今週のゲストは「札幌醸々」の宮口晃一さん。札幌・桑園にある「Streetlight Brewing」でビール醸造とビアバーの運営をされています。
札幌市の職員時代に厚真町復興支援のハスカップビールに関わったことと、ポートランドへの出張がきっかけでクラフトビールにハマった宮口さん。
現在「札幌醸々」で製造しているビールの種類は10種類！「ビール王子」のSNSで色んな情報発信も行っている宮口さんの頭の中をほじくります。
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24:06
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