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橋本です。なるちゃんです。 かにさんわいわい倶楽部、第5回。
わいわいわいわいわーい!強い! 5回なので、5個言ってみました。
いいと思います。 最近のトピックスあるよ、私。
お、なんだなんだ? この間、ほんとこの間、人生で初めて焼肉に行きました。
なんか普通に、会社の研修があって、研修終わりに来てくれた講師の人とご飯会しましょう、みたいな。
その会場が焼肉だったんだけど、私、焼肉行ったことなかったから、
そのお肉どのぐらい焼いたらいいのかとかもわかんないから、
なんか6人だったの、席が。何人かいたけど、6人席に座ってて、
その4人の方に一つの網と、私と目の前に講師の人がいて、一つの網があったのね。
講師の人がいるってことは、その仕立ての我々が焼いてあげなきゃいけないじゃん、当たり前だけどさ。
ある程度気を使ってあげなきゃいけないという知識だけはあるわけ。
でもその焼き加減とか、どれが何の肉かとか全くわかんないから、
これ絶対ダメなやつだと思って、トレーニングに行った友達に、
ねえ席変わってって言って、変わってもらって、一枚も焼かないまま焼肉を得ました。
それはなかなか攻めたね。
全部、もうお願いしますって言って。
美味しかった?
なんか楽しかった。
こういうことなんだ、みんなが行きたいっていう焼肉はっていうのが知れたのが面白かった。
それは理解できたんですか?
これだからみんな行きたいんだ、みたいな。
作業があるわけじゃん。
鍋とかもそうだけど、やりながらやってる方が喋りやすいじゃん。
確かに。
ってあるんだろうなって思った。
ずっと面と向かって、何の話したらいいかなって思うより、
焼肉焼きながらだったら、焼き加減どうですか?とか、間に入れれるし。
間も持つし。
つなぎがあるもんね。
そう、あ、なるほどなって。
で、みんなお肉大好きだしね。
美味しいものを食べて楽で、確かにいいかもと思った。
そうね、安心だよね。
ここに何かがあるっていうのはすごい大事なことだよね。
そう、そう思いましたね。
でも最近なんかそのさ、お客さん側が何かを作るシステム結構流行ってるらしいよ。
何?
居酒屋さんとかでも、例えばポテトサラダとかもさ、
自分で潰してくださいみたいなパターンあるじゃない?
ある。
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なんかお好みでみたいな。
なんかゆで卵そのまま乗ってたりとかしてね。
そうそうそうそう。
確かに。
あるし、確か串かき卵かな?は、
だし巻き卵注文できるんだけど、自分で焼くんだよね。
知ってる?それ。
見たことある。
自分で作る楽しさみたいなのもあるけど。
だってたい焼きとかもさ、たい焼き自分で焼けますみたいな体験のプログラムとか、
一時期流行ったりしてたもんね。
え、何それ?
たい焼きの焼き型みたいなやつあるじゃん。
あれと生地と中に入れる具材とかが選べて、
一人何個分焼いて持って帰れますみたいな体験教室みたいなやってるとことかあったよ。
ご飯の場にそういう体験ができるみたいなのがあるのは安心だし、
それで行くと焼肉が元祖って感じだね。
うんうんうんうん。
でもお肉関係で行くと、
最近シュラスコに行きました。
何シュラスコ?名前だけ聞いたことある。
シュラスコってさ、ずっとね、料理名だと思ってたの。
え、違うの?
違うんだよ。
シュラスコってなんか、料理名じゃなくて、なんか食べるシステムなの。
へー。
ちょっと待って、ちゃんと調べよう。シュラスコとは何ですか?
シュラスコは、牛や羊などのお肉を鉄製の串に差し通し、
火炎を振って炭火でじっくりと焼く肉料理。
あ、でも肉料理とはあるのか。
でもなんかそのシステムがね、
いっぱいお肉が刺さった串を宅に持ってきてくれて、
食べる方いますか?みたいな感じで聞かれて、
あ、食べますって言うと、切ってくれて机に乗せられるわけ。
うんうんうん。
で、なんかそのストップみたいな札を、
なんか緑と赤みたいな信号機みたいな札があって、
赤にしない限り永遠に来続けるの。
へー。
なんとか牛肉の丼とかを持ってきました、食べる方みたいな。
はーいみたいな。
で、何人も来てくれて、その後に別のソーセージ持ってきました。
どうですか?みたいな。
無限に来て。
へー。
びっくりしたのが、焼きパインが来た。
わーいいな、食べたい。絶対おいしい。
パインってさ、そのお肉の中、間に挟むというかさ、
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焼きパインとかパイン、何?
しっかり温かい甘いものみたいな、
良い人と良くない人といるよね。別れるね。
なんかたまにさ、ステーキについてたりさ、
それこそ酢豚に入ってたりさ、
パインとお肉問題、パインと何かしらの料理問題あるけど、
でも、シュラスコの場合は、
お肉を食べます、来ます、食べますの流れができてるから、
あくまで肉を食べながら挟むパインなんだよ。
あー、お口直しみたいな。
そうそうそうそう。めっちゃおいしかった。
絶対おいしいよね。いいな。
甘いのよ、やっぱり。ホクホクというかさ。
うん。
でも、お肉とかも串に刺さってるわけ。
うん。
そこをケバブとかのお肉みたいに削いでさ、
はいはいはいはい。
食べるんだけど、パインも串に刺さってて、
えー。
パインって輪切りのイメージあるじゃん。
うん。
輪切りのイメージあると思うんだけど、
あの、そぐから、板なんだよね。
芯のところに刺さってんだ、串が。
そうそうそうそう。
えー、すご。
めっちゃ満腹だったもんな。
あ、出てきた。これだ。とうもろこしみたい。
あ、色ね。
うん。
でも、そのシュラスコイ初めて行った。楽しかった。
えー面白い。
動かなくていいバイキングだね。
あ、そんな感じ。
ね、いいね。
焼き加減も全部焼いてくれるしな、違う。
あ、そうかそうだね。やらなくていいもんね。
焼肉とは違って。
新たな肉料理へのフェーズを吐き上がった。
お互いにね。
ね。
ブラジルなんだ。
ブラジルなんだ、これ。
ブラジルみたい。
ブラジル、なんかその、串に刺して提供するブラジルのバーベキューみたいな。
うーん。
書いてあった。
見た目も楽しいよね、これ。
ね、インパクトあるよね。
ブラジルの人とかさ、この串に刺さった肉をでっかいの見てるわけじゃん。
うん。
日本に来て焼き鳥見たときなんかシンパシー感じるのかな。
えー。
こう、ちっちゃくなってるってことだもんね。
そうそうそうそう。
やばくね?それで感じてたら。
逆になんか面白いのかもよ。
串のまま食べるって概念じゃない国の人たちってことでしょ。
まあね、焼くために串で焼いて、で、でっかいのを持ってくるってことだもんね。
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うん。
それ違うのかも。
ご飯の話でいくとさ、この間さ、友達と一緒にさ、世界の朝ごはんみたいなのを出してるご飯屋さんに行ったのね。
お、世界のキッチンからみたいなね。
そうそう、みたいな感じで、朝ごはんのメニューがあって、
イギリスとアメリカと台湾かなんかは固定でずっとあるのね。
あーはいはいはい。
もう2ヶ月に1回のペースで、一カ国分のなんか月替わりみたいなのが入ってきて、
それがどこだっけ、トルコかどっかのご飯だったんだけど、
へー。
違う国をさ、一つずつ頼んでさ、食べてさ、おいしかった。
なんて料理だったの?
わかんない。
おい。
私は台湾かなにして、台湾の卵焼きみたいな、お好み焼きみたいな感じの薄い小麦の皮みたいなやつに卵とハム挟んであるみたいな感じの卵焼きと、
あとなんか中にいっぱい具合が入ったおむすびと、豆乳のスープみたいなのがついてたんだけど、
相手はトルコを食べてて、トルコはね、なんかね、なんかね、ガレットみたいなイメージの四角くて生地が薄焼きのやつがあるみたいなやつの中に、
なんかじゃがいもが入ってるやつと、ほうれん草のペーストみたいなやつが入ってるやつと、なんか具材のいっぱい入ったスクランブルエッグと、あとなんかぐらいの感じだった。
へー、いいね。
なんかね、スクランブルエッグにピーマンかな?が入ってたんよ。
ほう。
入れないじゃん。トマトぐらいまではギリ入れてもさ、スクランブルエッグにピーマンって入れないじゃん。
確かにね。
全然なんか雰囲気違ってて面白かった。味も変わる、急に。
なんか、昔台湾に行ったときに、
え、行ったことあんの?
あるんです。
いいなー、行きたい。
台湾に行ったときに食べた朝ごはんは、ちょっと名前忘れてたか、とうばんちゃんみたいな、そういう名前のおかゆみたいなのがあって、
うん。
おかゆっていうか、豆乳ベースのやつに揚げパンみたいなのが入ってるよ、朝ごはん。
あ、それ。
あ、それ?
それ食べた。
それ食べた?
おいしかった。
なんだっけ、あれ。なんだっけな。
でも、たぶん豆って字から始まるんだと思うよ、豆乳らしい。
シェントウジャン?シェントウジャンだって。
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へー。
これおいしいよね。
おいしい、あれ。
なんか、台湾はね、自炊文化があんまりないらしい。
うんうんうん。
だから、なんかすごい、とにかく街で安くご飯を提供して、バンバン食べて、家帰ってみたいな感じらしいよ。
確かに、なんか説明文にも書いてあった。
日本と違って、外で自分で好きなものを買って、朝ごはんを食べるっていうのが基本です、みたいな。
あ、そういう説明もあるんだ。
面白いと思って。
いいね。
いいよ。
世界の人がさ、日本の朝ごはんでさ、腐った豆と生卵とか見たら、どんびきしちゃうんじゃないかな。
確かにね。品数は多いけど、出てくるもの独特だもんね。
なんか、納豆と卵と海苔と。
そうね。
びっくりした。
そうだね。生卵の文化ないもんな、海外な。
基準が違うらしいね、安全の。
そうだね。
世界に誇れる日本の和食として、お寿司とかだけじゃなくて。
家庭料理でね。
煮物もね。
煮物大事ですね。
食べてもらいたいな、海外の人に、おばあちゃんの煮物。
いいやんな。
逆に、世界のおばあちゃん料理も食べたいかも。
わ、わかる。私ね、今ね、ドイツのごはんがめっちゃ食べたいの。
国際結婚して、ドイツに暮らしてる日本人の方がいて、
その人がやってるYouTubeがあるんだけど、
日本の料理ももちろん作るんだけど、
海外のイベントの時、ドイツのイベントの時に、
ドイツのごはんとかも作ってたりとか、
1週間ごはんみたいな感じで、
今日はドイツ料理、今日は日本料理とか混ぜて作るんだけど、
それかなんか、別にめちゃくちゃ手の込んだ料理とかってことでもないんだけど、
すごい美味しそうで、めっちゃ食べたいの。
ドイツは絶対美味しいよね。
ドイツのクリスマスマーケットもめっちゃ行きたい。
わー、いいね。
行きたいです。
ホットワインを飲みながら、美味しいソーセージを食べ。
いいね。
ビールを飲み。
いいね。
おやすみ。
プレッツェル。
あー、いいね。
行きたいな。
