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まん中ぐんま元気情報。この時間は、群馬県伊勢崎行政県税事務所の提供でお送りします。
まん中ぐんま元気情報。この時間は、群馬県の情報をお伝えします。
本日は、6月は食育月間。教職で広げる健康づくりについてとなります。
そして本日は、県庁健康長寿社会づくり推進課、健康増進係の高橋さんにお話をお伺いしたいと思います。よろしくお願いいたします。
お願いします。群馬県庁健康長寿社会づくり推進課の高橋と申します。
はい、よろしくお願いいたします。
はい、お願いします。
それでは早速でございますが、はじめに食育とはどのようなものか、改めて教えてください。
はい、食育とは様々な経験を通して、食に関する知識と食を選択する力を身につけ、健全な食生活を実現できる力を育むことです。
はい、ありがとうございます。では今月が食育月間ということなんですが、これどうして6月が食育月間なんでしょうか。
はい、食育基本法という法律がありまして、この法律が平成17年の6月に成立したことがきっかけなんです。
家庭や地域、学校や職場など、社会全体で食育に取り組みましょうということで、毎年6月が食育月間として定められているんです。
なるほど、全国で取り組まれている月間ということなんですね。
この機会に私たちも何か始めてみたいなと思うんですが、おすすめというのはありますでしょうか。
はい、食育には様々な取り組みがありますが、今回は共食をお勧めします。
はい、共食というと、共に食べるということで、誰かと一緒に食事をするというイメージですよね。
はい、家族や友人、地域の人など、誰かと一緒に食事をすることを共食と言います。
ただ、それだけではなくて、何を作ろうかと話し合って一緒に料理を作ったり、おいしかったねと語り合ったり、会話を楽しむことも共食に含まれているんです。
なるほど、食事の時間以外にもいろいろな場面があるということなんですね。
そしてこの共食なんですが、するとどのような良いことがあるんでしょうか。
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はい、共食をすると、食事のマナーや栄養のバランスを考えて食べる習慣、食べ物や食文化を大事にする気持ちなどを共有できる場となり、体も心も豊かにしてくれるんです。
また、共食は健康で規則正しい食生活にもつながると言われています。
はい、心と体、両方に良い影響があるということなんですね。
はい、こうしたことから群馬県では毎月19日をいただきますの日として共食の大切さをお伝えしています。
食に関わる場面には共食の機会がたくさんありますので、6月の食欲月間、そして毎月のいただきますの日にぜひ意識して取り組んでいただけたらと思います。
はい、わかりました。そして群馬県では今年度から新たに第5次群馬県食育推進計画、群馬食育心プランというのもスタートしたとお伺いしました。
はい、そうなんです。
この新しい計画ではどのような点に力を入れているんでしょうか。
はい、これまでと同様に健康寿命の延伸と幸せにつながる食育を進めていますが、特に大人の食育に力を入れて推進していきます。
はい、大人の食育ということで、この大人の食育が注目されている背景にはどのようなことがあるんでしょうか。
はい、単身世帯の増加など生活環境の変化により食事の時間を短くしたり、食費を節約する傾向も見られています。
そのため大人の食生活に乱れが生じていることが課題となっているんです。
はい、確かに忙しい毎日の中では手軽さというのを重視する傾向にありますよね。
はい、そうした背景を踏まえて、食品事業者等による食育活動や食生活の改善につながる商品展開、さらに職場との従業員への働きかけなどを進めていきたいと思っています。
はい、企業や職場も一緒に取り組んでいくということですね。
そうですね、群馬県ではこれまでも群馬食育応援企業の皆様と連携した取り組みを進めていますが、さらに社会全体で取り組むことで、お隣の方にも無理なく食育に取り組んでいただけるようにしていきたいと考えています。
はい、わかりました。誰にとっても身近な食だからこそ大切な取り組みですね。
第5次食育推進計画教職について、より詳しく知りたい場合はどうしたらよろしいでしょうか。
はい、群馬県ホームページに食育ポータルサイトというものがございます。食育に関する様々な取り組みや情報を紹介していますので、ぜひ一度ご覧いただけたらと思います。
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はい、わかりました。本日は県庁健康長寿社会づくり推進課の高橋さんにお話をお伺いしました。高橋さんありがとうございました。
ありがとうございました。
6月は食育月間となります。皆さんも今日から食育を実践してみませんか。
食育について詳しくは、群馬県庁健康長寿社会づくり推進課のホームページ、または電話、027-898-3559、もしくはお近くの保健福祉事務所までお気軽にお問い合わせください。
本日は6月は食育月間、教職で広げる健康づくりについてご紹介させていただきました。
