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こんばんは、Desire path へようこそ。
ナビゲーターのサンディです。 今日も1日お疲れ様でした。
今日も良かったら最後までお付き合いください。 連休が始まっているんですよね。
なんか車もすごく多いですし、 電車も混んでたりするので、
移動がすごいたくさんの人されてるんだなぁと思って
お天気の心配なところも あちこちありますけど
気をつけて 楽しい
連休を過ごせるように
したいですね。 私は何の予定もなく、昨日は映画に行ってきたので
今日は図書館に行ったりとかして 普通に過ごしてます。
今日は
酢豚のお話です。 酢豚のお話なんですけど
1週間のうち6日間は魚生活を頑張っているので 本当はマグロでしたかったんですけど、豚の代わりに
冷凍庫に 鶏の胸肉が冷凍してあったのでそれを今回使いました。
胸肉もヘルシーなので いいかなぁと思って
胸肉とお野菜、ピーマンとか玉ねぎ、人参、椎茸を入れたんですよね。
それで久しぶりにパイナップルの缶詰を入れました。
ローリングストックで非常食を いくつかいろいろと種類置いてるんですけど
時々賞味期限チェックするんですけど パイナップルの賞味期限が半年前に切れていたので
これを使った方がいいわと思って 酢豚、酢鶏をしようと思って
作って入れました。 すごい久しぶりにパイナップルを入れたんですけど
めっちゃ美味しかったです。 なんかやっぱり合うなぁと思って
子供が帰ってきた時、帰省してきた時、たまに作ってって言われて
作った時はパイナップルを入れると喜ぶので 大人なんですけどめっちゃ！子供と言っても
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パイナップルを入れると喜ぶので置いてるんですけど あと時々寒天でゼリーみたいなの作ったりするのにもいいかなぁ…
で、まあ、災害の時にちょっと本当にご飯とかが手に入らない時、甘いものも欲しくなるなぁと思って
パイナップルを缶詰に置いてるんですけど
本当美味しいもんだなぁ、甘酢のそういうおかずにパイナップルが入るというのはと思いながら食べました。
パイナップルの成分、酵素だったかな?が豚肉とかの栄養を取り込むのに
いい感じに反応を起こすからパイナップルを入れるといいらしいんですけど
鶏の胸肉だったけどその辺どうなんかなって思いながらも
どっちみち早く食べないとダメだしと思って
使いました。 非常食とかって
私も1回、4年ぐらい前にコロナになってしまって 買い物に出れなかった時に
割といろいろ置いてる方なんですけど その時になんかすごく甘いもの
元気になりかけた時に 菓子パンみたいなの食べたいなぁとかって
思ったのでそれからワッフルの日持ちするのを入れてます
あとは甘いもんだったら 5年間持つ羊羹とかも置いてたり
それぐらい持つ、水で戻る お餅みたいなんとかも置いてて
あと缶に入ったビスケット5年ぐらい持つみたいなも置いてるんですけどね
どこで今災害とかが起きるかわからないから 缶詰とか
レトルトとか置いてる方がいいですよね なんか酢豚の話から飛んだんですけど
あとお粥のレトルトパックってあるじゃないですか
あのお粥のレトルトパックって、 もう、封を分けて温めなくても
結構そのままでも美味しく食べれるので
それに、もう、なんなら冷たいカレーとか レトルトのかけても食べれなくはないので
非常食として優秀だなと思ってて
あの 電気がもう来なくなっちゃったら
パックご飯とかだったら ちょっとチンしないとカチカチのパラパラだから
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そういう意味では
お粥のレトルト一食分入ってるので 私めっちゃ優秀やなと思ってます
体調が悪い時とかもお粥食べれるし ちょっと日持ちもするので
わりと梅が入ってるのとか 何も入ってない真っ白のおかゆとか
卵が入ってるのとか いくつか私置いてるんですよね
レトルトパックのご飯よりおすすめかなと思います
私あの 阪神淡路大震災に会っているので
いろいろ経験してるから いつも常にいつ来るか分からないなと思って
割とビビりながらいつも食べるものは 乾物とかも置いてるんですけどね
いつ大きな地震が来るか分からないですし 水害にしても
しばらくお買い物に行けなくなったりとか したら困るから
やっぱりちょっと余分に置いてる方が
そして置いててそれを 本当にガスとか電気とかお水とかない時に
食べれるようにちょっとサバイバルチックに 練習して食べてみる
そして本当にそれが自分の口に合うのかっていうのも やっぱり試してる方がいいかもしれないですよね
私、あの、前サバの缶詰をいくつか買っておいてて いよいよ賞味期限があれだからと思って食べたら
私の口に合わなくて あの
メーカーとかそういうので 味って微妙に違うから
これ好きな味じゃなくてきついとか思ったんですよね だからあのやっぱり
好きな、その、 災害にあった時とかってもう
すごく胃とかがもう ちょっと、もう緊張と
恐怖と 特に私たちあの阪神・淡路大震災の時
冬だったんですけど 胃が萎縮してしまって
あの、食べるものが なんか食欲もなくなったりもして
だからお腹が空いたからって言うたって何食べる？みたいな感じにもなったりする ので、あったかい食事って本当嬉しいんだけど
ほんとあの なかなかあったかい食事
絶対に、食べれるかって言うたら
場所でね環境によって だから
冷たくても 冷たいって言ったらおかしいけど常温でも
食べれる味のものを普段からあの食べる練習をして それで気に入ったものをあのストックしている方がいいと思います
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例えばこれ安いからいいかなと思って買っておいてたら いざって言うたら味が自分の口に合わない時もあるので
好きなものをそういう時に食べれるものを置いてる方がいいかなと思って私は置いてます あとドライフルーツとか
なんか乾物って言うとあれかな
丸干し、うるめ、みたいなおつまみパックみたいなんとかもカルシウム取れるかなと思って 置いてます
牛乳とかも手に入らないかなと思ってスキムミルクとかも置いてます
全然今日のあの最初の話からだいぶ飛んだんですけど 思い出したので話しました
災害が多い国なので みんなある程度は
自分でねできるところは 自分の身は自分で守るようにしていかないと
大変ですので 気をつけたいですねいろいろとと思って
なんかいろいろと独り言しました 今日はここまでです
また次回お時間のあるときにお越しくださいませ ナビゲーターのサンディでした
おやすみなさい