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こんにちは、亀山です。
えっと、今日はですね、初めて作った料理のお話をします。
というのもですね、子供が、今同じ学校に行ってるんですけど、2人。
あの、給食の赤いスープが美味しかったって言って、1人が。
で、もう1人が、え、茶色いスープやったけど、その茶色いスープが美味しかったって、同時に言ってきて。
で、初めにトマトスープかなって思って、トマトスープって聞いたら、いや、トマトスープじゃないって言って、
もう1人が、赤じゃなくて茶色やで、みたいな感じで言うから、え、どういう茶色いスープって何?ってなって。
全然わからんくって、味噌汁じゃ、味噌汁やったら味噌汁って言うと思うから。
で、あのポンダテを見ると、それがビーフシチューだったんですね。
で、もううちは、もうずっとシチューと言えばクリームシチューが定番で、今まで家で一度も作ったことがなくって、
だから、きっとその給食で食べた後に、スープって思ってたんやと思って、ちょっと笑けてきたんです。笑っちゃったんですけど。
まあでも食べさせてきてなかったから、シチューっていう概念がなかったんやなと思って、マジかってなって。
まあでも、2人とも美味しかったって言うんやったら、じゃあ家でも作ろうかってなって、
で、今日初めて、私でも作ったことがなかったから、さっきほとんどだいたい混ぜて、今ちょっとグツグツ煮込んでる状態なんですけど、
で、そもそもなんで私ビーフシチューを作らなかったんやろうって思い返せば、私自身が子供の頃に、おそらくクリームシチューにすごい憧れがあったんやと思うんですよね。
それが理由かもってめっちゃ思ったんですけど、小学校の給食でクリームシチューが出て、それが美味しくって、
で、家でお母さんにクリームシチュー作ってほしい、食べたいとか多分めっちゃ言ってきたんですけど、
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一度も夕飯のメニューには出てきたことが結局なくて、っていうのも、多分母親がクリーム系が苦手やったんやと思うんです。
だからチーズも好きじゃなくて、チーズ系とかクリーム系のご飯っていうのも一切出てこなくて、夕食には。
例えば友達が家でグラタンやった昨日とか、クリームシチューやったとか、ピザパーティーの時にピザ食べたとか、すごいクリーム系とチーズへの憧れがすごくって、
子供の時、ハイジがアニメでやってたから、ハイジのイメージもすごくよくって、めっちゃとろけるチーズを食べてるイメージ。牧場でみたいな。
なんしかクリーム系にすごい憧れがあったから、だから自分が夕飯を作るようになってからは、シチューはクリームシチューの一択やったんですよね、多分。
で、子供もよく食べるから、ビーフシチューっていう料理の存在が完全に抜け落ちてたんやと思うんですけどね。
なんか作ったことないものって多分いっぱいあると思うんやけど、でも日々の料理で作ったことがあるものの中で大体こうローテーションしてるから、パッと浮かばないですね。他にも何かあるかなーって思ったけど。
でもビーフシチューは本当に一度も作ったことがなかったなーっていう、なんていうんかな、ポピュラーな料理名やけどね。
初めて作ることになったけど、なんとなくクリームシチューとそんなに方程は変わらんかなと思ってたけど、ネットでビーフシチューレシピでググって作ってみたんですけど、なんかクリームシチューよりも簡単かもって作ってみて思いました。
クリームシチューの方はとろみをつけるのに、その小麦粉と生クリームを混ぜたりする過程があるから、その手間がいらんだけで楽かなーって感じかな。
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ビーフやからコストはグッと上がりますけど、クリームシチューはチキンでやってるので、美味しくできればいいなーって感じですね。レシピ通りにしたので大丈夫と思います。
ネットで調べたレシピには鍋で作るレシピやったんですけど、今電気圧力鍋にちょっと放り込んで、早くできたらいいなって感じですね。
で、私何個か前のラジオでスープを作る家電をめっちゃ欲しくてずっと迷ってるみたいな話したんですけど、
あの時はすごいやっぱり買いますってなってたけど、なんせやっぱり容量がね、確か3人分ぐらいしか1回で作れなくてっていう話で、
やっぱり片手鍋で作ると、昨日もクリーム系のスープを夕飯に作ったんですけど、夕飯にスープ出して、朝ごはんにちょっと牛乳とコンソメと塩足せば朝ごはんにも出せるから、
やっぱりその量を増やしたりたくさん作ったり、おかわりされる時のことを考えると、やっぱりスープメーカー?商品名やと忘れしたけど、
じゃあ足りひんなっていう。野菜とか放り込んで、かぼちゃでも生のまま放り込んで、牛乳入れて、ピッてボタンを押したら30分待てばもうトロトロのポタージュになってますっていう家電なんですけど、
でもそれ飲み切ってしまって、もう1回おかわりで作るってなると、また30分待たないといけないから、それ困るなと思って、やっぱり鍋で、ブレンダーで、
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ね、かくはんはちょっと手間がかかるけど、やっぱり買わないでおこうかなって感じですね。
はい、なので、その1万3000円ぐらいが浮いたから、またね、なんか映画見に行こうって思ってて、
そうそう、またゴールデンウィークが来るので、それも全然今年何も予定が入ってなかったんですけど、
まあまあ、まだ子どもたちも、まだね、高校生とか大学生じゃないから、友達と映画に行くとか、なんかそういうのはまだ全然ないので、
まあ必然的に一緒に行くことになるんでね、何の映画見たいっていう話を今してて、
上の子がね、アニメがちょっと卒業してきて、普通の人間がやってる映画、ヨーガも、この前のゴーストバスターズもなんですけど、
ゴールデンウィークに見たいって言ってたのも、タイトルを全く忘れちゃったけど、私が全然チェックしてなかった、なんとかっていう映画のことを言ってきて、
で、予告見たら面白そうやなっていうことで、それを一緒に見に行きたいなって思ってますね、って感じですね。
はい、じゃあ今から私はパン屋さんにバケット、フランスパンを買いに行って、今夜の夕飯を楽しみたいと思います。
ではでは、ありがとうございます。
