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2023-05-12 10:23

#429 料理が苦手な私の料理&買い物事情【ワンオペ育児】


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こんにちは、花凛です。このチャンネルでは、33歳から35歳で200名の男性と出会い、200万円を使って、35歳の時に出会って7ヶ月でスピード婚をして、現在1児の母の私、花凛が、33歳以降のキャリア女性に向けて、もっと楽に、戦略的に生きていくためのヒントをお届けしていくチャンネルになります。
今日も相変わらず、ひどい声ですけれども、体調は戻ってきつつあるので、お水を飲みつつお届けしていきたいと思います。
今日はですね、先日、私がね、ベルマガの読者様限定で開催したランチ会でですね、追加でご質問があって、ちょっと答えれなかったことをね、こちらでシェアしてみようと思います。それは何かというと、
ワーママでね、平日の料理とか買い物どうしてますか?っていうね、そういうご質問になります。はい、私はですね、料理がね、苦手っていうかあんまり好きじゃないんですね。
で、あの、そういう中で、今一応ね、ワーママでね、平日ワンオペなのでね、料理をね、平日は主に私がやってるので、どんな風にね、料理してて買い物してるのか、かなりね、手抜きな感じですけど、ちょっとそれをシェアしてみようかなと思います。
まずね、あの、基本的な料理に対する私の考えとしてはね、別にね、料理が好きじゃないから、変に創意工夫とかね、考えたりしようと、しようとは思わないっていうことがね、結構自分にとって大事で、その代わり、あの、効率的に栄養をとれてね、
なので、そういう意味ではね、買うものがね、ほとんど一緒なんですよね、一週間の中で。だからあまり何も考えずね、あの、買ってます。野菜と肉と、何?なんか息子の好きな、なんだろう、なんかものね、そうそう、っていうのを、あの、考えてるので、買ってます。
で、あの、私ですね、昨年の末ぐらいにね、あの、引っ越したんですよ。うん、で、今ね、なんか、なんだろうなぁ、今なんか新築のね、タワーマーケットをね、買ってきてるんですよ。
で、週に1回ぐらいそこに、あの、野菜とかね、お肉とかお願いしてたんだけど、あの、買ってきてるんですよ。で、今ね、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、
なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか、なんか
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まあそんな感じになります。私とかにね、結構ね、買いすぎると余らせちゃったりとかして、結局腐らせちゃったりとかあるからね
まあ今の感じで、適度な運動にもなるしね、いいかなーっていう感じです。なのでこの週2,3回の買い物は、私在宅勤務だからね、在宅の休憩時間とかに行くようにしてます。
ただね、もしね、今後ね、勤務体制が変わって、結構出社しなきゃいけなくなったらね、ちょっと今みたいにはいかないから、そういう時にはね、ネットスーパーで基本的にはね、定期購読しようかなと思ってます。
定期購読で合ってる?合ってますよね。そう、なんか、1週間単位でほぼ買うもの一緒やから、それをね、同じものを同じ曜日にね、届くように注文しようかなって思ってます。
で、料理についてはね、私本当にあんまり料理得意でもないし、好きでもないから、あんまり参考にならないと思うんですけど、一応ね、聞かれたのでお答えしておくと、基本的にはね、作り置きをしてます。
で、息子が好きなものとかっていうのもある程度は決まってるので、そのパターンの範囲内でね、お昼とかに作り置きしたり、平日、土日か、土日にちょっと多めに作り置きしたりとかしてるかなって思いますね。
で、あと、うちの息子はね、結構ね、なんだろうな、野菜とか好きなんで、その中でもね、レンコンとかさつまいもとかアスパラとか、あと舞茸とか好きなんで、なんかちょっとチョイスが渋いんですけど、そういうやつをですね、毎週ね、ちょっと買っといて、
昼とかにですね、副業のこととかをしながら、平行して、結構ね、蒸し野菜とか、蒸し料理を作ってる、作るって言ってもね、蒸すだけなんですけど、それをやって、食べやすい大きさに切ったようなものをタッパに入れて、ストックしてるかなっていう感じです。
で、これストックしておいたら、まあそれをね、そのままお味噌汁に入れてもいいし、なんだろう、ちょっと細かく刻んでご飯とかに入れたりとかしてあげてもいいし、そうそうっていうのがあるからね、まあちょっとそういうのをやってたり、あとうちの息子の場合はね、あの唐揚げが好きなので、
唐揚げをね、平日の昼とかにあげたりとか、あとその下ごしらえだけ、そのお肉とね、その調味料を混ぜた状態のものっていうのを、昼とかに漬けとくのか、漬けといて、半日ぐらいして、その味が染み込んだ状態のものに、片栗粉と小麦粉を混ぜたものっていうので、こうなんていうの、
衣をつけてあげるみたいなことをやってたりとかもします。で、まあ子供の料理はそんな感じなんだけどね、まあ最近はね、離乳食とかじゃないからね、まあ基本的にはね、可能な限り大人と同じものを食べさせるようにしてるかなって感じですね。
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で、平日はね、大人って言っても私しかいないんですけど、私の料理じゃあどうしてるんだって話だと思うんですけどね、私はね、めっちゃ適当ですよ。だってね、仕事忙しいからね、そんなに料理してる暇ないんですよね。しかも副業もやってるじゃないですか。だから私にとって料理の優先度はすごい下がりますね、自分のね。
ただその代わり、栄養素を確保したいから、私が何やってるかっていうと、もうね、夏は具沢山のそうめんと、そうめんとか、と味噌汁。で、冬は鍋みたいな感じです。そこにもうたくさん具材を、野菜入れて、で、タンパク質としてね、なんかたまにお肉入れたりとかして、うん、なんか時間ないときはそういうことしてるかな。
あと冷凍したご飯とかもね、すごいストックしてるから、本当に時間がない昼とかは、そのご飯を解凍して、で、プラスで切ってあった野菜をとりあえず入れて味噌汁作って、プラスでなんだろう、それに卵とか入れて、で、プラスで納豆か、うん、とかキムチとかね、なんか何かしらの発酵食品とか一緒にとるようにしてるかなって思いますね。
うーん、まあ大人は本当にね、適当です。まあ基本的に平日の昼はね、平日はね、私自分の本業とね、副業があってね、で、プラスでね、家事、その洗濯とかやったら、それだけで結構ね、なんだろう、それなりには忙しいので、ま、料理のプライオリティはかなり下げてますね。
これはね、人によるんで、別にね、料理が好きな人はそれやったらいいと思うんだけど、私の場合は別にね、料理はそんなに好きじゃないし、平日はそもそもね、なんだろうな、そこまでゆっくり、なんかご飯を食べてる時間もないので、うん、簡単に栄養素をとれるっていうことを、まあ一番に考えてやってるかなっていうね、そんな感じですね。
で、今日ここまでね、もう8分も喋ってるんですけど、たぶんね、参考になったのはよそんなないと思うんですよね。そう、まあなのでね、ちょっとそれがすごい申し訳ないんですけど、私の場合はね、まあもし参考になるとしたらですけど、料理についてはね、得意じゃないし、別に極めたいとも思わないから、
あの、なんだろうな、得意になろうという努力というよりは、いかに効率化できるかっていう方で考えてるかなっていう感じありますね。うん、で、まあ料理の場合はね、毎日同じものを食べさせたらダメだけど、まあ1週間とか2週間のパターンを繰り返していったらいいだけじゃないですか。
で、そういう風に考えるとすごいね、効率化もできるし、買う食材も決まってくるから、私の場合はあんまり食材の冒険とかね、しようとかね、なんか新しい何か野菜ね、例えば買ったらね、これどうしようとか悩むじゃないですか。どういうレシピでやろうとか。だからそういうことはあんまり考えないようにしてるっていう感じかな。
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で、あとはね、結構周りを頼ることも大事だから、私ね、月曜日が一番マックスでやる気ないんで、月曜日はもうね、私の食事についてはもう買ってきます。私スーパーとかで。なぜなら、月曜日は料理したくないから。で、まあ息子の分だけ、その空き時間とかに作ったりしてるみたいな感じやし、あと本当に美味しいものが食べたくなった時は、ギリのお母さんに作ってもらったりしてるからっていう感じです。
もうね、わんままでね、掃除も完璧にやってね、料理もやってね、なんか、とかなったらね、もう多分ね、精神が崩壊するって自分で思ってるんで。
で、やっぱりそのママにとって大事なのっていうのは、まあ体調とかね、機嫌とかそういうことだと私は思ってるから、その辺は結構メリハリつけてね、やってるかなっていう感じです。
今日は多分ね、あのー、私の配信の中でもっと役に立たない配信の一つなんじゃないかと思うんですけど、結構ね質問を受けるので、今日は回答してみました。
まあね、もっとね、適当でいいと思うんで、とりあえず自分にとってね、心地よい料理との距離感、見つけていってほしいなって思います。
はい、それではまた。
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