NW党 ~natural wine to... vol.23 ワインの法律ってどんなもの？

皆さんこんにちは、NW党です！

第23回目となる今回から、難解なワインのあれこれについてひも解いていきます！

テーマはワインを取り巻く「法律」について。覚えることが多くて大変な「原産地呼称」や「格付け」制度などを、パーソナリティ藤丸が分かりやすく紹介！

お話しのお供として飲むのは、名門ボルドーからChateau Poupille！格付けで有名な、伝統的生産地ボルドーにも触れながら、ワイナリーの特徴やワインについて語ります！



オープニング/本日のテーマ/ボルドーメドックの格付け/格付けシャトーのワイン造り/原産地呼称/原産地のボーダーとは？/「キャンティ」と「キャンティ・クラシコ」/ブルゴーニュのAOC/AOCを大阪に例えると?/消費者・生産者を守るための法律/本日のワイン/藤丸と当主の出会い at メーカーズディナー/シャトー・プピーユについて/コート・ド・カスティヨン/ボルドーにナチュラルワインってある？/大規模シャトーが多いボルドー/オーガニックなブドウ栽培を行うフランス/本日のワイン・テイスティング/エンディング



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