1. ファンファン北九州
  2. #96 飲食業未経験から先代の「..
#96 飲食業未経験から先代の「のれん」を守りぬくまで 旦過うどん女将 水上桂子さん(前編)
2022-07-28 26:18

#96 飲食業未経験から先代の「のれん」を守りぬくまで 旦過うどん女将 水上桂子さん(前編)

【今回の内容】
まさか旦過が火事とは/夜中に駆け付けた現場で見上げた炎/休業しながらも、おでんの出汁は守った!/全国からの応援や励まし/旦過がないこと困る人たちがいる/手打ちうどん、麺が光ってます!/夫が朝5時から毎朝手打ち/たくさん相談して、怒られて、褒められた「師匠」/どんなことがあっても、のれんはつぶせない/「おいしくない」と何年も言い続けてくれた人/兄弟か家族かと間違えられる仲の良いスタッフ


【ゲスト】
旦過うどん女将 水上桂子さん


【旦過市場公式サイト】
http://www.tangaichiba.jp/


【出演】
西日本新聞北九州本社
甲木正子・梁京燮

感想

まだ感想はありません。最初の1件を書きましょう!

26:18

コメント

スクロール