00:06
はい、おはようございまーす。
今日が4月の30日の土曜日ですね。
今日の天気はですね、まあ晴れてますね。
でも曇り空、こう、快晴ではないですね。曇り空で。
はい、でも温かくなりそうな、ちょっと肌寒いかなぐらいの感じですけど、温かくなりそうな感じで。
はい、今日は長袖でね、作業してます。
これからゴールデンウィークはね、いい天気になるそうなので、お出かけする方もおられるんじゃないかなという、はい、いい天気じゃないかなと思ってます。
今日のお仕事はですね、今日朝のお手伝いのね、方がまた今日も来てくださってるんで、連休でね、皆さんお休みの間に研修をしてくれるような感じで、お手伝いの方が来てくれたんで、だいぶね、もう仕事はほぼ終わって。
で、せっかく来てくださってたんで、8時半ぐらいまで仕事してくれるということなんで、入陸施設のね、操縦をして、小牛の移動をしてみました。
はい、あの、牛の大きさに合わせてね、あの、牛の飼う場所をこう、いろいろ変えたりとか、群を構成させたり、群の構成ですね、はい。
強い牛がいるところはちょっと強い牛をどかして、弱い牛をこう、ね、餌が食べれるようにしたりとか、そういう感じで、牛の移動をしてみました。ので、体がバギバギです、はい。
腰が痛い、腰が痛いですけど、はい。
今日はこんな感じでもう仕事をもう終わらせたので、あとは餌をこうやって、はい。
お昼からはまた、あの、地元で、あの、見てくれてね、あの、問い合わせしてくださった方をちょっと面接しながら、また新しい研修生がね、来てくれるんじゃないかなと思っております。
まだまだね、県外の1年間通じて研修してくれるような方、募集してますのでね、ぜひぜひお気軽に、あの、お問い合わせくださいということで、はい。
今日もね、20分か30分くらいで配信終わろうかなと思ってますんで、はい。
最後まで聞いてくださると嬉しいかなと思います。
スタンドFMの皆さん、スプーンでキャストをお聞きの皆さん、はい。
おはようございますということで、よろしくお願いします。
じゃあ最初に牛乳で乾杯ね、しようかなと思います。
今日は1200リッターですね、はい。
ゴールデンウィークに機械が壊れる、落のかあるあるですね、はい。
壊れたまま連休を迎えないといけないという、ちょっと作牛機の方が調子が悪くてですね、はい。
もう混乱ばっかりです。混乱ばっかりなんですよね。
もう本当に物がどんどん壊れていて、新しい牛舎建てたい。
まあまあこれもね、直しながらやっていこうと思いますんで、はい。
03:02
今日1200リッターね、皆さんに飲んでもらいたいなと思ってます。
皆さんゴールデンウィークですか?はい。
お休み満喫されてますか?
川上さんのYouTubeにはね、キャストいっぱい残ってるんで、聞きながらお暇な方はね、はい。
牛乳飲んで過ごしてもらえると、はい。いいかなと思いますので、はい。
じゃあ皆さん、コットンミルク。
まだまだ牛乳飲んでですね、乾杯していきましょう。
カンパーイ。
いただきまーす。
あー、うめー。
今日もう体いっぱい使ったんでね、染みますね、牛乳が。
はい。
なんぼ飲んでもらっても構わないんでね、はい。
じゃあフリートークしていこうかなと思います。
えーと、まあ昨日ゴールデンウィークのね、初日ということで、
家族というか家にね、奥さんはちょっとパートに出ててるんで、いなかったですけど、
お家の方で子供と一緒に、スパイファミリーという人気アニメですね、最近。
はい。
あれを一気見して、で、雨でね、ちょっと出かけられなかったんで、
宅配のピザを頼んで、はい。
はい。
なんかいい感じじゃな、ゴールデンウィーク満喫してるぜっていう感じで、はい。
やってたんですけど、うん。
まあ昨日もあの研修生がね、お手伝いの研修生が来てくださったんですけど、
いや、落脳がしたいって言われたんで、こうね、あの受け入れてるんですけど、
落脳がしたいの感覚が本当にわからない。
あのー、川上さんは小学校の頃から、ね、あのー、落脳家になりたいなと思って、
あのー、小学校の時からいろんな本を読んで勉強したりとか、落脳家になりたいなりたいって思って、
こう、熱流を強くしたので、
あー、その、本当に牛に触れたりとか牛の仕事をするのが本当に楽しくって、
今までずっと、あのー、農業大学校ですね、18歳の時からずっと牛と離れる日ってなかったんじゃないかな、多分。
毎日なんか牛のことはしてたような日常をずっと送ってるんですけど、
皆さんのこの牛がやってみたい、触ってみたいとか、なんだろうな、落脳に興味があるのの、
熱流って何から来てるのかな、何なのかなっていうのはわからなくて、
その興味がある方に働いてもらえたりするんですけど、
生き物を扱うっていうものの感覚って、まあ日常作業ではないですもんね。
ペットを多く飼われてる方とかは、ちょっとそういうのがあったりしますけど、
全く今までペット飼ってなくて、だけどなんかアニメとか漫画とかテレビとかを見て、
06:00
それこそSNSを見て、落脳っていいなって思って入ってこられるっていう方は、
やっぱり現実とのギャップですよね。これね、あるなと思いながら。
動物に合わせて仕事をしなきゃいけないんですよね。
一般の社会も多分会社の就業時間みたいなのがあって、
何時何時に多いことをしてみたいなのがあったりするのかもしれないですけど、
動物がいかに生産性高く健康に変えるかっていうのを突き詰めていくのが落脳なので、
動物に合わせていくっていうのは大事なんですけど、
この感覚をどうやって新しい人に教えていくかっていうのはやっぱり課題ですね。
人それぞれ距離感が違うんで、
牛がかわいいって来たことは一頭一頭めでるような飼い方するんですけど、
めでてる間にその餌欲しいと思ってる奴に餌があげれなかったら意味がないし、
休みたいって思って、ベッドで休みたいって思ってるのに、
ウンコがそのままじゃ汚れてしまうので、
それをちゃんと取ってあげないといけないなとは思ったりするし、
これをちょっとまたみんなに教えてほしいです。
カワカメさんは世間とのずれがやっぱりあります。
なのでお気軽に来てもらいたいんです。
本当に体験してもらわないとわからないことっていっぱいあったりするんで、
だけど体験してみてすぐちょっとあなたは違いますって断るのはダメだしなぁと思いながら、
その人も慣れてくる時間が長いのかもしれない。
1日2日で覚えないけど1年ぐらいやってみたらまた様になるかなと思ったりするので、
また難しいですね。人を教えるっていうのも難しいなと本当につくづく思った。
今までの研修生、小学生とか中学生とか本当に子供から年配でもないですけど、
50代60代の人と付き合ったりします。また違う人が、人それぞれですね本当にね。
面白いなとは思いながら、また研修生で皆さんの募集してますよというフリー曲でした。
皆さんのどういう感覚かな聞いてみたいな。
楽の牛ってどういう感じですかっていうのを聞いてみたいなと思ったりする。
今日この頃です。
ということでフリートークしていこうかなと思います。
フリートークじゃないや、CMですね。
流していこうかなと思います。
今日はCM後にしようかな。
次コーナーです。
コーナーの方、ダイオリーのコーナーになります。
スプーン専用ツイッター質問箱、
あとキャストに残っているお便り、キャストに来たお便りとかですね。
09:02
配信の時に来た質問などに答えるお便りのコーナーです。
今日のお便りはですね、スプーンネーム特命さんのお便りになります。
昔はバターやチーズをどう作っていたのでしょうかという質問を受けました。
ありがとうございます。
まずチーズからですね。
Jミルクという、毎回毎回川上さんがお伝えするJミルクという団体がありまして、
そこらのホームページにあるやつですね。
チーズの歴史で検索してもらうと出てきます。
偶然から生まれ世界へ広がったチーズ。
人間がいつチーズを食べるようになったかは明確には分かりませんが、
紀元前4000年頃と思われる古代エジプトの壁画にはチーズなどの製造法が書かれており、
インドでも紀元前3000年のものといわれるベイナの産花の中にチーズを進める歌があります。
インドの仏典ではあるネハン教には、
牛より牛を出し、知事より楽を出し、楽より生草を出し、生草から熟草を出し、熟草より醍醐を出すのが、
出すが今年醍醐最上なりとあり、ごみの最上である醍醐はチーズといわれています。
また紀元前2000年頃のアラビアの民話では次のように伝えられています。
商人が羊の胃袋で作った水筒にチチを入れ、ラクダの繊維くくりつけて旅に出ました。
一日の旅を終えてチチを飲もうとすると出来るのは水っぽい液体と白い塊だけ、
その白い塊を食べてみるとそれはおいしくて何とも言えない味でしたという、
このような偶然の出来事はチーズの誕生とされています。
水筒に使った羊の胃袋の中にはレンギ、キモシンという酵素があり、
それによってチチが固まり、歩いている間に揺られてチーズになったのでしょう。
この原理は今でもチーズの製造に利用されていますというのが、これがチーズの起源ですね。
続いてバターの歴史になります。
これもJミルクのインターネットでバターの歴史と検索すると出てきます。
バターの歴史は起源前2000年頃から作られていたバター。
バターはヨーグルトとともに乳利用の加工食品としては最も古い歴史のある食品ですが、
その起源については定かではありません。
インドの古い経典には、起源前2000年頃すでにバターらしきものが作られていたという記述が見られます。
旧約聖書の中にも、かくてアブラハムはバターを取り、父を取りという一節があり、古くからバターが作られていたことがわかります。
古代ギリシャやローマ時代には、バターは食料としてよりも医薬品や化粧品として用いられたようです。
食用としての利用は、起源前60年頃、ポルトガルが最初と言われています。
その後、フランスやベルギー、ノルウェーとヨーロッパ各地に広がっています。
12:03
バターの作り方
ギリシャのヘド・ドトスという歴史家は、馬や牛の乳を木の桶に入れて激しく振動させて、表面に浮かび上がった部分をすくい取ってバターを作ったと書き記しています。
古代アラビアでも、皮袋に乳を入れて、それを振動させてバターを製造していました。
バターの製造方法は、皮器、陶器製の容器を揺り動かす方法から、石や陶器製の鉢にヘラ状の棒で撹拌する方法へと変わり、その後、容器と撹拌棒が改良されて、17世紀末になると動力が利用されるようになりました。
牛乳から分離したクリームを強く撹拌する、チャーギングすることによって乳脂肪の固まりを集めるという方法は、今でもほとんど変わりませんということで、
バターの歴史でございました。
これ、YouTubeでもあったりします。
なので、バターのYouTube、バターの作り方の作られている工場のメーカーのやつですね。
ぐわんぐわんぐわんぐわん回る機械、ぜひYouTubeでも見てもらいたいなと思いますので。
またこれ、Twitterの方にリンクをあげようかなと思っていますので、ぜひ見てくださいということで。
続いてのお便りです。
特命さん、質問ありがとうございます。
続いてのお便り。
スプーンレイムハイさんからのお便りですね。
昨日の配信で来られた時に来たお便りになります。
皆様、こんばんは。
川上さんをはじめ、楽の丘の皆様、いつもありがとうございます。
こちらこそいつもありがとうございます。
今日、インスタグラムでかわいい双子ちゃんに癒されました。
そこで質問です。
牛さんにも双子ちゃんはいるのかな?
気になります。
皆様、ハイと一緒に牛乳飲もう?
チュッ、チュッ、チュッというお便り来ました。
ありがとうございます。
ゴールデンウィークだぞ。
ほら、買ってこいよ、ボケ。
急げよ、急げよ。
ハイさんと飲めるぞ、ほら。
ちょっと早起きしないと。
コンビニやスーパーにいても。
普通、普通だって、休みの日にコンビニやスーパーに牛乳あるのおかしいでしょ。
それはラクノコが働いてるからなんだよ。
行ってこいよ、行ってこいよ、早く。
急げ、ハイさんと牛乳飲めるぞ。
久しぶりにこのくだりしましたね。
ありがとうございます。
お便りありがとうございます、ハイさん。
牛さんにも双子ちゃんはいるのかなという質問ですね。
牛さんは一般的には90%以上が一頭一匹で生まれます。
母牛から一頭の子牛が生まれてきますね。
何パーセントかな、10パーセントもならないくらいかな。
それくらいで双子が生まれていることも年間ありますね。
うちの牧場で年間5パーセントくらいですかね、生まれますね。
15:04
三つ子も四つ子もあったりしますけど、やっぱり多くなったりすると、
子産の確率が増えてきます。
双子も最近生産性を上げるようになって、
大きい牛さんの方が生産性が高いという、
お肉になる生産性が高いということで、どんどん大きくなってきちゃってるんで、
それで双子になると、片方が死んじゃって、片方が生きてみたいなケースもありますね。
牛さんは双子で生まれる場合に、オスとメスの異性双子が生まれたときに、
フリーマーチンということが起こります。
お腹の中で体板が一つなんですけど、
その体板でオスの生殖器のホルモンとメスの生殖器のホルモンが混ざってしまって、
メスに生殖器のホルモンが育たないというようなことが起こってしまって、
なので、ほとんどオスとメスで生まれた場合のメスは、
お肉用として売られるようなパターンがあったりしますね。
それがフリーマーチンという、人間ではあんまりないんですけど、
牛ではあるということがありますね。
だからあんまり喜ばしく、ホルスタインにメスを産ませたいなというときは、
あんまり喜ばしくないことだったりします。
あとは技術の進化で、受精卵移植が一般的になって、
受精卵を2卵入れて、作為的にというか、技術的に2頭を産ませるという技術があります。
2卵移植というのがあったりとか、
人工受精で、普通に人工受精をして、
その後7日後に受精卵を入れる、
生い移植という技術もあったりしますね。
こういうのは妊娠があんまりしにくい牛さん。
せっかくいい牛さんなのに、妊娠しないとお乳が出ないので、
赤ちゃんが生まれないとお乳が出ないので、
それで生い移植という技術とか、2卵移植をして、
妊娠を、受体率を上げるという技術もあったりしますね。
こんな感じでしょうか、双子のお家さんはいますね。
うちで産まれているレッドのやつとかは、
インスタグラムにもあげてますけど、
レッドの双子とか、ブラウンスイスを大移植で産ませたりとか、
和牛を産ませたりとか、そういうこともやってますね。
川上さんはかなり前からやってる技術でですね。
こんな感じで良かったでしょうか。
川上さんのお便りでございました。ありがとうございます。
じゃあここでCMしていこうかなと思います。
楽しみです。
18:17
はい、ということで次のコーナー、キャスト解説のコーナーになります。
スプーンでキャスト解説おじさんとしてさせていただいてます川上さんですけれども、
今日の配信者、キャストはですね、スプーンネーム神バイオさんですね。
このCMでも流しております、神バイオさん。
昨日はね、月水金のゴールデンウィークの最初の昭和の日、金曜日だったので、
神バイオさん、昨日夜21時からですね、配信をしておりました。
神バイオさんのところでですね、マネージャーの山さんがですね、
昨日誕生日だったという、昨日の朝の配信でもお知らせしましたけど、
山さんの誕生日枠をね、昨日やっております。
誕生日枠とですね、あとその後にですね、山さんにドッキリでもないですけど、
おめでとうのね、ドッキリ企画みたいな山さんの誕生日というキャストも残してありますので、
ぜひこちらの方もね、聴いてみてもらいたいなと思います。
スプーンってカタナのSNS、こう出会い、いろいろね、いろんな人が枠に来たり、
配信者でいい枠に行ったりとか、あったりしますけど、
本当に繋がりが強いSNSだなと改めて感じる、
今日このゴールでございます。川上さんはね。
ぜひこれで皆さんもね、聴いている皆さんも素敵な出会いがあったりとかですね、
そういう仲間ができるようなアプリなんじゃないかなと思っていますので、
ぜひスタンドFの皆さんもね、スプーンのアプリを取ってみてもらったりしたらいいんじゃないかなと思います。
この上映さんの山さんの誕生日というキャストで流した動画はですね、
今上映さんのTwitterの方で見れるようになっておりますので、
そちらの方も川上さんのTwitterの方で、川上さんのスプーンのTwitterですね、
スプーン専用Twitterの方でシェアしていこうかなと思いますので、
ぜひ多くの方に見てもらいたいなと思っています。
川上さんも出てますしね。
神前さんもYouTubeされてますんで、チャンネル登録などなどもやっていただけるといいんじゃないかなと思いますよ。
神前ほんとにね。
ほんとに。
ちゃんと宣伝してるので頑張れよ。もうちょっと212ファンってなんだよ。
早くチョイスになるよ早く。
ということでありがとうございます。
エンディングです。
はい、エンディングです。
21:00
じゃあまずハーコムの方を開発していこうと思います。
スタンドFMの皆さんはですね、いいねを。
スプーンでお聞きの皆さんは右下のハート。
あれ?
あれ?まだあれ?ピンなんでピン。
結構頑張ったんだな。
いいねって。
ちょっと強かったかな。ハイさんの下りのところがちょっと強かった。びっくりしたかな。
ごめんよ。
ありがとうございます。
ゴールデンウィークも休まずね。頑張って働いてますんで。
これでモチベーションも上がります。ありがとうございます。
皆さんハートありがとうございます。
ペロペロペロペロ牛乳うまーい。
ありがとうございます。
今日は4月の30ということで、4月もう終わりですね。
今日のハーコメ、パンダマルさんとのコラボのハーコメも今日で終わりでございます。
パンダマルさん本当にありがとうございました。
全然配信に行けてなくて、また応援しますんでね。よろしくお願いします。
今日の夕方の18時からですね、5月のハーコメ総選挙。
こちらの方やっていきますので、ぜひゴールデンウィークお時間がある方はですね、
夕方の18時に川上さんの枠に来ていただけたら嬉しいなと思っております。
宣伝と告知の方をしていこうかなと思います。
プロフィールのところにあるTwitter、Instagram、YouTube、TikTokのリンクありますので、ぜひフォローの方よろしくお願いします。
特にYouTubeはですね、チャンネル登録数を1000人にして、もっと多くの方にラグの魅力、牛乳の魅力伝えていきたいと思ってますので、
ぜひチャンネル登録と高評価よろしくお願いします。
あと川上牧場のノートですね、ブログとか記事を書いたりするアプリのノートですね、川上牧場の定期購読マガジン、川上牧場サブスクやっております。
今まで牛乳乳製品を買うことだけでしかラグの応援できなかった消費者の皆さんがですね、
この定期購読をしてもらって川上牧場と一緒に美味しい牛乳、未来も牛乳を飲み続けることができるラグの業界を一緒に作っていくという、
皆さん参加型、体験型のね、サブスクになっておりますので、ぜひぜひ定期購読してもらいたいなと思っております。
あとは川上牧場のトークですね、ライブ配信、キャスト配信、トーク配信がありますけれども、
こちらの方で牛乳で乾杯の声いただいております。
皆さん、池坊くん、川坊くん、声優、おもかて、歌手の皆さん、こちらの声に自信がある方のですね、
牛乳で乾杯の声をいただいて、普段飲んでいる牛乳がどんどん美味しくなるという仕様になっておりますので、
ぜひぜひお気軽に、こちらの方もよろしくお願いします。
皆さん家族で家で過ごしているこの牛乳で乾杯ってみんなで言ってるようなね、
そういうあの元気になるような美味しくなるような乾杯いただけると嬉しいかなと思います。
がっつりとしてるやつも嬉しいかもしれないですね。
休みの時間でやることなかったらちょっとこれ制作してみてもいいんじゃない?
お気軽に集まったものはですね、川上牧場のSNSで拡散して多くの方に見てもらおうかなと思ってますので、
24:07
宣伝や告知などにもお気軽に使っていただけたらと思います。
はい、以上で今日の告知と宣伝を終わります。
いや今日ホールデンウィーク2日目、もうそろそろ皆さんちょっと動き始めたり、
同日になってきたりするんじゃない?
でも同日にはなかなか人が多いからちょっと家でゆっくりするのかな。
旅行に行かれる方はですね、ぜひぜひ配信もね、してもらって、
なかなか楽なお家で出かけることができないので、
皆さんの遊んだりとかね、出かけたりとか、
昨日もカラオケ配信皆さんがやってくださってて、
いやーいいなーと思いながら、仕事しながら楽しく聞かせてもらったんで、
これがいいっすよね、スプーンのいいとこだと思います。
共有できるってね。
じゃあ今日はこんな感じで、皆さん良いゴールデンウィークをお過ごしください。
みんな牛乳飲んでね、バイバーイ。
お仕事の方も頑張ってね。
