軽井沢の隠れ家「そらいろ」訪問
ライフトラベラーカフェ
ライフトラベラーカフェへようこそ。マツダミヒロです。
ワカナです。
この番組は、世界各国で暮らしている僕、マツダミヒロと、ワカナが日々感じたことなどをお伝えしていきます。
軽井沢に来ました。
お馴染みじゃないですか。
軽井沢に来たよね。
軽井沢におりますね、今ね。
軽井沢はどこに今いますか?
軽井沢は、もう軽井沢で今、話題のお店。
そらいろさんに来ております。
みなさんもね、軽井沢に来たら、ぜひぜひ来てほしい一押しのお店なので、
なぜ一押しかっていうのは、後でトクトクとお説明しますけれども、
まず今ね、何してるかっていうと、そらいろさんお休みなんですけどね、今日。
今日そう、今日定期的にお邪魔して。
ここの大将と、女神と仲良くさせていただいておりまして、
今ね、パリのチーズを送っていただいたので、一緒にね、食して、パリを一緒に味わおうぜという会をしております。
ありがたいね。
楽しいね。
和食のさ、お店でさ、このパリで。
チーズ食べてていいの?
チーズの食べかけがいっぱい残ってるんだけども、それもなんか味わい深いよね。
嬉しいよね、でもなんかこう繋がってる感じで。
アースウィービングっていう言葉があるんだけど、これ前もね、何回か言ってるかもしれないけど、まさにそんな感じで、
一つのものを通じて、人間でもいいんだけど、このパリとね、軽井沢、日本っていうものを繋ぐっていうことで、
そこの土地が活性化するって言われてるんだよね。
まさにそれをやってるのと同じなので、そういう意味ではね、本当にいい時間ですよね。
でもなんかどこの町に行っても、まずはここでご飯を食べるというか、
そこで食べたらここへ帰ってきたっていうのが各町にあるんですけど、
軽井沢はここね、そらいろさんです。
そらいろさんは日本料理のお店で、ご夫妻でね、やってるんですけど、
「そらいろ」との出会い
最初はどういう出会いだったの?
出会いはね、また私の不思議な若Google検索っていうのがありまして、
普段あんまり検索しないんですけど、
あるとき、だいたい行くべきところがポンと上がってくるっていう不思議な検索方法があるんです。
で、あるときになんか、エネルギーは欲しいよねって。
ご飯でエネルギー欲しいけど、なんかもっと優しくてほっとするような、
でもエネルギーが高いものが食べたい。
静かに食べたいっていう日があったんですね。
で、そのときにそんな思いをイメージしながら、
またGoogleでね、えいって検索したときに、
ポンと上がってきたのがそらいろさんだったの。
いつぐらいでしたかね?
あれ?いつでしたっけ?
1年…2年は経ってないです。
お店で来たのが?
2年半前。
あ、2年半前。じゃあ2年くらいかな。
2年くらい前ですかね。
たまちゃん、なんか今撮ってるんですよ。お店でね。
せっかくだからここで撮ろうとか言って、チーズ食べながら撮ってたんですけど。
いつも聞いててくれるからね。
いつもそのおかみのたまちゃんが聞いてくれてて。
そしたらなんか、なぜか今、ああいうのいたよね。
ワンピースのさ、ワンピースのキャラクターで、
いつも木の陰からこうやって見てお尻が出てるみたいな感じで、
こっちを覗いてるっていう。
はい、たまちゃん来て。
たまちゃん隠れちゃった。
ここでね。
それで初めて来て。
どんなお料理屋さんかも分からずに、
初めて来たのが出会い。
どうでした?初めて来た時。
いやー、もう感動しましたね、最初。
ね。
こんなになんか、エネルギーのあるというかね、料理を。
こんな、家の近くで。
そう、近所なんですよね。
で、なんか、大将のすごくこう、
あまりこう喋ったりね、
ワイワイっていうタイプじゃなくて、
静かなんだけど、
でもなんかこう研ぎ澄まされたね、
ものとか、本当に純粋性というか、
なんかそういったものも素敵だったし、
たまちゃん、お上のたまちゃんが、
本当に妖精さんみたいな。
みんな来たら分かるから。
もう虜になりますよ。
妖精がおります。
妖精さんがおりまして、
妖精さんはでも本当に、
すごく木が細かいところまで付くんですね。
なので、そういったサービスとかもそうだし、
ここは本当に出会い、
出会ったという感じですよね。
「そらいろ」の魅力とリピート
それからね、いろんな、
あのうちのチームメンバーを連れてきたり、
あとは、
お友達とかもね、
ご紹介させていただいたりしてますけど、
シェフ仲間も連れてきたり、
そうです、そうです。
それですっかり、もう和がや気分でおります。
和がや気分で、はい。
だからもう、こういう場所っていうのは、
本当に、だから来て、
ついてすぐなるべく来るようにしてて、
ここでやっぱりいただいてたりとか、
なんかこの二人のね、
ここに会ったりとか、
なんかそういうことすることで、
ものすごくその土地だったりとか、
自分自身も整うし、繋がるし、
なんか需要もね、されて、
そうだね。
この旅がね、本当にいい時間になるので、
なんかそんな感じだね。
日本料理ですが、
うなぎもあるんですよ。
そうなんだよね。
うなぎを大好きで、
コースの最後にね、
目の前でね、こう焼いてくれて、
そう、それがもう楽しみで、
キラキラのうなぎだったね。
昨日、一昨日か、
もうおいしくいただきまして。
是非ね、皆さん、
私たち隠れ家みたいな感じで使ってて、
予約がね、
大体取れなくなっちゃうんで、
いつも来るとね、
どうしましょう。
来るとそうなんですけど、
でも、是非みんなにも、
味わってほしいね。
雰囲気とか、世界観。
カヌイ沢でね、日本料理食べたいなと思ったら、
本当ここが、超オススメですね。
本当にオススメですね。
アイスクリーム談義
ということで、
今ね、大昇と岡見さんがいるんですけど、
みんなアイスが好きだったっていうことで、
そうそう、何好きっていう話をしてて、
みんなアイス好きだったの。
可愛いよね。
岡は何のアイスが好き?
私はもうアイスと言ったら、
色々ですけれども、
ストラチェテンラが実は好きなんですね。
ただ日本にあんまりないんですよね。
日本だとチョコチップ
が入ってる
バニラの
は近いけれども、
でもちょっとあれですね、
よくヨーロッパとかだとね、あるんですけど、
ストラチェテンラは大好きだけど、
でももうアイスって言ったらもう、
大好きですね。
ソフトクリームって言ったら私だし、
シェイクって言っても私だし、
とにかくアイスは1日3回くらい食べれますね。
僕はあったかい
アイスが好きです。
アイスって言わない?
あったかいアイス知ってたらお知らせください。
沖縄にさ、
あったかいスムージーあるよね。
そうなのよ。あったかいスムージーも大好き。
あそこも美味しいよね。
冬になると、
どっかで
アイスの天ぷらみたいなの食べたよ。
シアトルで食べましたね。
シアトルでアイスの天ぷら食べました。
中が冷たくてね。
でも冷たいよ。
アイスだからね。
あったかいアイス探しに行こう。
どうぞ。
軽井沢での滞在と今後の放送
ということで、
カルイザーは2週間くらいいるかね?
いますけどね、
行ったり来たりで、
出たり入ったりしながら、
短いけれども、
充実した日々になると良いなと。
カルイザーはいいよね。
緩むってみんな言うけど、
すごい寝れる。
そうなんだよね。
それは不思議な力だと思う。
はい。なので、
そろそろ眠くなってきました。
食べ過ぎです。
ということで、
来週もきっとカルイザーからお届けします。
次回の放送も聞き逃さないように、
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それでは、
良い週末を!