第一弾で取り上げるのは、インド~ネパールをはじめとする、南アジアの料理。お迎えする案内人は、現代カレーシーンの重要人物にして、話題の新刊『日本の中のインド亜大陸 食紀行』の著者・小林まさきさんです。(~頃)
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