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はい、こんばんはー。声が出てねー。はい、こんばんはー。おはようございまーす。こんにちは。
さて、今日もやっていきましょう。楽しくおしゃべり❗まこにぃの部屋。 よし、今日も楽しくしゃべっていきます。よろしくお願いしまーす。
というわけで、何話そうかなーなんて考えてまして、
すっかりですね、残暑が厳しかったにも関わらず、すっかり秋に
どっぷり使っている感じになりましてね、気候が急にね、体調を崩されている方もたくさんいらっしゃるなーっていう感じの中をね、ツイート見ててプレズが出たよーみたいな感じとか、
そういう人が、よく見かけますけども、
秋といえば、何ですかね、皆さんもね、秋といえば、何か役あるじゃないですか、スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋、
大体その3つぐらいが出てくるかなー。 体を動かすにもね、いい季節ですしねー。
で、秋の夜流れにね、本を読むっていうのも、 なかなかモツな感じですしねー。
やっぱり秋って美味しいものがさ、 多いじゃないですか。
なんか、一番こう、パッと浮かぶものといったら、秋といえば松茸ですね、キノコ類もそうかな。
やっぱり栗とかね、さつまいももそうかなー。
ですねー。で、あのー、ハロウィンがね、10月の終わりにあるので、カボチャっていう感じなんですけど、カボチャはね、でもね、
夏なんだよね、旬は。
はいですね、カボチャは夏なんですね、旬はねー。 カボチャは秋って感じじゃないけども。
あと何ですかねー。 サンマとかねー、言うんですけど、最近、ここ最近サンマが高くてあんま食べれない。
食べてないよなぁ。ここ数年サンマ食べてない気がするんですよね。 なんか不良というか。
これもなんかね、採れる地域が、 北上しちゃったみたいでね、暑くて、海水温が暑くなっちゃって、
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まあ、 北海道の方でしか採れないみたいな。
感じ。 いつも毎年ずっと採れていたところが、魚殻ゼロみたいなね、
ことになってて、サンマも高級魚になっちゃったなーなんていう感じで、まあでも毎年食べてないけど、サンマ食べないからって死ぬわけじゃないんで。
別に他のもん食っときゃいいしね。 まあ、ちょっとサンマは食べれなくなったなーなんていう感じがしますけども、
あとのは、別にキノコ類とかね、まあ食欲の秋というか、 そんな感じで。
僕、商売柄ね、松茸とかよくメルカレさんとかで売っていて、売れ残っちゃったら家で食べるみたいなことをしているので、
家族喜んでね、食べてくれるのにすごくありがたいんですけど。
いやでもね、本当に8月とね、 外国産の松茸は中国が最初に始まるんですけど、
何なら8月とか7月の終わりぐらいからあるんですよ。 なんか夏だからさ、なんかそういう雰囲気ないじゃないですか。
キノコって言ったら秋っていう、まあ皆さんのイメージがあるのかどうかわからないですけど、
相場もね急に8月と9月でね、変わるんですよね。
急に変わるんです。 だんだんキノコ類もすごく品薄になってきて、相場も上がってくるっていうね。
それまで安かったえのきしめじとか舞茸が急に上がってくるっていう。
最近舞茸なんかすごく上がってきちゃって。 スーパーさんで見る分にあんまり値段変わってないなぁみたいな思うかもしれませんが、
スーパーがアホなんだよね。 安く売りすぎって。
本当は上がってるよみたいな。 まあでも日本は頑張ってる方だよな。
農家さんがね、
何でも値上がってるのに、そういう野菜とかの値段で添加できないっていう悩みがあって、
前もどっかで話したけど、辞めていく農家さんがね、増えているっていうお話も聞いているので、
日本人は日本の食文化というか、
農家さんを自分で自分で首絞めていて、そのうち国産のものが
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なくなって大変なことになるよっていうのを分かっているのかな、君たちはっていうふうに思ったりするんですけど、
こういう商売に携わっていると。
野菜とか扱っているので分かっているのにね。
農家ボロボロ辞めてるよみたいな。
かといって、そういう農業に企業が入れるかっていうと、
割と大変なんですよ。ハードルが高いというか、そういう農業にすぐ入れないというか、
農地を受け継ぐのに、
何かいらん法律があるんですよね。ちょっとわからない。西野さんが言ってたけど、
ちょっと覚えてないけど、
売れないというか、勝手に売れないというか、受け継げないというか、
なんか難しいみたいだね。 その辺のわけなのかわからない法律が、
農家を守っているのかもしれないけど、
農業が発展できないようになっているのかもしれない。
僕の知り合いというか、弟の知り合いも農業をやってるんです。
無農薬で地元でやられてるんですけど、それも農地は借りてるんですよね。
西野さんが農地を守っている人もいるから、
買えない。農地は借りるしかない。
受け継ぐのは、
子孫というか、
乳筋の人しか受け継げないのかな。
そういうことになっているのかわからないですけど、
参入したくても借りるしかない。
なんか難しいんですよ。
でも農家さんは、
比例を上げてるっぽいですよ。いろいろ燃料費とか上がってるしね。
全ては種代とかね、ビニールも上がってるじゃないか。そういう梱包するというか。
何でもビニールに一つ一つ入ってるでしょ。そういうのを添加できないんですよ。
困っちゃうよね。
これもこれもさ、ずっと
安売りしてきて、いわゆるデフレスパイラルみたいな、安売り競争みたいなことをしちゃってるから。
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こうなっちゃったようなね。
すごいよね。
秋の味覚、秋といえば、食欲の秋が僕は一番、ここでかよって感じだけど、
食欲の秋かな。食べるの好きなんでね。
美味しいものを好きなだけ食べたいなって、そして死んでいきたいなって思って。
やっぱり我慢したくないね。
ダイエットとかさ、健康のためにとかさ、なんかすごい体にいいものばっかり食ってる人いるけどさ、
それで本当にいいの?っていうふうに思っちゃう。僕はね、いいんだよ。それはそれでいいと思ってるんだからいいんだけど。
うまいなって思うものを食べて、死にたいなっていうふうに、僕は思ったりしております。ということで。
やっぱり美味しいものを食べていきたいね。
そして今すごくね、秋って美味しいよね。ちょっと太ってきちゃってるけど、本当に秋って美味しいものが多いからさ、
美味しいものが多いのか、人間的にその冬に向けて食欲が増すのか、食べなきゃいけないと思ってるのか、
そういうのもあるのかもしれないですけど、でも秋は美味しいものが多いよね。
いつの季節にも美味しいものあるんだけど、やっぱり秋、果物も美味しいじゃない。シャインマスカットもあるけど、今年はちょっと葡萄系が少ない傾向にあるんだけど、
シャインマスカット、葡萄系、あと柿とか梨とか、美味しいじゃない。そしてリンゴもね、秋になると新リンゴが出てくるしね。
あんまり破りきりしてないかもしれないけど、リンゴってね、1年中あるからさ、どうなってんの?みたいな感じになるかもしれないですけど、
変わるんですよ。8月くらい、9月の頭くらいに新しいリンゴが出てくる。8月くらいかな、終わりくらいかな。
今年になったリンゴが出てくる。それまでは去年になったリンゴを保存してるんですよ。一生懸命頑張って、なんちゃら保存みたいな、なんちゃら冷蔵保存みたいなのがあるんですけど、
それでね、一生懸命保存してるんですよ。1年食べれるようにね。あれ1年中取れてるわけじゃないですよ。
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冷蔵保存してるんです。なので、美味しいのは今取れてる、この秋から冬にかけて、冬にかけてかな、今頃が取れてるんだ。
今頃いっぱい取って、保存にかけるものは早めに保存をかけちゃう感じなんじゃないかなと思いますね。
いや本当にね、美味しいものがあるので、皆さんはね、何を食べますかね、温かくなってくると、鍋物とかさ、シチューとかね、そういうのも美味しくなるし、
昨日、妻が作ってくれたスンドゥブー、めちゃくちゃ美味しかったなあ。
夏食べても美味しいんだけど、やっぱりこういうちょっと寒くなってくると余計美味しいなって、今日も思う一品だと思いますね。
いや、スンドゥブーめちゃくちゃ美味しかったよ。
本当に僕の妻、料理が上手なんだけどね、料理嫌いなんですよ。美味しいもの作るのに嫌いなんですよね、料理が。
なんか面白いよね、そういうのね。
でも秋から冬にかけて鍋物も美味しいし、いろんな美味しいものがあるので、
皆さんもね、秋の味覚を堪能してはいかがですか、というお話で今日は終わりたいと思います。
最後ちょっと、余計な話というか、脱線したというか、脱線はしてないけど、長くなっちゃいましたね。
10分くらいで終われたのに。
ということで、今日も最後まで聞いてくれてありがとうございました。
概要欄にいろんなリンク貼ってあります。絵本のリンクも貼ってあります。
紙のペーパー版が買えるようになりました。1100円で買えますのでよろしくお願いします。
ということで、今日はこの辺で終わりたいと思います。
今日のお相手も、いつも笑顔で明るく元気な51歳の日盛り、真子にーこと山崎誠がお送りいたしました。
それでは皆さんお幸せに。またねー。
今日もありがとう。
