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6月11日、今日は何の日ですか。6月11日は梅酒の日です。この時期に梅酒の原料となる青い梅の収穫がピークを迎えることと、夏を元気に乗り切ってほしいという思いから、長野梅酒が2004年に制定しました。
ちなみに梅酒は本格梅酒と梅酒の2つがありますが、梅、糖類、酒類のみを原料とした無添加の梅酒を本格梅酒、酸味料などの添加物を加えた梅酒が梅酒と表記されることになっています。
今日は何の日。今日は梅酒の日。ナビゲーターは私、加藤彩乃が務めました。また明日、お耳にかかりましょう。