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#78 テーマ「韓国ベーカリー探訪」
2023-04-29 20:44

#78 テーマ「韓国ベーカリー探訪」

久しぶりの岸本&ハイジ二人トーク回!テーマは岸本さんが先月訪れた韓国ベーカリー。立ち食いの焼肉、カムジャタン、ホルモンなどを食べ、変わらぬ食文化のベースの高さを再認識。韓国発祥の「マヌルパン」「モカバーン」は日本でも流行しています。韓国で大人気の「ロンドンベーグルミュージアム」はなんと5時間待ちの行列!岸本さんの知人の塩パン屋さんも大人気だったそう。海外のベーカリー事情をほじくります。


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