ワキ〜ンさんとコラボLIVE！必聴グラス一つでこんなに変わるワインの話

00:00

はいどうも、虎徹です。えーっと、今日は20時から、ワキ〜ンさんとコラボLIVEの予定だったんですが、虎徹が、うっかりしておりました。申し訳ないですぅ。

ワキ〜ンさんは、いらっしゃいましたでしょうか。こんばんは。ごめんなさーい。こんばんは。お疲れ様です。

いやぁ、いやぁ。

現れなかったから、びっくりしました。うっかりしてました。すみません。

なんか、まだ、たけのこ、掘ってんのかなって思った。いやいや、そんなことは。申し訳ない。

ただ、うっかりしてただけですね。そうそうそうそう。

いやだ、やり終わったです。申し訳ないです。やらかした。

あのー、なんだっけ、5分、なんだっけな、8時5分ぐらいに、ライブを立ち上げてみたんですよ。はいはい。

だから、誰も来なかったので、閉じました。申し訳ない。

もうね、すっかり、すっかりあの、なんだろう、たけのこ掘りの余韻で、ぼーっとしてる。

思ったよりハード。たけのこ、ハードでしたか。うん。

そう。たけのこありました?

ありました。ありましたけど、なんかね、結構放置してる山らしくて。はい。

うん。なんで、結構ね、あれ放題で。

あー、そうかそうか。

うん。あのー、管理してないんで、なんか、密業者じゃないけど、勝手に入って掘ってっちゃう人がいるらしくて。はい。

うんうん。だから結構ね、なんかね、掘られた跡がいっぱいあって。

あー。

そうそう。あとはね、野生生物に、いのししとかにほじくり返されちゃって、食べられちゃった跡とかあって。

はい。

うんうん。なかなか見つかんなくて、最初の1時間全然見つかんなくて。

おー。

うん。ただただ斜面を登ったり降りたりして。大変でしたね。

03:05

うんうん。うろうろするだけで、もう、それだけで汗だくんだって。

それはなんか、ツアーなんですか?

いやいやいや。あのー、みやびさん、ご存知ですか?ご存知ですよね。

はい。ご存知。

あのー、みやびさんの、あのー、えっと、おじいさん?旦那さんのお父さんの、持ってる山らしくて。

あー。

うんうん。

そうだったんですね。

そうそう。で、そこに、あのー、ご家族で、えー、行く予定があって。

なーるほどー。

うん。あのー、みやびさんの方から、

はい。

あのー、うちの奥様が、見たいがゆえに、奥様と一緒にどうですか?っていうお支えをいただきまして。

なるほどー。

はいはい。

タケノコの山を持っていらっしゃって。

そうそうそうそう。

え、じゃあ、えっとー、予定通り奥様と。

はいはい。行ってきました。

えー、えー、どん、どんな感じだったんだろう?

え?どんな感じ?

えっとー、その、夫婦、夫婦同士の対面は初めてですか?

そうですね。

すごい。

うん。で、あちらはお子さんと、あとお子さんの友達と、大勢で。

うんうんうん。

うーん。

そうそうそう。

そうなんだ。じゃあ、あれですね。みやびさんは、なんか毎年の行事みたいな感じで。

あ、そうそうそうそう。

の方にされてるんですね。

うんうんうん。

毎年やってるんで、今年もそろそろ行こうと思うんだけどどうですか?ってお誘いをいただいて。

へー。

で、なんかもう今年でその山を売っちゃうっていうか。

うーん。

うん。もうあれ放題で手入れもできないんでっていうことで。

はいはいはい。

うんうんうん。で、なので今年が最後になると思うんで、よければ是非っていうことで。

そうだったんですね。

そうそうそうそう。

あーみきてぃーこんばんわー。こんばんわきーん言われてるけど。

こんばんわきーん。

うん。

こんばんまるこー。

そう。

そういえば、小鉄さんがたけのこを掘ってるときに、まるこさんはどこかの山を散歩されて、大きな亀の産卵に出会ったそうです。

06:13

あーなんかどっかで見たね。亀の産卵見たとかって。

スタイフですね。

あ、そっか。

山、なんか緑亀かわかんないけど、でっかい亀が産卵してたらしくて、そこに居合わせて、どういう状況かちょっと詳しくわかんないですけど、

まるこさんは、散乱してる亀の後ろ足を見て、亀が生まれてきてると思ったらしく、

本来は足で穴を掘って、卵を産みつけてたところに出会ったはずなの。

亀がいっぱい生まれてきてると思ったらしく、ずっと。

それを旦那様に後から、違うよって指摘されたっていう、笑い話の放送でした。

なるほど。

たいがいさん、こんばんは。先日は丸酒場でありがとうございました。

たいがいみせいさん、丸酒場に訪ねされて。

この間の金曜日の丸酒場で。

丸酒場、いろんな方がいらっしゃるんですね。

ゲストによっていらっしゃるお客様も全然変わってくるので。

なるほどですね。

そうそう。なかなかね、面白いです。

面白いですね。

そうなんです。

先週もろに面白かったです。

あ、先週ね。バットマンの回ですね。

バットマンの回。

いろんな人がいるなと思って。

勉強になりました。

今夜はタケノコのすき焼きと赤ワイン、もう1本開けたので。

今はレントのコーラ割り。カクテル風に言うとリブレ。

おー。ワキンさんわかる?

09:02

えーと、これは間違いかな。レンってなんだろう。

ラム酒ならキューバーリブレ。カクテルの名前ね。

カクテルとか全然わかんないんだよね。

私もわかんないですね。

今ミキティがワキンさんは全てのことに精通しておりますって言ってくれて。

わかりませんねって。

なんていう無責任なコメントをなさるんですか、ミキティ。

あ、マンコ行ってらっしゃーい。

まあ、そっかそっか。そんなこんなで。

今日の本題はワインのお話ということで。

本題が1回勉強しに行っただけで、大半忘れてますよ。

何のお勉強しに行ったんですか、ワインの。

ワインの何の勉強かな。

リーデルって言って、ワイングラスのメーカーさんの講習みたいなのがあるんですよ。

ワインの知識をみんなで学ぶみたいな。

それを長尾と遊び隊のメンバーで行きたい人が。

秋名さんなんかも行ったんですけど。

そこでワイングラス、ワインとワイングラスの相性みたいな。

そんな講座というか。

ワイングラスの形とワインの相性みたいなのね。

そうですね。

赤ワインズのこういうのはこういうグラスがいいよとかっていう。

小鉄さん詳しいですね。

そんな感じねきっとね。

秋名さんは、うちのグラスはリーデルのレストランシングル。

すごいなぁ。

すごいの?

大変かも。

お酒に精通されてますね。

全然なんだかさっぱりみたいな。

あーかゆるさん、やっほほー。

やっほほー。

スパークリングはバカラが合います。

バカラってなんだっけ、クリスタルでできてるグラスじゃない?

そうですよね、バカラのグラス。

お高いんでしょっていう。

12:08

小鉄さん、ワインってたまにお召しになると思うんですけど、

注ぐグラスによって味が変わるってご存知ですか?

なんか話には聞きますけど。

体験したことはないですか?

ないですないです。だってうちそんなワイングラス何種類もないし。

そうですよね。

普段何も考えずグラスに注いでね、家でも外食でもそうですけど、

飲んでるとグラスによって味が変わるなんて思わないですよね。

グラスによっても変わるだろうし、あと温度によっても変わるだろうし。

開けてからどれくらい時間が経ったかでも味が違うだろうし。

さすがですね。

でもそんな知識としてはあるけど、実際それを体感したことは一度もないよ。

なるほど。

昨日銀座に水炊き食いに行ったんだけど、

その時も白ワインと赤ワインがあって、どっちも飲めるっていう話だよ。

飲んだんだけど、赤も白も同じグラスで出てきたからね。

そんなもんだなと思って。

だいがいさんはめちゃくちゃ分かりますって言ってるよ。

僕も全然詳しくない。

一回だけね、この間講座を受けただけなんで、

浅はかな知識しかないですけど、

まずワイングラスの形って色々ありますけど、

香りを楽しむワインとか、

いろいろ渋みを楽しむとか、

ワインによって色々あるんですけど、

簡単に言うと香りを楽しみたいワインは、

グラスの先端がつぼみみたいにしぼまってるような、

お腹が膨らんで上が閉じてるような。

15:02

ちょうど今背景になってるみたいな。

これよりも、

もっと広いの?

もうちょっと狭い?

狭い?上が?

でもこれ、ストレートじゃないですか。

でもこれに近いです。

しかも、この注ぐ量が一番膨らんでる。

これより下にまで注いでありますよね。

これが正しい注ぎ方で一番。

あと、このワインを

グラス全体に一回斜めにして

フレーさせるっていうのがある。

フレーさせて香ると、

本当にいい香りが充満してるんで、

いい香りを楽しめる。

なるほどね。

なので飲むときは、

ちょっとゆすって。

格付けチェックとか見てると、

楽とか寄らして一生懸命に匂い嗅いで

やってるのを見るけど。

あれは、知らない人が見ると

格好つけてるみたいな風に見えますけど、

あれはやっぱり香りを嗅ぎ分けるための

やっぱり方法なんだなっていうのが分かる。

なるほどね。

味だけじゃなくて香りも楽しむっていうか。

そういうことなのね。

そうなんですね。

すごいいい香りがするんですけど、

じゃあこのワインを、

例えば紙コップとか、紙コップでいいや。

他に移し替えて、

匂い嗅いでも全然香りしないんですよ。

そうなの?

はい。

びっくりしますよ。

やってみないと分かんないね。

背景のように先端がちょっと縮まってるんじゃなくても、

開いてたりストレートのね、

シャンパングラスみたいなのもありますし、

そういう風に注いだとしたら、

全然香りが楽しめない。

香りが逃げちゃうのかな。

なるほどね。

香りと全然違うし、

しかも飲んだ感じも違う。

味も違う。

18:03

先端が縮まってるグラスを飲むときは、

喉が上に上がるんですよね、口が。

飲もうとき。

ぐっと傾けないと出てこないからね。

出てこないじゃないですか。

縮まってないのは結構傾けなくても、

スッと下がってくるっていうか、

ストレートのやつはちょっと傾けただけで入ってきますよね。

すごい理解力ですね。

それでワインが舌を流れる、

あれが変わるんですよ。

位置が。

ワイン、舌触りっていうのかな。

舌の上を、

例えば傾けて飲む、

喉を上げて口を上げて飲むと、

飲んだ瞬間に喉に向かって流れ込むじゃないですか。

ワインが。

そういうふうに飲むのと、

あんまり口を開けずに飲むと、

口の中に溜まるっていうのかな。

で、喉に行く。

これによって全然味が変わる。

ですよ。

タイガイさんがずっとコメントを入れてくれるって言うんだけど、

香りはグラスの中に自分で立てる。

甘さは舌先で感じ、苦味はほっぺの裏で感じる。

そうなの?

全然知らんわ。

詳しいですよね。

カエルさんのところのアデレードはワインがすごく美味しいところらしいですよ。

カエルさんがママで来てくれてる時も、

ワインのワイナリーだらけって言ってね。

いろんなカエルさん、お酒お好きみたいで、

気分によっていろいろ書いてらっしゃいますよね。

なるほど、アデレード。

今タイガイさんがおっしゃっていただいた、

甘さは舌先で感じるとか、

渋みはほっぺで感じるとかって、

僕らも苦味がどこだとか、

酸っぱいのはどこだとかって知識がありますけど、

21:01

最近の情報によると、

それはちょっと違うんじゃないかみたいなことにもなってるらしいです。

それはどういうことですか?

本当にワインの味が変わる原理は解明されていない。

でも不思議ですよね。

本当に体験してほしいです。

体験しないと分かんないよね、多分。

頭でどんなに考えても分からないから。

結局そんな高いグラスじゃなくてもいいから、

下が広くて上がすぼまったグラスと、

ストレートのグラスと、紙コップを用意して、

同じワインを比べてみるだけだよね。

そうですね。

香りを感じるやつはこのグラスが合うけど、

ちょっと重たい渋みとか、

そういうのはまた違うグラスがいいとか。

ワインによってグラスの形を、

ツーな人は変えて、

本当のおすすめを、

あ、おすすめじゃない。

うまさを味わうみたいな。

ちょっと前にタイガイさんが書いてくれてたけど、

水着ならブルゴーニュで、ステーキならボルドーとかって、

書いてたけど、そんなのも、

全然考えないというか知らないで、

飲んでるから。

そうそう。

タイガイさんがおっしゃるように、

僕は多分わかんないと思うんですけど、

食べ物によって、

要はワインが赤だとか白だとかいいですよね。

ツーな本当にわかる人は、

肉を食べながら、

それに合う赤ワインとかを、

一緒に飲んだ時に、

味が、

コラボレーションするっていうのかな、

表現としては。

口の中でマッチする。

マッチしないやつは、

味が別々に感じる。

24:01

後味に、

ワインの味を感じたり、

後味に肉の味を感じたり、

分散してしまうらしいんですよ。

ただ、ツーなソムレイさんは、

食べ物に合ったワインを選んで、

出してくれるとしたら、

料理と味が本当にマッチするらしい。

それをわかって褒めてあげると、

すごい喜ぶらしい。

そんなお店行かないから、分かんないやん。

そうですよね。

ただ、本当にそういう、

分かってる人たちの世界があるんだな。

逆に言うと、知ったかぶりとか、

カッコつけで、そういうお店に行って、

ただ、やってるのも、

やっぱりバレるんだろうなとか。

すぐバレるでしょ、そんなの。

やっぱり、

いろんな世界、勉強すると面白いな。

なんかもう、せいぜいサイゼリアに行って、

今日は白の気分だから、白にしようかみたいな。

僕もそうですよ。

ワインはちょっと値段が高いので、

そんな頻繁に飲めないじゃないですか。

テーブルワインとかだったら別に、

100円くらいで買えるから。

4,500円で1杯のやつね。

あれも同じグラスで出てきますよね。

3000円もするようなのを飲んでも、

味も分かんないし、

あんまりお高いワイン飲むと、

なんかまずいって思っちゃうんで。

それはグラスが悪かったかもしれないです。

そうだね。

自分では買わないから、

もらいもんでさ、もらうやん。

うちにあるありもののグラスに入れてさ、

飲むやん。

だから余計だよね、きっとね。

似てる、ほら。

ナッツの香りだとか、

落ち葉の香りだとか、

そんなの聞くけど、

何言ってんのこいつとか思って。

ビール。

クラフトビール。

27:02

特にドイツかな。

そういう専門店に行くと、

やっぱりこだわってる店主とかは、

ワイングラスみたいに、

そのビールに合ったグラスに

出してくるようなお店があるってことも

最近知ったんですけど、

やっぱりこう、

いろんなビールがあるんで、

それを楽しむためにも、

それに合うグラスがあって、

注ぐ量はこれぐらいみたいな。

あとなんかね、

それはね、最近知ったんですけど、

ワインの温度があるらしいですよね。

もしその、

ビールの方がお値段は安いので、

リーズナブルなので、

ワインでいろいろできなければ、

ビールでやるのもいいんじゃなかろうか。

クラフトビールはね、

うちあるんですよ。

どういうことですか?

毎月届くんですよ。

どこからですか?

ビール工房というか、

ビール会社というかから、

毎月2名から届くんです。

おすすめのが。

毎月違うやつが届くんですか?

それをサーバーにセットして、

自宅でクラフトビールを

楽しませていただいておりますが、

サーバーにセット?

はい。

自宅にビールサーバーがあるんでございますよ。

コテつくってすごいわ。

でも別に、

すごいわけでもなんでもなくて、

このビールはちょっと口に合わないなとか、

このビールうまいねとか、

色が濃いねとか薄いねとか、

その程度。

もしかしたらグラスを

変えて飲むだけで、

味とか香りとかが全然違うっていう。

かもしれない。

でもね、

香りで言えば、

この間サーバーに突っ込んでたやつが、

柚子の香りがする

クラフトビールだったの。

柚子の香りがする

っていう風に書いてあって、

30:00

鮮烈な柚子の香りをお楽しみください

みたいなのが書いてあったのね。

いつも飲んでるグラスに

注いで飲んだときは、

柚子の香りしないじゃんって言って、

まあまあ普通に飲みやすいビールだね。

ちょっとフルーティーな感じかなとか言って飲んでたんだけど、

ちょっとやっぱり丸っこいっていうか、

口のすぼまとめが

飲まれてるグラスに入れたときは、

確かにそのときはすごい柚子の香りが強くて、

あら、同じビール?

最後だったのね。

注いで終わったら、

ブシブシブシブシって終わりだったのね。

最後の濃いところだから香りが強いのかなとか、

わけわかんないことを言ってたんだけど。

いや、もしかするともしかしますね。

今ちょっとふとそんなことを思ったので、

やっと思い出してくれてよかったです。

だからもしかしたら、

グラスの形を変えると香りとかね、

味わいが変わるのかなって今思った。

そうかもしれないですよ。

もう1本まだ残ってるんで、

違うやつが。

その樽で来るんですか?

いや、ペットボトル。

ペットボトルをセットするのか。

そうそう。

でもそれ本格的なやつですよね。

そうそう。ペットボトルをセットして、

炭酸ブシュって充填っていうか、

つないで。

クーラーがついてるんで、

スイッチ入れて冷やしておいて、

で、

グラスに注いで、

飲むんですけど。

なるほど。

なんかその、なんだっけ、

コテさんのアイコンと同じような、

トールさんっているじゃないですか。

トールさん、はいはい。

桜の住まいのトールさん。

トールさんが、

あれ、クラフトビルだったかな。

そういう集まりとかないです?

たまにやってるね、そういえば。

あれとは違うんですか?

うん、あれとはまた違う。

えー。

なんでまたそんな毎月届くような。

たまたまお花の展示会に行ったら、

そのビールサーバーの紹介をやってて。

あー。

で、

うちの奥様が、

これ欲しいって言って、

33:01

ちょっと契約しといてって言われて、

はいって契約しました。

えー、そうかそうか。

それは奥様はナースのあれには入ってるんですか?

いや、まだ入ってないです。

えー、

なるほど。

でも、

いや、なんか意外な展開になったんで。

いい、

今日はライブになりました。

でも本当に、

グラスによって、

味と香りが変わるっていうか、

全然そんなこと考えたこともなかったんで。

ただ、

ワインに関しては、

いろんなグラスの種類があるからには

なんかが違うんだろうなと思ってましたけど、

ビールってなんとなく、

濁気に注いで出てくるみたいなイメージがあるじゃないですか。

はい。

だから、

なんかあんまり変わんないのかなみたいな。

え?

ドクターじゃないです。

印刷会社の営業です。

なるほど。

ビールも、

ホップで色々あるらしいんですよ。

香り。

ホップの種類。

でも、そういう香りを楽しむという面では、

そういうのはワインと似てるのかな。

ですよね。

特にクラフトビールとかはね、

ホップの種類だとか、

そういうのにこだわってたりするだろうし、

材料が色々変わったのが多いんですよね。

お米を使ってるとか、

あとどこどこの小麦を使ってとか、

あとはなんだろうな、

えっと、

果物を使ってたりとか、

なんか色々あるんですわ。

やっぱりそういう説明書きがちゃんと添えられてくるんですか。

そうそうそうそう。

たくさん勉強できますね。

してないけどね。

ただ飲んでうまかったとかまずかったとか。

この間池袋に、

そういう専門的なね、

店長がこだわって出してる、

そういう専門店に、

連れてってくれた方がいたんですよね。

二次会で。

36:00

そこでそういうことを後から知ったんですけど、

だから、

面白いはずです。

次からちょっと色々そういうのにも、

気をつけて、

飲んでみようと思います。

せっかく覚えたというか、

教えてもらった情報なので。

この間確かにグラスが変わったら、

香りがもう全然変わったので。

もしかすると、

そのビール工場の方に、

色々質問すると、

何か教えてくれるかもしれませんよね。

なるほどね。

あとは多分それぞれのワイナリーの、

ホームページとかあるんで、

そこ行くと、もしかしたら、

こういうグラスで、

こういう温度で飲めみたいなのは、

書いてあるかもしれない。

このビールにはこういう料理がおすすめです。

おすすめのレシピまで書いてあるところもあるんで。

うんうん。

ぜひ、

お時間作って、

ちょっとね、

やってみようかなと。

そうそうそう。

あれでしょ?

ビールもグラス一杯まで注いじゃダメなんでしょ?

きっとそういう時は。

そこはちゃんとワイングラスみたいに注いで。

ちゃんと注ぐ量もね。

なみなみとたくさんついたらダメですよね。

香りを楽しんだりする時は。

香りを楽しむ。

あと、今思い出しましたけど、

ワインって、

常温がいいとかって、

あ、赤ワインかな?

あれって、

フランスの話らしいです。

フランスの常温。

要するに、

気温が違うってことね。

日本とね。

フランスは日本より涼しいんですかね?

多分。だってエアコンいらないって言ってた。

だからだ。

ユリコさんが?

なるほど。

だから日本はね、

湿気が多いし、

なので多分、

冷蔵庫がいい。

何度って言ってたかな?

そんなことを思い出しました。

うちで飲むのはテーブルワインとか、

ばっかりなんで、

39:01

冷蔵庫でキンキン言い出して飲んでますけど。

そうですよね。

あと最近、

スパークリングワインがお好きなので、

お好きなんですか?奥様?

奥様もそうだけど、

俺も好きなんで、

なので、

ファミリーマートに行って、

ランブルスコーンっていう、

スパークリングワインがあるんですが、

赤の。

それを買ってきて、

飲むんですけど、

だからそれも、

グラスを変えると、

味わいが変わるってことだよね。

香りとかもね。

思いますね。

今別に、

ファミリーマートって言ったけど、

サイゼリアンにもあるし、

やおことか、

スーパーに行っても置いてあるし、

とりあえずランブルスコーンって書いてあるの買っときゃ、

うまいみたいな。

コストコにもランブルスコーンあるんですね。

なるほど。

今度行ったら見てみよう。

なるほど。

めったに家じゃワイン飲まないけど、

ちょっと買って、

ワイングラスを仕入れてきたんですけど、

楽しんでみようかな。

何種類くらい買ってますか?

1種類ですけどね。

え?

1種類しか。

口座を受けると、

7000円くらいだったのかな。

1個グラスが付いてくるっていうやつだったんですよ。

3つ欲しければ、

お金を追加すれば、

貰います、買いますみたいな感じで。

よしみんは3つ買ってましたか?

うん。

だって3つとか4つとか買わないと、

聞いた話が再現できないとか。

再現できない。

ですよね、きっと。

はい。

ちなみに、

その時に出た3種類のワインは、

あの、

カベルネソービニオンと、

よく聞くね。

42:01

シラーと、

ピノノワール。

っていうワインだったんですよ。

これが3種類。

違うワイン。

オーストラリアのの?その種類。

えーと、

ブルゴーニュってどこですか?

オフランスですね。

じゃあ、ボルドーは?

ボルドーもオフランスですね。

オーストラリアじゃないな。

シラーってどこだろうな。

シラーはどこ?

シラーない。

知らんけど。

素人の会。

ここにもオーストラリアにもあるんだって。

そうなんですね。

そういうのするとね、面白い。

やっぱりそういう、

あと、やっぱり詳しい人が

やっぱりいて、

そういった方たちが会話しだすと、お酒についてね。

置いてきぼり食らうんですよ。

そうよね、確かに。

やっぱりそう置いてきぼり食らう。

勉強しておくべきだったみたいなね。

でも、

美味しく飲んだらそれにいいんじゃない?

話はついていけない。

みんな、そう。

あまり詳しい人じゃない方たちがいっぱいね。

飲むときはいいんだけど。

カベルネソービニョンやねんけど、

酒屋さんの紙パックの3リットルの方が安くて美味しい。

2000円くらいで買えます。

そうなんだ。

すごいね、紙パックで3リットルってすごいね。

超でかい。

3リットルの紙パックって、

牛乳パックの

3倍ってこと?

1.8リットルっていうので紙パックは最近よく見るんだけどさ。

なぜいいかを伝えますね。

よろしくお願いします。

なぜいいかを伝える?

今たぶん書き込んできてる。

紙パックの真空タイプは

そっかそっか。

真空の紙パックなんだ。

なるほど。

45:00

飲み残しても酸化しないもんね。

今は醤油の

ボウム剤が少ない。

オーガニックみたいな感じになるんですね。

オーガニックは悪酔いしないって言いますよね。

ということはあれ?

豊富剤が悪酔いするってこと?

だからワインダメって言う人いるじゃないですか。

そうなんだ。

そういう話を聞きました。

そうなんですね。

なんか今日

勉強になりますね。

俺そういうの全然気にしない人なんで大丈夫なんだけど。

体が丈夫なんですね。

ボトルならコルクよりスクリューキャップ。

そうなんだ。

スクリューキャップは安っぽい感じがするじゃない?

うんうん。

大体テーブルワインみんなスクリューキャップらしさ。

高級ワインイコールコルクみたいな

勝手なイメージね。

コルクは

常に濡れた状態

ワインに触れた状態に

横に寝かしておいた方がいいらしい。

そうしないとコルクが

乾いちゃって。

今はどのワイナリーもスクリューに変わってる。

そうなんですね。

昔はスクリューなんてなかったからね。

コルクで蓋するしかなかったから。

やっぱり

保存方法だとか

そういうので色々変わってるんだね。

今日ね

タケノコ掘りの帰りに

コストコのランブルスコは2種類ともコルク。

そうなんだ。

お店で普通に買えるやつは

今日も開けました。

お店で普通に買えるやつは

スクリューキャップのもあるし

コルクのもあるし

そうそう

今日ねタケノコ掘りの帰りに

面白い

珍しい酒が置いてある酒屋さんがあって

そこに

寄ったんだけど

日本酒とワインと焼酎とウィスキーが置いてある

お店で

特に日本酒が多かったかな

48:01

お店の半分くらい日本酒で

3分の1くらいがワインで

そのワインの売り場に行ったら

コルクとスクリューキャップは普通に見るじゃないですか

もう一個変わったのがあって

ビンビールみたいな

王冠がはまってるワインがあって

シュポンって開けるタイプの

はいはいはいはい

こんなのあるんだ面白いと思って見てたんだけど

何種類かあったね

なるほど

それはこだわりかな

ワイナリーのこだわりなんだと思うけど

なるほど

ただそんなのシュポンって開けたら全部飲めっていう話だよね

みたいな

蓋できないからね

なるほど

こでさん結構ワイン

覗きに行くんですね

飲みますよそうなんだ

でも最近やっぱりそういう王冠というか

潜抜きでシュポンって開けるようなやつも

出てきてるんですかね

どうなんでしょうね

なんか俺は初めて見たんだけど今日

僕は見たことないですね

そもそもワインコーナーにあんまり行かないですけど

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