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続・喫茶店つくるつくるラジオ、本当に始まったシーズン2。続・喫茶店つくるつくるラジオ、絶対感の続きです。
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いや、これ喫茶店にも絡む話だから、接客するじゃん。
接客もね、僕ね、丁寧すぎてさ、人のことを気にするっていうことに、
なんかちょっと繋がるかもしれないけども、お客さんのやりとり?
いわゆる僕以外のやりとりを聞いてると、なんかさ、すごいフランクなんだよね。
特にやっぱ水木金の女性は、お客さんに対してもご機嫌なんで、すごいいい感じなんだよ。
僕もそれはやっぱり心がきたんやと思うから、言葉遣いがすごく丁寧になってしまうんだよね。
メリもご存知の、僕の前職もお店をやってたので、一般のエンドユーザーが来るようなお店なので、カウンターがあってそこで接客をするっていう形式だったんですよね。
僕ももちろんカウンターにも座って仕事をしてた時期もあるし、その後は店長とかマネージャーみたいな立場で、そういう立場でお客さんと直接話すみたいな。
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フロアに出てお客さんを迎え入れたりとかでもしてたので、なんかね、接客っていうことに関しては、できるよって思ってたわけですよ。
でもね、そこのやっぱり前職は丁寧さみたいなものがすごく求められる種類の接客だったし、僕がお客さんと話す時ってすごく丁寧な振る舞いみたいな。
それこそご指摘対応、クレーム対応であったりするから、すごく敬語力が試されるような、そういうことだったんだよ、今思えば。
今も喫茶店で来るお客さんに対して、すげえフランクに振る舞いたいにもかかわらず、なんていうのかな、ミルク使えますか?って言えばいいのに、ミルクはご利用ですか?とか言っちゃう。
普通だと思うでしょ?結構大きいんだよ、この差は。
お店の雰囲気が。
お店の雰囲気。
いや、メリーだって、ミルク使えます?って言われたときと、ミルクはご利用ですか?って言われたときであったときに、シティホテル、シティホテルって言うの今、オークラみたいな感じだと、そうじゃないと腹立たしい、何やねんそれってなるけど、
街の喫茶店とか、ちょっとカジュアルなカフェだったときに、やっぱりご利用ですか?みたいな、なんていうのかな、仲良くならないんだよね、お客さんと。
そうね、仲良くはならなさそう。
でしょ?
だとしたら、やっぱりミスマッチなんだよね、僕の接客は。
これをね、すごく感じたりとかしますよね。
それと、あとこれもね、ほんとに、自分でこれ認知してしまったんであんまり言いたくもないんですけど、お客さんによってやっぱりしゃべり方が変わってんのよ。
あるのかもしれない。
それがさ、例のやつですよ。
序列意識ですよ。
もうね、愕然としたよね、自分でそれを自覚したときに。
だから、男性のサラリーマンみたいな人とか、僕よりちょっと年上だな、40代、50代ぐらいの、若者じゃない男性みたいな人としゃべるときに、
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僕の声は高くなるんだよ。
高くなるの?
これなんかね、ショート動画で見たんだけど、演劇を主催してるのね、神障子っていう人がいるんだけど、
その人が今、声の高さによって人間の何を考えているかわかる。
だから演技をすると人間の高さを変える、みたいな話。
