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hitoomoiの1,2,おはこめし!
じゃあ、実際に完成しました!
実際に食していきたいと思います!
まずは自分の食べながら、交換する途中で。
いただきます!
今日は、みね氏からもらった七味をかけてみます。
あ。
お母さん。
私、今日お母さんに会うんですけどね。
そうだよね。今日、自家から出るんですよね。
そうなんです。明日、寝歩行で公演があるということで。
さっぱりお味噌汁ですね。
お母さんおいしいよ。
本家お母さんよりも悪をとる回数は多めに。
本家お母さんよりも、
少し丁寧に出し箱を使ってます。
お母さん聞かないで。今のは聞いちゃダメ。
うまいですね。
おいしい。
やっぱりお味噌汁ってホッとするね。
うん。
昔のプロポーズではさ、
俺のお味噌汁一生作ってくれみたいなのあったわけでしょ?
あったね。
そんなこと言わなかったですけど。
言われなかったね。
そういうセリフがあるぐらいの代物ですから、こいつは。
やっぱり家の味が出るよね。それぞれの家庭の味がね。
いや、おいしい。さっぱりだ。
さっぱりしか言ってないんですよ。
なんかね、実はね、トマトのお味噌汁は夏に作るんですよ、私。結構。
なので、冬は?
冬に食べるの、なんか新鮮だなってめっちゃ思ってる、今。
玉ねぎの甘みとトマトの酸味が効いています。
トン汁は具材がたくさん入ってるので、それぞれの素材からの旨味が一つになってる感じがして。
でもなんかこう、料理初心者の人とかは、
例えば火の通し方が難しいとか、味の調整が難しいっていうおかずよりかは、
こういった汁物のほうが調整しやすいかな。
初めて出すご飯とかにも、トン汁とかだったらたぶん喜ばれるし、
そうだね。
なんか少し手がかかっていて、家ではあんまり作らないけど、
なんか出てきたら嬉しいっていうものだと思うから、おすすめです。
いいですね。
入れる順番もあんまり考えなくていいし。
そうだね。今日は豚肉以外全部一気に入れてたもんね。
はい。なのでなんかこう、ちょっとそういうところに自信がないなっていう人は、
ぜひ試してほしいなと思います。
はい。
交換する?
じゃあ交換しようか。
トマトのほうはどういう方におすすめですか?
なんかね、普通のお味噌汁に飽きてきちゃった人とかは、結構おすすめかもしれない。
結構なんか新しい感じなんだよね。
ね、そうだよね。
そう、あんまり飲まないし、え、トマトにお味噌汁入れんの?みたいな感じが強いから、
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ぜひそういう人に試してみてほしい1回。
これはトマトのほう今食べてるんですけど、
ご飯に合わせるっていうよりかは、おかずと一緒に楽しめるっていう感じだね。
うん、そうだね。ご飯と合うっていう感じではないかな?
これ、エッピンとご飯っていうよりかは、
そうだね。
おかずにやっぱりちょっと味の濃いようなものがあって、
で、さっぱりしたお味噌汁で口、箸休めとか。
口もうちょっと休めて、
そうだね。
で、また次のっていう感じに。
次に進めるお味噌汁ですね。
なんか揚げ物とかと合わせてもいいかもしれない。
うん、そうだね。
うん。
唐揚げとか、復活とかの時にあるとちょっとさっぱり。
さっぱりするもんね。
そうして、いいかもしれないでしょうか。
てかやっぱ、この味噌おいしくない?
うん。
合うんですよ。
ね。
尖ってないんだよね。丸いやつがします。
お母さん、みねのお母さん、このトマト味噌汁はまだ食べたことがないんですね?
ない。
あのね、一回作ってあげようかって言ったら、超疑心暗鬼になってて、
本当においしいの?みたいな感じで終わってます、今。
だからぜひこれを聞いたらね、作って差し上げようかなって思います。
年末年始、帰る時にね。
安心して食べてください。
そうね。
そうなんだよ。意外と最初に聞くとびっくりするから、これ。
うん。間違いない。
ポイントは、たぶんトマトを生で使うことによって、このフレッシュな香りがやっぱりさっぱり、お口の中をさっぱりさせるっていうところかなって思うし、
玉ねぎはちょっと時間をかけて煮ることで、甘さが引き立ってるから、
より味噌汁がマイルドな味わいになって、さっぱりとマイルドが合わさって、
さっき言ってた丸い味というか、一つにまとまってる感じが、非常においしいなと思います。
ありがとうございます。素敵なお言葉。
ありがとうございます。
今、自分でもやってやったぜっていう顔でお送りしてますね。
まあまあなどや顔だったね。
上手に口動いたなっていう所感ですね。
サラダとん汁はね、大根とか具材大きめに作ってるけど、やっぱり一気に煮てる。結構煮てるから、すごいしみしみでおいしい。
お豆腐、これ島豆腐使ってるけど、結構しみしみになって、
固い豆腐もいいかもね。
味が染み込んでて、私結構好きかもしれない。
私、食べごたえもアップするし、さっき言ってた肉ずれとかが心配な方も、ものすごく扱いやすいので、そういう方にはすごくおすすめ。
なんかね、いつもお豆腐って結構絹のお豆腐で作って、
切れないよね、しかも。
中ぐちゃぐちゃになっちゃう、豆腐のかけらが。
お味噌汁の中にみたいな方も結構いらっしゃるし、私も結構しちゃうことあるんですけど、
そういう人はこういう固めのお豆腐とか使って、
そうだね。
いっぱいあったらとん汁がおいしいと思う。
あと豆腐は、もし絹ごしを使って肉ずれが気になる方は、
1回お湯に通してもらえると、豆腐が固くなって水分が抜けて、崩れにくくなったりするので、
麻婆豆腐とか作るときとかは、1回お湯にくぐらせてから使うといいので、ぜひ試してください。
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っていう感じかな。
なんか、とん汁の方は日持ちも結構するので、
そうだね。
トマトの方はトマトと別々に保存すればね、長持ちすると思うので、
旦那さんのお弁当とかに、これからあったかいポットをつけてあげて、
そうだね。
そういうものを入れてあげたら、すごい喜ばれるかなと思うので、
まずはわれわれががんばって、
保温ジャーみたいなね、今スープジャーか、スープマグロみたいなの出るからね。
私たちがね、出してあげるようにがんばりましょうね。
いやー、がんばりますけども。
私最近毎日お弁当生活始まってますから、
えらいよね。
そう。
ただ一つ言いたい。
はい。
ポケモンやったら次の日用意できなくて、ごめんなさい。
本日のまとめは以上です。
やばいよ。やっぱポケモンで締めるんですね、最後は。
今日はポケモンから始まった回だったので、締めもポケモンで。
次回のあれだね、収録にはポケモン終わってるかな。
そうですね。終わらせることを目標に。
ね、してるから。
がんばっていきたいと思います。
はい。
さて、次回は?何作る?
次回何作ろうか。
そうね、次回は、今家族をてんてんとしてますから、妹でどうでしょうか?
妹ね、いいね。
私、妹が大好きなカレーがありますかな。
カレー、いいですね。
私、カレー。
カレーにする?カレーで。
次回は、今決めましたけども、
はい。怖いよ。
妹に送るカレーということで、お送りしていきたいと思います。
はい。
本日もご視聴ありがとうございました。
はい。またねー。
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