ผัดกุ้งบรอกโคลี(パットクンブロッコリー)海老とブロッコリーの炒め物※ブロッコリーは水をはったボウルに逆さにして10分ほどつけておいて下さい。小さなゴミや虫を取り除くのに効果的です。①フライパンで潰したニンニクと海老を炒めます②海老に十分火が通ったらひとくちサイズにカットしたブロッコリーと刻んだ生唐辛子、プリックチーファー(パプリカでも)を入れます。③味付けはうすくち醤油、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープ(お湯でも)お玉1杯程度です④お皿に盛り付けて完成です※味付けはご家庭でも作りやすいように少し変更しております。#声日記