいろな具材がね、ゆらゆらしてました。
そのお店はね、オーダーがタッチパネルでしたね。
とりあえずね、大根と卵、おふなどをオーダー。
そして大根サラダとお刺身も注文しました。
おでんおいしかったんですけど、私お酒を飲まないからなのかな。
おでんではテンションが上がらないってことを再確認しました。
そして次の日、最終日の朝はホテルバイキングです。
バイキングって、いろいろあって目移りしちゃうので、
ちょっと頭と食べているものが一致しないような感覚になるので、
ちょっとあんまり行かないんですけど、
こちらのホテルのバイキングは、かが料理も多くて、
15:02
昨日のおでん屋さんで食べられなかった金沢料理の一つ、自分煮というのもあったりして、
あとは旅行中は不足しがちなサラダとかフルーツなども食べられるので良かったです。
ここのバイキング、デザートはわらび餅がありました。
そしてしっかり食べました。
このバイキングでカガボーチャがあったので飲んだんですけど、
ここで飲んだカガボーチャはとてもおいしかったです。
この日は21世紀美術館へ行く予定にしていました。
私も母も21世紀美術館は初めてで、有名なスイミングプールへ行ってみたいなって思ったんです。
わちゃわちゃと写真を撮ったりしながら美術館を後にして、その後は兼六園へ行きました。
兼六園に着いた早々に、兼六園内にあるカフェでお抹茶セットで一休みしました。
その後、兼六園を散歩して西茶屋へ寄って、そして金沢駅で帰りの新幹線を待ちました。
最後のご飯は駅ビルに入っている開店寿司へ行きました。
旅行に行く前にね、金沢旅行のyoutubeをいくつか見たんですけれど、
結構な割合でこちらの開店寿司屋さんが出てたんですよね。
なので最後はここへ行ってみようということになりました。
その時に時間が4時半ぐらいということで、晩御飯にも早い時間だったので、すごく空いていてすぐに入れました。
いろいろ食べられて美味しかったです。
こちらでものどぐろを食べたんですけど、初日に大海市場のお寿司屋さんで食べたのどぐろの方が断然美味しかったです。
この開店寿司屋さんを出てから、同じビル内でちょっとお茶をして、
その後トイレに行くのに、このお寿司屋さんの前を通ったら、ものすごい行列になっていて、やっぱり人気があるお店なんだなって思いました。
早めに行ってね、よかったです。
最後、新幹線に乗る前にですね、コンビニでかがぼう茶を買って、そして新幹線に乗って帰りました。
お天気も良くって、美味しいものもたくさん食べられた金沢旅行。
東京から新幹線ですぐに行けるのもいいですよね。
またいつか行けたらいいなって思っています。
皆さんは金沢へ行ったことがありますか?
金沢、白河湖、あと高山の思い出などはありますか?
よかったら教えてください。
18:01
Maple in Melbourneでは皆様からのお便りやリクエストをお待ちしております。
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それでは今日はこの辺で。
Mapleでした。
18:34

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